Les Paniers Marseillais
Une autre économie est possible...

La lettre des PAMA

Edition 23 - Novembre Décembre 2016

Le 15 octobre dernier se sont réunis chez nous à saint Rémy les maraîchers plus Olivier, afin de débattre succinctement de quelques sujets techniques et d’actualité qui nous intéressent particulièrement. Lilian Estienne, jeune maraîcher à Saint Andiol, était invité pour faire sa connaissance dans l’hypothèse où à moyen terme il reprendrait une partie de mes activités.
La réunion a débuté par une visite très technique du matériel dont je dispose en Coopérative d’Utilisation de Matériel Agricole puis ensuite de mes cultures en vue d’une politique d’échange visant à stimuler le collectif plutôt que les aspirations aux ’approvisionnement extérieurs.
La médiatisation de certains par le biais de France 5 a été évoquée en soulignant le tremplin que cela représente pour les Paniers Marseillais même si l’on doit toujours se méfier du montage des journalistes.

Le co-président, Robert Roussier, a souligné la diminution notable du nombre de maraîchers dans les Paniers Marseillais au cours des dernières années ; mais aussi l’installation d’un nouveau sur Aubagne qui pourrait postuler à des groupes.

Il semblerait que la tendance s’inverse avec peut-être bientot un plus grand nombre de groupes à pourvoir que de maraîchers à satisfaire. Pourra-t-on enfin faciliter la tâche de ceux qui, par nécessité économique, s’usent la santé et prennent des risques sur la route pour desservir plusieurs groupe à effectif faible le même jour....?
L’esprit de groupe a été conforté en terminant la soirée par un restaurant sobre mais festif. Christian Riousset, maraîcher administrateur des Paniers Marseillais.

Retrouvez le compte-rendu complet de la rencontre des Maraîchers par Robert, ci-après.

Sur le Feu

"Atelier de réflexion sur les stratégies économiques"
Mardi 15 novembre de 12h à 14h
Lors d’un déjeuner convivial, venez partager vos connaissances et vos propositions sur les divers modèles économiques identifiés et préparer ainsi le futur vote en AG.
à la Casa Consolat, 1 rue Consolat, Métro Réformés
"Café des Paniers"
Samedi 19 novembre à 10h
Chaque mois, le réseau invite tous les adhérents, consommateurs et producteurs, à partager un café et échanger leurs pratiques, leurs expériences. Le thème proposé ce mois-ci est l’implication des adhérents.
au café Court-Circuit, place du Marché (Métro ND du Mont)
Atelier de création de nos banderoles
Jeudi 24 novembre de 18h à 20h
Suite à de nombreux échanges avec vous, une banderole va être créée pour que chaque Panier de Quartier gagne en visibilité. Faites partie du groupe d’adhérents créateurs de cette future banderole, inscrivez-vous sur ce lien.
Au local associatif, 555 rue st-Pierre, Tram St-Pierre
Commandes mutualisées
Samedi 26 novembre de 9h30 à 11h30
Allions consommation de qualité et de proximité avec soutien à l’agriculture paysanne et biologique en choisissant le circuit-court. Nouveauté à l’œuvre Timon David (accueil au portail marron impasse St-Etienne), plusieurs adhérents vous propose un espace "cafétéria" pour une pause conviviale
Et en parallèle, aux Docks, les adhérents référents des "Agrumes de Corse" pourront charger les coffres de voiture des premières cagettes de clémentines de cette nouvelle saison (rdv à 9h).
Œuvre Timon David, 211 rue d’Endoume. Bus 61 & 81
2e rencontre "Bientôt 10 ans"
Lundi 28 novembre à 20h30
Accueilli par les adhérents du Panier de l’Auberg’in (après leur distribution), cet apéro ouvert à tous les adhérents, est consacré à la construction de notre prochaine Fête annuelle « spéciale 10 ans des Paniers Marseillais ». Comment favoriser l’implication de tous les adhérents ? sera notre fil rouge.
un Bar, place de Lenche
Nos commandes en ligne, rêve ou réalité ?

Depuis plusieurs mois, quelques adhérents élaborent notre interface internet où nous pourrons passer nos commandes des produits mutualisés. Devenez un Panier de Quartier "test" début 2017 en contactant la salariée.
Au local associatif, 555 rue st-Pierre, Tram St-Pierre

On l’a fait

Rencontre des Maraîchers Compte-rendu de Robert Roussier, co-président des Paniers Marseillais.

Le groupe a été accueilli chez Christian et Michèle Riousset.

A/ LES TECHNIQUES AGRICOLES 
Sujets effleurés car, dans l’ensemble, avec maintenant plusieurs années d’expérience, les maraîchers maîtrisent mieux les paramètres techniques de nos multiples cultures. En réalité la difficulté reste ce manque de temps et de sérénité pour analyser les problèmes et apporter les solutions dans un bon tempo. En résumé, le producteur maraîcher Pama est toujours en « sur régime » (pourvu que leurs moteurs et ordinateurs de bord, physiques et psychiques, tiennent longtemps !!!) 

B/ LE GRAND SUJET DE CET AUTOMNE : EVOLUTION DES FERMES
Dans les fermes de nos maraîchers, les idées et les potentiels évoluent : 
- pour certains il faut appuyer un peu sur les freins afin de trouver son bon équilibre  (quantité de travail et qualité de vie / quantité d’argent sorti et quantité d’argent rentré / quantité de kilomètres parcourus / quantité de personnes devant partager le job / quantité de paniers) 
- pour d’autres c’est le moment de progresser en quantité (travailler plus -de surfaces- pour gagner plus) ou de se lancer dans l’aventure d’être paysan en PAMA.
2016 est bien une année de mouvement chez les producteurs et donc par ricochet aussi chez les groupes de quartiers marseillais. Certains groupes vont devoir changer de maraîchers, ou changer de lieu, ou de jours de distribution peut-être. Mais tout n’est pas certain et il faut laisser faire les choses calmement et intelligemment. On va, les Paniers Marseillais et son équipe, accompagner chacun dans ces changements. Je suis là aussi pour aider les agriculteurs (les arrivants et les cédants) dans leurs évolutions. Le groupe entier de maraîchers est là aussi pour trouver les solutions et aider chacun. Certains autres producteurs pourraient aussi participer aux réflexions.

C/ LES ALEAS DU METIER  Juste revenir sur un des paramètres qui conditionne aussi la bonne santé et la bonne marche d’une ferme au naturel (sans serres en verre, sans culture hors sol) : La météo. On est tous (producteurs et adhérents Pama) bien d’accord pour partager les aléas climatiques des saisons : orages, grêles, Mistral, gelées etc .... qui peuvent abîmer les cultures, donner de faibles récoltes et donc fournir de petits paniers. Nous devons trouver la formule, tous ensemble, pour venir à tout moment de l’année soutenir financièrement et moralement une ferme qui subit un dégât climatique. Il nous semble que, ces deux dernières années, les maraîchers n’ont pas vraiment ressenti ce soutien. Prochaine réunion agricole en janvier 2017. 
Robert Roussier, co-président des Paniers Marseillais

Semaine du Goût
Témoignage. "Vendredi 14 octobre. La pluie n’a pas découragé Thierry Gozzerino, maraîcher du réseau les Paniers Marseillais, qui répond toujours présent aux sollicitations diverses. Les enfants de l’école élémentaire Sinoncelli sont venus en nombre (2 classes , CM et CE ).
Ils ont posé de nombreuses questions et écouté attentivement les explications de Thierry sur sa façon de travailler la terre, en culture biologique sans produits toxiques, directement du producteur au consommateur et aussi sur les différentes familles de légumes. Ils ont fait des découvertes (topinambour, Késaco ?) et pu également s’exprimer et améliorer leurs connaissances sur le sujet.
Enseignants et accompagnateurs ont pour la plupart découvert le réseau des Paniers Marseillais et sont repartis avec notre documentation. Les enfants sont eux repartis avec de quoi faire une bonne soupe ou une ratatouille en rentrant à l’école.
Un très bon moment d’échanges et retombées médiatiques... !" Patricia Navelle, Panier de Chanot

Projections du film "Demain" à Marseille
Les Paniers Marseillais ont été présentés aux spectateurs lors de plusieurs diffusions du film, à l’Ecole EMD et au Mucem, par des adhérentes afin de promouvoir notre alternative locale.

Du mouvement dans nos Paniers de Quartier
Le Panier des Calanques et celui du Roy d’Espagne ont fêté leur fusion pour devenir le Panier des Calanques du Roy d’Espagne où les légumes de Claude Teyssier sont distribués dans l’enceinte du centre social du Roy d’Espagne.
Le Panier de Ste-Anne Cité Radieuse, constitué depuis février, a officialisé sa création en association lors d’une Assemblée générale chaleureuse le 29 septembre dernier avec prés de 50 participants.
Les Paniers de St-Jérôme et d’Allauch 1001 saveurs ont changé de maraîcher au renouvellement de contrat. Dorénavant c’est Thierry Gozzerino qui distribue les légumes les mardis soirs, Claude Teyssier diminuant ses venues sur Marseille en vue de sa future retraite.
Le Panier de l’Estaque a déménagé à la Machine Pneumatique, lieu culturel entre l’Estaque, St-André et St-Henri. Il s’est enrichi des consommateurs anciennement Longo maï.
De nombreux Paniers de Quartier ont été dynamiques dans leur communication au sein de leur quartier pour relancer les inscriptions de nouveaux adhérents et assurer ainsi la pérennisation de l’activité de nos maraîchers.

Ca y est le Catalogue des Producteurs est arrivé !
Depuis le mois d’août, un quatuor d’adhérents rassemble les informations, compose les présentations et photographie les produits pour créer ce Catalogue valorisant les producteurs biologiques du réseau des Paniers Marseillais. Ce support papier vous permet sur chaque distribution d’illustrer le métier des producteurs et d’encourager la consommation en circuit-court auprès des adhérents. N’hésitez pas à le mettre en vue sur la table d’émargement pour favoriser sa consultation. Ce support est évolutif, à compléter par chacun d’entre nous selon les contrats spécifiques liés au Panier de Quartier auquel on adhère. L’équipe des créateurs est ouverte aux nouveaux volontaires pour assurer sa mise à jour (contactez l’animatrice). Vous recevrez ainsi de temps en temps des pages supplémentaires à intégrer au support sur les producteurs qui n’y apparaissent pas encore. Vous êtes référent produit d’un producteur non présent dans le Catalogue, envoyez-nous ses coordonnées, un petit texte et quelques photos !
Un spécial merci à Clément.

Plein Champ

Distribution mutualisée, spéciale Fêtes de fin d’année

Samedi 17 décembre, 9h30-11h30, Oeuvre Timon David d’Endoume

Chaque mois le réseau vous propose une distribution regroupant plusieurs producteurs du sud-est de la France. Cette mutualisation permet aux producteurs de se déplacer en ville pour des volumes suffisants et aux consommateurs d’accéder à leurs produits de qualité en circuit-court.
La distribution mutualisée de décembre vous réserve des surprises !
Des produits festifs vous sont proposés par nos producteurs : du chapon par Magali Richard et Julien Roux de l’EARL Les 2 Rives (attention pas de poulardes cette année), des vins et du champ’Alpe par Philippe Bilocq du Domaine St-André, de la bière biologique marseillaise avec la Brasserie des Suds et d’autres produits biologiques et équitables auprès de Divers’Etik (vous pouvez cliquer sur les produits pour accéder aux contrats).

Y’a pas que nous

Pain et Partage Marseille, du réseau Bou’Sol
Dans le cadre de la participation des Paniers Marseillais au projet national "AcceCible", pour une alimentation saine accessible au plus grand nombre, notre animatrice s’est entretenu avec Paul Ménager, salarié à Bou’Sol.
C’est l’histoire de deux amis entrepreneurs sociaux qui désirent proposer des pains biologiques au plus grand nombre, grâce au circuit de la restauration collective. La filière "blé, farine, pain" est investie. Un chantier d’insertion est créé à Marseille et l’aventure commence. Aujourd’hui ce concept est une réussite et il essaime dans toutes les grandes ville du pays pour le bonheur des paysans biologiques et des consommateurs des cantines d’entreprises ou d’associations caritatives.
En savoir plus, cliquer ici.

A lire, à voir, à faire

Les Paniers Marseillais dans les médias !
retrouver l’interview de Claudette Castan et Monique Diano dans Solidarum. Lire ici.
Les articles et mentions radio suite à la semaine du gout. Lire ici.
Dans l’émission France 5 du 13/10/2016 diffusée à 13h, nous retrouvons un de nos maraîcher Christian Riousset. Dans celle de France 5 également, du 30/10/2016, Thierry Gozzerino. Grâce à ces apparitions télévisées, de nombreuses nouvelles demandes d’adhésion parviennent aux Paniers Marseillais, pour notre plus grande joie.
Le prochain rdv avec les médias a lieu lundi 21 novembre à 11h sur radio Dialogue RCF où Agnès Kenedi Haincaud, l’animatrice du réseau, présentera notre association.

Les semaines qui s’ouvrent devant nous sont sous le signe du Grand Ecran
En effet nos partenaires organisent de nombreuses projections-débats.

Samedi 10 novembre à 20h. Colibris et Attac vous propose la projection du film « DEMAIN » de Mélanie Laurent et Cyril Dion. A l’œuvre Joseph Allemand (41 rue st-Savournin)
11, 12, 13 nov. Attac fait son cinéma, thème de la Transition, du climat. Tout le programme ici !
15 oct- 30 nov. Festival Alimenterre, porté par Artisans du Monde à Marseille. Plus d’infos à la boutique (87 bd Libération). Les Paniers Marseillais feront une intervention en milieu scolaire dans ce cadre, au lycée agricole des Calanques ce mois-ci suite à la projection du documentaire "la guerre des graines".
Bientôt la sortie nationale de "Before the flood" de Dicaprio (Avant le déluge).
Revue "Sans Transition !", découvrez le sommaire du 2ème numéro : Echos d’ici et d’ailleurs / Vie du réseau / Spiruline, à la rencontre d’une « super » algue / Vin Bio, les raisins de l’espoir / Paroles citoyennes / Centres commerciaux, le trop plein ! / En finir avec le chômage de longue durée / Des Start-Up éthiques et responsables, c’est possible ? / Art et culture

Quelques dates d’événements :
- 17 et 18 novembre : 12e Rencontre solidaire organisée par ASPAS, Association Solidarité Provence Amérique du Sud
- 17 novembre : 18h conférence sur l’engagement associatif à la Cité des Associations

— -

JPEG - 38.8 ko
555 rue Saint Pierre 13012 Marseille
Dans l’immeuble du garde meuble PRADAL
04.91.53.14.70 / 06.95.45.96.94
contact@lespaniersmarseillais.org

http://lespaniersmarseillais.org/

Facebook

Adhérents, contribuez à votre lettre d’information en envoyant vos témoignages, articles, infos au mail contact. Re-constituons une équipe de rédaction pour faire que ce support soit le plus adapté à vos attentes.

Voir en ligne : spip.php?page=site&id_syndic=0

      ©2011-2014 - Les Paniers Marseillais Design Anne Le Dantec