Monique, le 8 avril 2014

Chers Tous,

C’est avec beaucoup d’émotion que j’écris ces quelques mots.
En effet, après toutes ces années d’un total engagement aux Paniers Marseillais, j’ai pris la décision il y a un an, de me retirer de la co-présidence en avril 2014.
J’ai eu une longue vie de militantisme associatif (antérieurement aux Amap et aux Paniers Marseillais) et j’ai toujours été convaincue qu’il arrive un moment où il faut savoir passer la main. Une autre co-présidence va se mettre en place, avec une autre façon de gérer, avec d’autres idées et c’est ainsi qu’une association évolue. Bien évidemment les principes fondamentaux resteront les mêmes.
Les Paniers Marseillais ont vu le jour en novembre 2007, ils sont donc dans leur huitième année d’existence. La vie de l’association n’a pas toujours été un long fleuve tranquille. Beaucoup de pénibles écueils externes dès le début, puis au cours du temps, quelques problèmes internes inévitables dans une association, mais qui se sont toujours réglés au mieux des intérêts de l’association.
Les PAMA ont été créés avec des responsables de cinq Amap ... LIRE LA SUITE

TAFTA

Que signifie ce sigle à consonance soyeuse et douce ?
Rien de doux malheureusement.
TAFTA : Transatlantic Free Trade Agreement ou PTCI : Partenariat transatlantique de commerce et d’investissement. Le 8 juillet 2013, des négociations secrètes ont débuté entre la Commission Européenne et les Etats-Unis sur un accord de libre échange : le TAFTA. Ces négociations font suite à plusieurs années de lobbying des groupes industriels et financiers, européens et états-uniens.
Les négociateurs sont tenus au secret et les documents restent confidentiels. Il est impossible pour les parlementaires européens qui sont les représentants de l’Union Européenne, de contrôler l’action de la Commission Européenne et à fortiori, pour les citoyens lambda que nous sommes d’être informés de ces négociations. Le PTCI représenterait la moitié du PIB mondial et le tiers des échanges commerciaux. Il va viser le démantèlement ou l’affaiblissement de toutes les normes qui limitent les profits des entreprises européennes et états-uniennes. Ainsi, toute réglementation, même décidée démocratiquement, peut être considérée comme un obstacle au commerce. LIRE LA SUITE

Grâce au dynamisme et à la bonne volonté des habitants de la Rouguière et du du centre social (Patricia tout spécialement), un nouveau Panier Marseillais est né. La distribution est faite le mercredi en fin d’après-midi, par Marie Claude, à deux pas du joli jardin partagé de la Rouguière.
Les nouveaux paniéristes semblent être très contents d’avoir rejoint les Paniers Marseillais. Cette collaboration avec le Panier de la Rouguière évolue vers d’autres événements partagés tels que la Fête Quartier Libre, qui se tiendra en mai prochain. Nous sommes très heureux d’accueillir cette nouvelle petite équipe au sein de la famille PAMA !

Safran aux mille vertus

Céline Ceccaldi - safranière au hameau de Lascours - livre les Paniers Marseillais depuis 2010.

Le safran, riche en vitamine B et en pro vitamine A, a depuis toujours été considéré comme un produit rare et précieux. Il est déjà cité dans le papyrus d’Ebers, qui est le plus ancien traité médical connu, datant de 1550 avant Jésus Christ, avec son propre hiéroglyphe ! Le safran était alors utilisé pour ses propriétés médicinales, dans plus de 30 recettes médicales. Depuis plus de 3000 ans, le safran est reconnu pour ses nombreuses vertus par les médecines grecque, arabe, chinoise, égyptienne etc, car, parait-il, "Le safran réconforte et dispose à la joie".
Le safran, c’est le pistil des fleurs de crocus. Une fois trié et séché, il peut être utilisé pour la cuisine. Les pétales des fleurs de crocus sont aussi utilisés en cosmétiques pour leur valeur anti-âge et antioxydante.

Pour en savoir plus et découvrir mieux Céline, notre safranière, consultez sa page ICI et visionnez la VIDÉO ci contre

La FNAB
Les 26 et 27 mars, au Pharo, c’est tenue l’Assemblée Générale de la FNAB.

Le réseau FNAB (Fédération Nationale de l’Agriculture Biologique) est un réseau de proximité et de compétences. Il se compose d’une fédération nationale, de groupements régionaux et départementaux répartis sur le territoire.
Qui sont-ils ?
Créé en 1978 afin de porter la voix des producteurs biologiques, la FNAB est à ce jour le seul réseau professionnel agricole spécialisé en agriculture biologique en France.
La FNAB et ses missions
La FNAB fédère - par les organisations adhérentes qui la composent dont Bio de Provence - les agrobiologistes des régions de France. Depuis cette date, elle endosse trois fonctions principales : organisation professionnelle, structure de développement, et mouvement citoyen.

Plusieurs membres des Paniers Marseillais ont participé à leur journée de rencontre, ce qui leur a permis de mieux les connaitre.

« Notre environnement, c’est notre santé »

Une conférence d’André Cicolella (Chimiste, toxicologue, conseiller scientifique à l’Ineris et enseignant à Sciences Po. Président du Réseau Environnement Santé).
Vendredi 11 avril 2014 à 18h à la Faculté des Sciences Saint-Charles - 3 place Victor Hugo - Amphithéâtre des Sciences Naturelles Entrée libre Plus d’infos.......


L’association Bio Consom’acteurs agit en faveur du développement d’une agriculture biologique locale et équitable et de la consommation des produits qui en sont issus. A cet effet, elle sensibilise et informe les citoyens sur l’importance de leurs choix de consommation. Elle interpelle les élus sur la nécessité de mettre tous les moyens en œuvre pour favoriser cette agriculture. Elle encourage des échanges garantissant, du producteur au consommateur, des pratiques sociales et économiques respectueuses de l’Homme et de son environnement. L’association anime un site d’informations riche en actualités intéressantes : SITE


FILM : ON EST CE QU’ON MANGE

"Que la nourriture soit ta médecine". C’est avec cette citation d’Hippocrate, que débute ce documentaire australien réalisé en 2008 par James Colquhoun et Carlo Ledesma. La citation résume bien la thèse de celui-ci : l’alimentation est la meilleure façon de prévenir les maladies. Le film met l’accent sur l’importance d’une alimentation bio, riche en végétaux dont une bonne part crus car ils sont ainsi particulièrement riches en fibres, vitamines, minéraux et autres enzymes... POUR LE VOIR, cliquez ICI.