Les Paniers Marseillais
Une autre économie est possible...

La lettre des PAMA

Edition 21- Eté 2016

"En ce printemps, une nouvelle équipe a pris en main la destinée du réseau Pama. Pendant une année, cette équipe va tout faire pour garder le cap et défendre nos idées et nos valeurs.
Un des objectifs sera de redonner une unité et une cohésion à notre réseau afin de pouvoir vivre ensemble et partager des temps de rencontres agréables. Pour cela, nous allons déjà rendre visite à tous les Paniers de Quartier le soir des distributions. Nous voulons rencontrer les adhérents de tout notre réseau. Nous devons aussi remettre du lien et une unité entre les producteurs. Les maraîchers en premier, devront se retrouver plus souvent pour ces temps d’échanges, où technique et psychologie se mélangent. Et nous devons aussi prévoir une importante rencontre de tous les producteurs des PAMA. Et pourquoi pas un "séminaire" entre producteurs et maraîchers en saison hivernale ?" Robert Roussier, Co-président des Paniers Marseillais

Sur le Feu

L’été aux Paniers Marseillais rime avec... ? Pour les maraîchers, c’est la période la plus intense de récolte. Pour les adhérents, c’est l’annonce des vacances estivales. Pour les Paniers de Quartier, c’est souvent celle de l’organisation équilibriste entre les trocs, les dons et les reports de paniers. Et si c’était l’occasion de développer certaines formes de solidarité pour éviter le gâchis de légumes ?
Le réseau est plein de ressources et d’inventivité pour résoudre cette équation. Dans le contrat est prévu l’ajustement par le maraîcher des quantités en fonction des saisons. C’est pourquoi nous avons des paniers plus lourds en été qu’en hiver.
Certains paniers choisissent d’offrir la souplesse aux adhérents en accord avec le maraîcher, en proposant le report du panier d’absence à la semaine suivante. Autrement dit, en rentrant de vacances, l’adhérent récupère un panier double. Plusieurs adaptations existent de ce système. D’autres paniers invitent les adhérents à utiliser le site du réseau pour annoncer leur "troc/don" de panier, quand ils n’ont pas trouvé sur leur panier de repreneur. Il y a aussi ceux qui décident d’en faire don. A l’entourage, cela permet de promouvoir avec plaisir le modèle que nous proposons, voire de donner envie d’y adhérer. A une association caritative, cela contribue à faciliter l’accès à tous à l’alimentation biologique et tisser des liens avec les structures qui les accueillent. Pour cela, le réseau propose d’accompagner les Paniers de Quartier qui le souhaitent, dans le montage de leur partenariat. Cet été 2016, certains paniers devraient être remis ainsi à des réfugiés syriens accueillis à Marseille.

Du mouvement dans notre réseau !
Nicolas nous a quitté pour de nouveaux horizons. Agnès, nouvelle animatrice du réseau est arrivée.
Ces derniers mois de nombreux Paniers de Quartier ont renouvelé leur conseil d’administration, assurant une continuité ou une relève entre adhérents, et contribué à la dynamique collective.
Inscrivez-vous pour participer à Vivacité Le dimanche 4 septembre, le réseau sera au forum des associations marseillaises, comme chaque année. Nous aurons un stand d’information à animer toute la journée pour sensibiliser les visiteurs à l’alimentation biologique, locale et en partenariat direct avec les maraîchers et producteurs. Pour y participer 2h, inscrivez-vous sur ce lien : tenue du stand

Prochain ’Café des paniers’, samedi 17 sept. Vous étiez nombreux à apprécier les échanges le 4 juin dernier au 1er ’café des paniers’ ou vous n’étiez pas dispo ce matin-là mais en avez entendu parler, alors à vos agendas !
Suite à sa réussite, cette nouvelle animation se réitère dans la bonne humeur dès la rentrée. Dans un cadre convivial, les adhérents échangent sur la vie collective de leur panier. Pour le café de septembre, nous pourrions échanger, parmi d’autres thèmes, sur les modalités de paiement de nos maraîchers. En effet plusieurs modes existent au sein du réseau. Il sera donc enrichissant de partager nos pratiques, et particulièrement pour celles et ceux qui souhaiteraient passer par des virements bancaires.

Dans moins d’un an, le réseau fête ses 10 ans ! Comme nous le rappelait Claudette Castan, notre co-présidente, à la Fête des Paniers Marseillais fin juin, 2017 sera une année de fête pour le réseau. Pour que cet anniversaire des 10 ans soit mémorable, le CA a décidé de créer une équipe de préparation en amont, dès le mois de septembre. Cette équipe est ouverte à tous les adhérents !
Vous avez des envies, des idées, des talents... rejoignez-nous : la première rencontre a lieu le lundi 12 septembre, de 18h à 20h au local des PAMA (adresse ci-dessous et tram ligne 2 "Noailles-Les Caillols", arrêt St-Pierre).

Des soupes de poissons aux légumes bio ! Depuis plusieurs années, le réseau des Paniers Marseillais fait fabriquer diverses soupes. Pendant l’été, nous réalisons une opération exceptionnelle de déstockage sur les soupes de poissons. Alors c’est le moment de refaire le plein de votre épicerie. Comment ? Vous pouvez passer au local pour récupérer des cartons de 6 soupes et les vendre sur votre panier (5,5€ la soupe et 30€ les 6). La prochaine commande aura lieu cet automne. Ces ventes offrent au réseau des revenus non négligeables, surtout dans cette période de disette de subventions.

On l’a fait

L’AG de notre réseau s’est tenue le 30 avril dernier où ont été décidées par l’assemblée des adhérents les orientations pour 2016-2017 et notre nouveau conseil d’administration. Il se compose de 14 personnes, moitié d’adhérents et moitié de maraîchers - producteurs. Le 7 juin le bureau a été élu avec Robert Roussier et Claudette Castan comme co-présidents, Clément Dumas comme secrétaire et Angélique Le comme trésorière avec Christine Mariottini comme trésorière adjointe. Vous pourrez prochainement retrouver les comptes-rendus sur le site.

La 9eme Fête des Paniers s’est déroulée sous un grand soleil à proximité des Calanques dimanche 26 juin. Nous étions accueillis par les étudiants de Luminy qui nous ont fait visiter leur Jardin Communautaire. Plusieurs animations ont été proposées aux enfants (cirque, peinture, escalade, jeux de société...). Le charmant apéro et buffet a été l’occasion d’échanger tous ensemble, et plus particulièrement de saluer le travail réalisé depuis 5 ans par Nicolas, ainsi que d’accueillir Agnès dans ses nouvelles fonctions. Un grand merci à tous les adhérents qui ont contribué à la réussite de la Fête.

Les mois de mai et juin ont été rythmés par de nombreuses "Journées à la ferme" chez nos maraîchers. Ces journées sont toujours l’occasion de partager un moment convivial, de découverte des fermes où poussent nos légumes et de mieux appréhender le métier de nos maraîchers. Un grand merci pour leur accueil.

Plein Champ

L’âne n’est pas têtu, il est intelligent !!
En balade au Domaine d’Aragon, nous avons découvert plein de choses et les enfants aussi ! Sur la vie, la biodiversité ! La nécessité de se nourrir sainement, en bio, avec des explications simples et accessibles à tous, les différences entre les chevaux et les ânes, les différentes races d’ânes, de belles poules de races surprenantes, très douces, qui donnent des œufs de couleurs différentes : marron, bleutée, rosée, blanc, Un musée présentant les différents bâts de l’âne et aussi les animaux sauvages des Alpes à rencontrer au détour des chemins, un superbe film sur les ânes, avec en images, des métiers comme maréchal ferrant et dentiste pour les équidés, et bien sûr des cultures de mûres, framboises, cassis, pour des Délices aux fruits rouges, mais aussi figues et argousier qui nous ont régalés autour d’un goûter gourmand en fin de visite !
Un après-midi bien rempli, riche en émotions et en apprentissage ! Merci Marie ! Pour s’y rendre : c’est à Entrepierres, tout près de Sisteron Pour plus d’infos : www.domainearagon.com
Christine Mariottini

Y’a pas que nous

Terre de liens accompagne la nouvelle ferme d’Aubagne "les Roselières" Comme dans de nombreuses communes de la Métropole Aix-Marseille, à Aubagne les terres agricoles connaissent une forte pression foncière qui fait grimper leur prix et rend très difficile l’installation d’agriculteurs. Pourtant, les enjeux de préservation d’une agriculture locale sont nombreux en particulier en milieu périurbain, proche des grands pôles de consommation. Les terres de la ferme des Roselières sont situées à proximité immédiate d’une zone commerciale dont les grandes enseignes cherchent à étendre leur activité. Terre de liens a décidé d’agir pour préserver une partie de ces terres fertiles et permettre l’installation d’un agriculteur en partenariat avec les acteurs du territoire. Lire la suite

A lire, à voir, à faire

La démocratie aux champs, Joêlle ZASK, ed. La Découverte, 2016.
On a l’habitude de penser que la démocratie moderne vient des Lumières, de l’usine, du commerce, de la ville. Opposé au citadin et même au citoyen, le paysan serait au mieux primitif et proche de la nature, au pire arriéré et réactionnaire. À l’opposé de cette vision, ce livre examine ce qui, dans les relations entre les cultivateurs et la terre cultivée, favorise l’essor des valeurs démocratiques et la formation de la citoyenneté.

"Fête populaire" Jeudi 4 aout 2016, de 19h à Minuit, sur la place Caffo (près du Gyptis) dans le quartier Belle de Mai (Marseille 3e, bus 31, 32, 33, 34). "Le 4 août 1789, l’Assemblée Constituante abolissait les privilèges féodaux. Fêtons cet événement !Agissons contre les nouveaux privilèges !Diverses animations vous sont proposées (apéritifs, concerts, hommages, arts de la rue...)". Organisée par Attac et ses partenaires.

Emission de radio grenouille "XXIe siècle paysan" "Si le XX°s aura été la destruction de la paysannerie par l’agriculture industrielle, le XXI°s semble hésiter entre une fuite en avant par les moyens de la technologie ou le retour des paysans y compris à la ville. Qu’en est-il de cette riposte des paysans ?" Retrouver lepost-cast de l’émission ici

Projet Alimentaire Territorial Une garantie de souveraineté alimentaire ? Lire l’article

A vos agendas
Le 23 juillet : Visite de l’exploitation EARL Les deux rives
Le 24 septembre : Fête de l’Agriculture paysanne, au marché Gavotte, Les Pennes Mirabeau, dont nous sommes partenaires.

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555 rue Saint Pierre 13012 Marseille
Dans l’immeuble du garde meuble PRADAL
04.91.53.14.70 / 06.95.45.96.94
contact@lespaniersmarseillais.org

http://lespaniersmarseillais.org/

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