Les délices de la Crau
De père en fils, les frères Granier élèvent depuis une trentaine d’années des bovins de race espagnole "Bravas" mais également des bovins de race "MORUCHA", sur 270 hectares dont 255 hectares sont en location, cela permet d’avoir un élevage extensif ne dépassant pas 1,4 Unité Gros Bovins/Ha (UGB). Ce chargement à l’hectare est obligatoire pour avoir l’appellation élevage extensif, mais également fortement recommandé pour la BIO.
Nos animaux sont en extérieur toute l’année sur les différentes parcelles mises à leur disposition.
Joël Granier, hormis sa position de gérant de l’Earl, s’occupe : de l’élevage, de l’arrosage, de l’entretien et du bon fonctionnement de l’entreprise agricole.
Gérard Granier, retraité, seconde son fils Joël sur les différentes tâches annexes (visites sur l’exploitation de Lycées agricole de particuliers, etc.).
Philippe Granier, quant à lui s’occupe de la gestion de l’entreprise et de l’élevage au niveau administratif, ainsi que de la vente directe (AMAP, marchés etc.), etc.
Pour plus d’informations, cliquez sur ce lien : http://www.lesdelicesdelacrau.fr