Le Mas de l’Esclade Chemin de l’Ilon 13110 St_Martin de Crau
Paul-Pierre Laguitton est oléiculteur au Mas de l’Esclade, à Saint-Martin de Crau et dans la Vallée des Baux-de-Provence. Il propose une excellente huile d’olive sous forme de bidon très élégants, d’un litre ou un demi-litre.
Le mas est niché au milieu des terres, au pied des Alpilles : en contrebas du plateau de la Crau, il est à cheval sur des terres de colline et de garrigue, et sur le marais de la Vallée des Baux, véritable petite Camargue.
L’exploitation comprend 6 hectares d’oliviers cultivés en bio. L’huile d’olive est "estampillée" en AOC Vallée des Baux de Provence.
Paul-Pierre a commencé a présenté son travail au printemps et a cessé de rendre visite à chaque groupe puisque les commandes sont closes. Il vient distribuer ses commandes et/ou proposer une dégustation ponctuelle chaque mois.