Le Panier de St Giniez est l’un des plus anciens de Marseille. En effet, il a été créé en 2003, grâce à l’association d’un groupe de consomm’acteurs et d’une exploitatation agricole, les Trois Jardins, à Mallemort. Lors de sa création, il y avait une trentaine d’adhérents, aujourd’hui, pas moins de140, avec deux jours de distributions pour faire face à ce monde ! Aujourd’hui, les légumes de Fan de Carotte (pour les intimes) viennent de chez Robert Roussier, maraîcher à Mallemort.
Afin d’attirer toujours plus de monde, les paniers se sont peu à peu diversifiés avec des fromages (ceux des chèvres du Rove), les viandes (agneau, porc, bœuf, poulet), les poissons, le pain, l’huile d’olive et même les fleurs, glissement d’un contrat adapté, notamment au rythme de livraison, et l’existence de référents, pour le mardi et le vendredi, afin de gérer au mieux l’interface entre producteurs et consomm’acteurs.
Quels sont les ingrédients du succès ? En dehors de son développement raisonné et raisonnable, Fan de carotte doit sa longévité et sa bonne santé à l’alliance de ses principaux acteurs. Tout d’abord, un maraîcher hors pair, Robert Roussier, devenu pour certains d’entre nous un ami. ’Paysan conseil’ auprès des Paniers Marseillais, il a été et reste le pivot de notre association. Ensuite, un noyau solide de bénévoles efficaces, qui assure, parfois discrètement, la solidité du côté organisationnel (l’établissement et la maintenance des contrats constituant un poste décisif). Finalement, un lieu de distribution convivial, dans l’enceinte du centre socio-culturel de Saint-Giniez, avec un ’cabanon’ et un large espace extérieur qui fait que certains soirs, lorsque différents producteurs sont là en même temps, règne une ambiance de marché. Le centre nous héberge depuis le premier jour, son directeur de l’époque ayant été le premier secrétaire de l’association.
Consulter leur site internet : "Le blog Fan de Carotte".
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