Les Paniers Marseillais
Une autre économie est possible...

La lettre des PAMA

Edition 28 - Juin 2017

Le 2eme trimestre 2017 touche à sa fin avec plusieurs rendez-vous entre adhérents avant la pause estivale. D’abord autour de l’hommage à Monique Diano ce mercredi soir. Puis des rencontres régulières afin de préparer ensemble les festivités des 10 ans (dimanche 24 septembre) ainsi qu’un « Café des paniers ». Les AMAP seront à l’honneur à Maupetit samedi 3 juin. Et le lendemain, sortez vos bicyclettes, c’est la fête du Vélo. Grande distribution mutualisée samedi 10 juin avec la présence de 7 producteurs ! Ils déjeuneront ensemble pour poursuivre l’élaboration d’expérimentations pour l’automne de nouvelles formes de mutualisation.

Sur le Feu

Hommage à Monique Diano
Mercredi 31 mai à 20h30
Monique Diano nous a quittés mi-avril. Nous nous retrouvons pour rendre hommage à son engagement pour le développement du bio direct producteurs en Paca. Vous pouvez apporter si vous le désirez texte, photo à partager qui seront compilés dans un grand Livre.
A L’Equitable Café 54 Cours Julien,13006.
Bientôt 10 ans !
Rendez-vous réguliers : les mercredis soir tous les 15 jours !
Aprés le 31 mai, les soirées de prépa continuent : les 14 juin et 28 juin, de 17h30 à 19h, en terrasse du Court Circuit (métro ND du Mont). Faisons ensemble de cette occasion une fête mémorable du bio accessible et solidaire ! En parallèle, les visites « Apéro- Animation » menées avec l’appui de Laurie (en service civique volontaire) sur les distributions des PdQ se poursuivent et offrent la possibilité aux adhérents de s’impliquer dans la création de cette grande Fête des 10 ans. Le concours d’affiche pour nos 10 ans est lancé !
Envoyez vos propositions au mail de l’association. Mercredi 31/05 au rdv régulier, nous ferons appel à votre imagination pour les premières esquisses. Elle contiendra en bas la frise verte avec la farandole hommes-légumes réalisées pour nos banderoles. Au « Café des paniers » mi-juin, nous choisirons celle qui sera envoyée à l’imprimeur.


La Librairie Maupetit met les Paniers à l’honneur
Samedi 3 juin à 16h, à la librairie Maupetit (Haut Canebière) Dans le cadre du lancement de la nouvelle collection d’Actes Sud, « je passe à l’acte », les Paniers Marseillais sont invités à témoigner de notre alternative agricole et alimentaire, en présence de l’auteur sur le premier livre dédié aux Amap, Marie Noëlle Himbert et de la directrice de la revue Françoise Vernet.
Commandes mutualisées
Changement de dates : Samedi 10 juin 10h-12h
A cette dernière distribution avant la pause estivale, vous retrouverez de nombreux producteurs.
GAEC de Ste-Luce (pain, fromages, produits laitiers et Boeuf) ; GAEC de Montredon (tommes de brebis), Domaine d’Aragon (divers délices de fruits rouges et jus d’argousier), Ferme du Gaou (agneau), Domaine d’Oliversion (huile d’olive, farines, céréales, olives), De la feuille à l’huile (huile d’olive), Domaine St-André (produits de pommes-poires, vins) et la Brasserie des Suds (bières).
Les pré-commandes sont à retourner au plus tard mercredi, le 31 mai (via vos référents produits sur chaque Panier).
La « pause conviviale » vous proposera comme à l’habitude du café ou thé. Vos dons contribuent à couvrir les frais de location de l’espace de distribution. A l’Oeuvre Timon David Endoume. Bus 61 et 81.
"Café des Paniers – spéciale Fête des 10 ans"
Samedi 17 juin à 10h
Depuis un an, ce café partagé entre adhérents de tous les Paniers offrent de belles rencontres, des échanges de « trucs et astuces ». Celui de mai, décalé à juin (pour cause d’Assemblée Générale) est dédié à la Fête des 10 ans. Nous y sélectionnerons notamment l’affiche qui sera celle de nos 10 ans. Au bar Le Troquet, place pierre Roux (métro Baille).
"Café des Paniers – spéciale Nos Paniers créent des compost"
Samedi 1er juillet à 10h
Parmi nos Paniers de Quartier, plusieurs d’entre vous désirent créer un compost à proximité des distributions. Retrouvons-nous autour d’un verre pour en parler et échanger les démarches que les uns et les autres ont déjà entreprises. Lieu à préciser.


Apéro Groupe Communication
Jeudi 22 juin à 19h-21h
La visibilité, notre enjeu. Heureux de constater que dorénavant on parle de plus en plus du bio, inquiet que la grande distribution se soit engouffrée dans le sillon et brouille les pistes pour les consommateurs. Afin de réaffirmer quelle agriculture et alimentation biologique nous défendons, réinventons notre communication.
De plus, l’association fête ses 10 ans, un plan de communication sera construit afin de sensibiliser le plus grand nombre de marseillais au bio en direct producteurs.
Venez rejoindre ce groupe de plaisir qui crée la communication des Paniers Marseillais.
On se retrouve au local 555 rue st-pierre. Chacun apporte un qq chose à grignoter et partager.

On l’a fait

Apéro Étudiant des Paniers Marseillais
Jeudi 11 mai entre 15 et 20 étudiants de Luminy accueillaient quelques étudiants des autres Paniers Étudiants du réseau : Gaston et Ethica de Kedge.
Cette rencontre a permis à tous de se sentir membres d’un même réseau composé d’autres associations comme la sienne, d’échanger sur les modalités de contrats avec leur maraîcher commun, Loic Péré et de partager des outils de suivi.
A quand la prochaine date ?

Assemblée Générale Ordinaire 2017
Suite à l’AG, le nouveau CA qui se réunit pour la 1ère fois mardi 6 juin, se compose de : Robert Roussier, maraîcher distribuant au Panier de St-Giniez (« fan de carottes ») ; Marie Claude Mercadal, maraîchère des Paniers de la Rouguière, La Pomme, Elémir ; Thierry Gozzerino, maraîcher des Paniers St-Jérôme, Etoile, Allauch, Chanot et Vauban ; Olivier Coince horticulteur ; Magali Richard éleveuse ; Claudette Castan, adhérente à la Plaine du Mont, Eric Dehorter, adhérent d’Elémir ; Bertrand Llorente, adhérent de St-Giniez ; Paul Lombard, adhérent de Chanot ; Laure Mascarell, adhérente du Panier de la Rouguière ; Philippe Cahn, adhérent de Samatan ; Patricia Navelle, adhérente de Chanot, Monique Kramer, adhérente d’Elémir, Marc Robert, adhérent d’Elémir, Bastien Rulat, adhérent du Panier étudiant de Luminy.
Le PV de l’AG sera envoyé à vos responsables de Panier qui pourront vous le transmettre, par mail dans les jours à venir.

Participation à la Marche contre Monsanto
Sous le soleil marseillais, samedi 20 mai, la Marche contre Monsanto a rassemblé une centaine de participants dont 3 adhérents des Pama, du Vieux-port à la Préfecture en passant par la Canebière et Lieutaud. Les slogans étaient amusants et riches de sens : « Monsanto t’es foutu, les abeilles sont dans la rue », « non, non, non. Non aux pesticides », « Ni dans nos champs, ni dans nos assiettes, Monsanto, on n’en veut pas »...

Participation au festival « We love Fair »
Des étudiants d’Ethica, association étudiante de l’école Kedge, adhérente des Paniers Marseillais ont organisé cette année un espace dédié aux commerces équitables au Cours Julien le samedi 20 mai. Nous y étions avec un stand tenu par deux adhérentes Cécilia et Odile, merci pour votre implication.
Vous aimez parler de vos beaux légumes, de votre maraîcher et des Paniers Marseillais : contactez l’animatrice, en vue de participer à une journée « ambassadeurs » à l’automne prochain.

Plein Champ

Notre association a pour objet de favoriser l’accès à l’alimentation biologique pour tous en soutenant la production paysanne locale. Cette année le Conseil d’Administration souhaite mettre l’accent sur les projets dédiés aux producteurs.

Depuis 2015-2016, vous entendez parler d’une future interface en ligne (AMAPK) qui permettra à tous les adhérents de passer commande, via leur référent produits ou en direct de leur ordinateur. Ce projet avance de nouveau depuis cet hiver grâce à un nouveau développeur informatique. Il élabore cette interface au niveau national et en lien avec une petite équipe d’adhérents des Paniers Marseillais. Nous espérons pouvoir la tester ensemble à la rentrée. Si cela se précise, nous proposerons une formation "prise en main de la navigation sur l’interface".

Vous avez l’année dernière bénéficié d’un « Catalogue des producteurs » pour découvrir ou re-découvrir les nombreux produits bio et écolo que vous pouvez commander en circuit-court grâce aux Paniers Marseillais. Ce Catalogue est un outil évolutif et participatif. Un producteur de votre Panier n’y figure pas ? Aidez-nous à le mettre à jour en nous envoyant un texte de présentation (10e de lignes) et une photo, pendant l’été. Nous prévoyons de vous communiquer ces nouvelles fiches producteur à intégrer dans votre Catalogue pour la rentrée.

Une équipe d’adhérents se constitue pour assurer l’accueil des nouveaux producteurs qui frappent à la porte de notre réseau. Vous êtes intéressés pour y participer ? Contacter l’animatrice. Dans les derniers producteurs arrivés nous avons : La Brasserie des Suds.

Ce qui anime et rassemble nos producteurs actuellement est l’étude de nouvelles formes de mutualisation qui pourront être expérimentées à partir de la rentrée prochaine. Des circuits de dégustation sur les Paniers pour mieux faire connaître les produits et annoncer les distributions du samedi matin ; ou des distributions plus en proximité aux quatre coins cardinaux de la ville le même samedi matin, le camion du producteur apportant ses produits et aussi ceux des collègues (retrouvés plus tôt le matin pour l’échange du chargement) ; ou encore la mise en place de la « Pama Mobile », une distribution itinérante des produits mutualisées en direct sur les distributions des Paniers de Quartier les soirs de semaine...

Spécial Anniversaire des 10 ans

Nous terminons notre tour des portraits de maraîchers qui nous nourrissent au sein des Paniers Marseillais. Aujourd’hui avec celui de Bruno Knipping.

Bruno est installé à Aubagne sur une exploitation de 8 hectares (6 en location et 2 ha en propriété). Chez les Knipping, on est agriculteur de père en fils depuis plusieurs générations... mais on ne cultive pas toujours de la même façon. Aujourd’hui, il cultive essentiellement des légumes et quelques fruits avec 8000 m2 de serres.

Le grand-père avait une exploitation diversifiée : arbres fruitiers, vignes, animaux. Puis dans les années 1960, les deux fils ont pris progressivement les terres et sont descendus à Aubagne pour cultiver les légumes. Ils passent d’une polyculture pour les marchés à une monoculture pour les supermarchés. Des rendements démesurés à la hauteur des quantités d’engrais et de pesticides utilisés. Devenu dépendant des coups de fil ou fax des grandes surfaces au risque de perdre la récolte, Bruno décide de consacrer à nouveau une partie à la polyculture en 2000 et vendre en direct. Ce circuit-court a porté ses fruits et en 2005 il livre ses premiers paniers.

Actuellement , ils distribuent 4 paniers (les chartreux, Aubagne, gémalto) dont 1 faisant partie du réseau des PAMA (le Bon terroir à Bois Luzy) et 2 marchés (Aubagne et St Barnabé). Maintenant cela fait 8 ans que les Knipping font des paniers et 4 ans qu’il est en bio, à la demande de nos clients et du réseau des Paniers Marseillais, qui ont aidé dans la conversion.

J’apprécie cette solidarité qui existe vraiment entre les adhérents des Paniers et leur maraîcher. Le fait de travailler dans ce réseau m’a redonné le goût d’aimer ce que je fais et de le faire aimer. Je ne suis plus brimé par le poids, le prix, la forme, le calibre. Aujourd’hui, pour rien au monde je ne reviendrai à l’ancien système, même si celui-ci demande largement plus de travail, affirme Bruno. Grâce au système des Amap, je suis maître de ma production. J’ai une lisibilité sur l’année à venir, je peux compter sur des revenus fixes car garantis par les contrats signés avec les adhérents. Et surtout, je suis fier de mon travail car, chaque semaine, je vois ceux qui mangent mes légumes. Je suis heureux quand je vois que ce que j’ai planté pousse, quand j’ai des bons retours des gens du panier.

Y’a pas que nous

Participation à la journée MADRE le 13 avril et 30 mai 2017.

MADRE (Métropole et Agriculture Durable pour des Relations Equitables) est un projet cofinancé par le Fonds européen de développement régional.
Ces rencontres ont permis d’échanger pour faire émerger les bonnes pratiques d’agriculture urbaine et périurbaine ainsi que les enjeux pour la métropole Aix Marseille Provence. Trois thèmes le 13/04 : innovation des producteurs, actions sociales vers des populations vulnérables et avancées de la recherche théorique et appliquée sur ce sujet.
Les organisateurs sont ANIMA Investment Network (réseau d’acteurs pour le développement économique de la Méditerranée. ANIMA réunit 80 membres dans 22 pays de le zone euro-méditerranéenne) et AVITEM (Agence des Villes et Territoires Méditerranéens Durables. Agence de développement urbain et territorial durable en Méditerranée). Tous les partenaires actuels sont sur la rive Nord de la Méditerranée.
Une cinquantaine de participants étaient rassemblés autour de la table : Région, Ville de Marseille, CNRS-Aix Marseille Université, délégué du préfet, Inra, de nombreuses associations.

Mon attention a été retenue notamment par l’intervention de Philippe Langevin sur l’état de l’agriculture dans notre département (texte accessible auprès de l’animatrice). Et également par les interventions de Denis CARREL des Amap de Provence sur la défense des terres agricoles et des paysans. Il a parlé de notre Étude de prix . C’était les seules interventions vraiment « politiques ». On n’aurait pas dit mieux ! Beaucoup d’idées intéressantes portées par les assos et en même temps le manque de moyens a été souligné souvent. Mais un mouvement en marche…
Claudette CASTAN
En savoir plus.

A lire, à voir, à faire

Les Paniers Marseillais dans les médias !
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Quelques dates d’événements :
- Mardi 30 mai à 21h30 projection en plein air du film "demain" sur le lieu de distribution des Paniers de Samatan. Tous ceux qui veulent venir sont les bienvenus. Ce film documentaire parle de ce que des initiatives locales peuvent construire. Pour plus d’infos : https://www.demain-lefilm.com/ >>Café La Dolce Vita, 49 rue du Plateau, Quartier Samatan, 13007 Marseille

- 6 ans déjà avec « La Bio est dans le pré ». La Bio éthique, solidaire, accessible et équitable, partout et pour tous ! samedi 3 juin 2017 de 10h à 18h au Château Mentone à Saint-Antonin-du-Var (83510) www.labioestdanslepre.fr

- 4 juin : Dimanche à Foresta, 10 boulevard d’Hanoi 13015 : des festivités, des activités de 09h à 2h : cf programme

- Prochaine réunion du collectif Alternatiba – Grand défi des alternatives : jeudi 8 juin à 19h au 10 rue de l’Académie, Marseille

- Samedi 10 juin CMA Rosière. Inauguration grainothèque 12e. Rejoignez le Réseau Jardin Solidaire Méditerranéen. contact@reseaujsm.org et 09 63 24 55 57

- Tout au long du mois de juin : BALADES EN MILIEU URBAIN POUR DÉCOUVRIR OU REDÉCOUVRIR LA NATURE EN VILLE À partir de 4 ans (maximum 3h) Réservation obligatoire : 06 88 84 87 83 contact.patrimoineenpartage@gmail.com En savoir plus

- 01 juillet : FERME PEDAGOGIQUE DU ROY-D’ESPAGNE • Samedi à la ferme * Une journée pour découvrir la ferme et les animaux et pratiquer une activité nature. de 10h à 16h : récolte de légumes de saison et cuisine (ratatouille, tapenade...) Possibilité de pique-niquer sur place Tout public à partir de 5 ans Sur réservation. Ferme pédagogique du Roy-d’Espagne - Rue Jules-Rimet - 13009 04 91 73 97 53 * 06 32 87 34 55

- Une initiative contre les déchets en mer : soutenez le grand saphir.

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555 rue Saint Pierre 13012 Marseille
Dans l’immeuble du garde meuble PRADAL
04.91.53.14.70 / 06.95.45.96.94
contact@lespaniersmarseillais.org

http://lespaniersmarseillais.org/

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