Les Paniers Marseillais
Une autre économie est possible...

La lettre des PAMA

Edition 27 - Mai 2017

C’est avec la disparition de Monique DIANO, membre fondateur des Paniers Marseillais, co-présidente pendant des années que nous ouvrons notre Potimessage.
Notre association a pris son envol il y a 10 ans, nous pouvons en être fiers !
Sa raison d’être, c’est la défense de l’agriculture paysanne bio et de proximité, la seule capable de nous nourrir sainement et durablement. Sa force elle la tire de la solidarité entre agriculteurs/producteurs et adhérents/consommateurs. Tous et toutes nous avons à cœur de consolider nos 29 Paniers de Quartier.
Nous fêterons cette année, le dimanche 24 septembre, les 10 ans des Pama. Mais avant nous avons l’occasion de nous retrouver pour notre Assemblée Générale annuelle le 13 mai.
Ces deux dates prennent cette année une importance toute particulière et nous espérons que vous serez nombreux pour les partager. Claudette CASTAN, co-présidente.

Sur le Feu

Bienvenu à Laurie Guokdjian
L’association accueille Laurie Guokdjian en service civique volontaire pour six mois, jusqu’à fin septembre. Elle participera à nos côtés à l’organisation de la Fête des 10 ans, le dimanche 24 septembre 2017. Ensemble, construisons cette grande Fête : nous passerons sur chaque Panier de Quartier dans ces deux prochains mois !


Soirée d’Hommage à Monique Diano, notre co-fondatrice
Mercredi 31 mai à 20h30
L’association a le regret de vous annoncer le décès de Monique Diano, la co-fondatrice des Paniers Marseillais il y a 10 ans. Elle nous a quitté mi-avril. Pour rendre hommage à son engagement pour le développement du bio direct producteurs en Paca, les Paniers Marseillais organisent un temps d’hommage. Vous pouvez apporter si vous le désirez un texte, une photo à partager qui seront compilés dans un grand Livre.
A l’Equitable Café, 54 cours Julien
Commandes mutualisées
Ce samedi 6 mai 10h-12h
Retrouvez Eloi du GAEC de Ste Luce (pain, fromages et produits laitiers) et Julien des Deux Rives (veau, volailles, laine) à Timon David Endoume et partagez des nouvelles de leur ferme autour d’un café, à la pause conviviale.
En juin, attention changement de dates !
Samedi 10 juin 10h-12h
Dernière distribution avant la pause estivale. Les pré-commandes sont à retourner 10 jours avant la distribution, soit au 31 mai (via vos référents produits sur chaque Panier).
Vous retrouverez de nombreux producteurs.
GAEC de Ste-Luce (pain, fromages, produits laitiers et Boeuf) ; GAEC de Montredon (tommes de brebis), Domaine d’Aragon (divers délices de fruits rouges et jus d’argousier), Ferme du Gaou (agneau), Domaine d’Olibersion (huile d’olive, farines, céréales, olives), De la feuille à l’huile (huile d’olive) et Domaine St-André (produits de pommes-poires, vins).
La « pause conviviale » vous proposera comme à l’habitude du café ou thé. Vos dons contribuent à couvrir les frais de location de l’espace de distribution.
A l’Oeuvre Timon David Endoume. Bus 61 et 81.
De la soupe de poisson
Opération de déstockage : les dernières soupes, fin du contrat avec Ferrigno
Les Paniers Marseillais ont créé une soupe de poisson avec les légumes de nos maraîchers. Pour le découvrir, rapprochez-vous de notre référent "soupes" au sein de votre Panier. S’il n’en existe pas, contactez l’animatrice. La soupe à l’unité est à 5,5€ et le carton de 6 soupes à 30€.
Rencontre des Paniers Étudiants
Jeudi 11 mai à 18h
Dans une dynamique d’interconnaissance entre adhérents des Paniers et de mutualisation, les Paniers Marseillais organisent une rencontre de ses trois Paniers Etudiants des campus St-Charles et Luminy.
Au Jardin communautaire, campus de Luminy.
ASSEMBLEE GENERALE
Samedi 13 mai à 14h
Lors de temps fort annuel, nous allons construire ensemble nos activités et les pistes de développement de l’association pour l’année à venir. Nous comptons sur votre engagement et votre mobilisation.
Rdv à 14h à La Compagnie, 19 rue Francis de Pressensé 13001. Métro Colbert.


Bientôt 10 ans, Déjeuner de préparation de la Fête
Mardi 16 mai de 12h à 14h
Venez participer aux échanges et à l’organisation de la 10ème fête des Paniers Marseillais. Casa Consolat, 1 rue consolat (métro Réformés)

Puis des rendez-vous réguliers : les mercredis soir tous les 15 jours ! Le prochain est le mercredi 31 mai de 17h30 à 19h. Faisons ensemble de cette occasion une fête mémorable du bio accessible et solidaire ! Les suivants : les 14 juin et 28 juin.
En terrasse du Court Circuit (métro ND du Mont)

On l’a fait

Rencontre des paniers de Loic et Rencontre des maraîchers
Le 15 mars se sont réunis 35 adhérents des Paniers distribués par Loic pour débattre de l’équation entre prix du panier accessible et revenu juste du paysan. Les échanges ont été riches et fructueux. (cf PDF). Cinq des 7 maraîchers de notre réseau se sont ensuite retrouvés chez Robert Roussier, samedi 22 avril, pour poursuivre ces débats. Nous pourrons échanger avec eux lors de l’Assemblée Générale.
Visites à la ferme
L’Adear (Association pour le développement de l’emploi agricole et rural) a organisé chez Robert Roussier lundi 3 avril un « café transmission » pour découvrir les champs, l’expertise et la polyvalence du métier de maraîcher pour paniers.
Thierry Gozzerino a accueilli dans ses serres les lycéens de la Fourragère jeudi 5 avril, dans le cadre d’un atelier avec Opéra Mundi. Cette matinée a permis à ces jeunes de mieux cerner la réalité d’une agriculture biologique, sans pesticide.
Les « Journées à la ferme » ont démarré : le Panier 1001 saveurs d’Allauch s’est rendu sur les champs de Thierry et les Paniers de Loic ont fêté dimanche 30 avril en plantant les oignons avant de déguster le méchoui.
Rencontre du Groupe des Producteurs
Samedi 8 avril, les producteurs de nos distributions mutualisées ont déjeuné ensemble. Cette 2ème rencontre entre producteurs des Paniers a été un succès et favoriser la connaissance des uns et des autres, la mutualisation de contacts (circuit de commercialisation) et l’échange d’envies partagées de mieux faire connaître leur produits aux marseillais... pourquoi pas par « un circuit de dégustation » sur les distributions de légumes dans la semaine.
La prochaine rencontre -déjeuner a lieu samedi 10 juin pour étudier les faisabilités concrètes d’une plus grande mutualisation entre producteurs.

Nos participations à des actions de sensibilisation
Claudette CASTAN et Loic PERE ont répondu présent à l’invitation de la Société d’Horticulture mercredi 22 mars, pour présenter les Paniers Marseillais devant près de 20 sociétaires et habitants du 9e.
Sollicité par l’enseignante des classes du Lycée Colbert en vente de produits alimentaires frais, nous avons réalisé une intervention lundi 27 mars. Après une présentation par une courte vidéo, nous sommes revenus sur le principe des Amap, leurs avantages et leurs inconvénients, avant de déguster des légumes en apéritif accompagné de jus de fruit.
Dans la grande salle Canopée (au pied des marches de St-Charles), jeudi 30 mars, les Pama ont communiqué à cette soirée "Emploi climat" aux côtés de nos partenaires Greenpeace, Attac, Amis de la terre, Artisans du monde, Alternatiba, Filière paysanne, La Roue MLC, Collectif Stop Tafta.
L’Agro Parade, samedi 8 avril sur la Canebière, a rassemblé plus de 250 marseillais dont une dizaine d’adhérents des Paniers Marseillais, autour des paysans de PACA pour promouvoir l’agriculture et l’alimentation de qualité accessible à tous. Dans une ambiance festive et créative, aux mille costumes, la déambulation s’est terminée sous l’Ombrière au son de la batucada.
Six adhérents ont tenu le stand des Pama à la journée développement durable du campus St-Charles, jeudi 6 avril, "DD en transe", en partenariat avec l’Université et la MGEN.
Dernière semaine d’avril, du 24 au 28/04, nous avons participé à 4 "troc vert" sur les campus St-Charles, la Timone, St-Jérôme et Luminy. Samedi 29 avril, 6 adhérents ont échangé avec les festivaliers de "Nature en fête" au parc de la Mirabelle dans le 12e.
Témoignage de Patricia Navelle, Pdq Chanot
"Un samedi au soleil
Les Paniers Marseillais étaient présents ce samedi 29 avril au parc de la Mirabelle pour la manifestation "Nature en fête" organisée par la mairie du 11&12° arrondissements. Notre stand a vu passer bon nombres de personnes, certaines déjà adhérentes des PdQ voisins (La Pomme, Bois Luzy), d’autres en recherche d’un panier distribuant des légumes bio, de saison et locaux. De nombreuses animations pour les enfants (jeux anciens, promenade à dos d’âne, différentes courses au trésor) ont permis à toutes les familles de passer un agréable après midi. Nous-mêmes avons pu prendre quelques contacts avec les associations présentes. Un excellent après-midi, à renouveler l’an prochain…
"

Du mouvement dans nos Paniers de Quartier

  • Le Panier de Vauban repart en même temps que la saison d’été avec comme nouveau maraîcher Thierry Gozzerino, implanté à Salon-de-Provence. Jeudi 18 mai de 19h à 20h, au lieu de distribution habituel : bois sacré à côté du boulodrome.
  • Le Panier des Lices -quant à lui- m’a pas eu la même chance et il s’est mis en sommeil, dans l’attente d’un nouveau maraîcher. La moitié de ses adhérents ont rejoint le Panier d’Endoume, distribué à l’œuvre Timon David.
  • Ces mois de mars et avril ont été rythmés par les Assemblées Générales des Paniers de Quartier. Les administrateurs ont pu être félicité de leur engagement et de nouveaux adhérents ont pu trouver l’accueil à leur nouvelle participation. Merci à chacun de vous pour votre implication qui fait vivre nos associations.

Plein Champ

Monique DIANO était l’âme des Paniers Marseillais.
La première AMAP est née en 2001 en Provence, puis Monique en a crée plusieurs sur Marseille. Mais suite à des divergences avec le système des AMAP, c’est avec 5 Amap que le 17 novembre 2007 est née l’association des Paniers Marseillais.
Dès lors, Monique n’a eu de cesse de s’investir dans deux directions : créer des Paniers de Quartier et défendre les terres agricoles restantes à Marseille. Avec conviction, lucidité et opiniâtreté elle a participé à des réunions, et sans relâche, interpellé les élus de la ville, du département et de la région.
Elle portait une parole engagée, forte et courageuse partout où elle sentait qu’il fallait aller. Et d’après elle, il fallait aller « partout », saisir la moindre occasion de faire connaître les Paniers Marseillais et les valeurs qu’elle défendait au risque de sa santé. Car Monique, comme chacun(e) de nous, avait ses fragilités. Son enthousiasme communicatif a suscité des envies de jardinage à Marseille, fait naître des vocations. Elle même avait, en revenant dans son département natal, monté un projet familial à la campagne, avec le potager dont elle rêvait !
Sa volonté de faire progresser le réseau, de le consolider, de l’inscrire comme acteur incontournable de l’économie sociale et solidaire, s’accompagnait d’une difficulté à « déléguer ». Ceux ou celles qui ont été plus proches la connaissaient généreuse, aimant rire et partager un moment convivial autour d’un bon vin ou d’un bon repas.
De cette grande perte, sachons tirer une force pour continuer ce qui lui tenait tant à cœur.
Claudette CASTAN

Spécial Anniversaire des 10 ans

Nous poursuivons notre tour des portraits de maraîchers qui nous nourrissent au sein des Paniers Marseillais. Aujourd’hui avec celui de Marie Claude Mercadal et Claude Teyssier.

Agricultrice paysanne à Ste Martin de Crau. La commune se situe dans la partie nord de la Crau (paléo-delta de la Durance), à mi-chemin entre Salon-de-Provence et Arles. La Crau est une zone étendue de steppe aride constituant le seul biome steppique d’Europe occidentale. Sur nos 10 hectares de terre, 2,5 ha sont utilisés pour les légumes et le reste pour les chevaux. Nous cultivons légumes, fruits et plantes aromatiques.
Après avoir obtenu mon bac général C, j’ai réalisé un DEUG de biochimie puis j’ai décidé de finaliser mes études par un BTS agriculture. Mes parents étaient paysans et je voulais faire des études dans ce domaine mais pas forcément dans l’idée de m’installer à l’époque.
Puis par la force des choses mes parents m’ont mis le pied à l’étrier « Ou tu t’installes ou on vend ». Étant attachée à la terre où je suis née la solution de l’installation s’est concrétisée en 1989.
Mon équipe est en charge des récoltes et de l’entretien des terres. Je participe bien sur aux récoltes. La surveillance des cultures se fait en commun. Je prépare toutes les pesées pour les distributions et j’effectue les distributions et les marchés. Quant à la gestion de l’EARL Mas St André (comptabilité) c’est moi qui la fait.
Au départ je travaillais en lutte raisonnée puis j’ai décidé de passer en bio par conviction intime. Je suis sur le marché de la Gavotte le samedi matin. J’ai intégré le réseau des PAMA en 2017. Ces distributions sont des moments d’échanges et de convivialité où l’on retrouve toujours le sourire des « AMAPIENS ». Ainsi, je participe de l’un des objectif des PAMA « permettre au plus grand nombre d’accéder à une nourriture saine ».


Installé à Sénas, je cultive des légumes. Je travaille les fondamentaux même si de temps en temps, je propose quelques légumes anciens comme le rutabaga ou le radis noir. J’essaie d’avoir 10 légumes en permanence à proposer.
Nous avons 14,5 hectares : 10% en location, 90% en propriété ; 8 hectares en prairies naturelles et le reste en maraîchage dont 2 hectares de serres.
J’ai eu un BTA Agriculture et maraîchage et puis je me suis lancé dans cette aventure que j’ai toujours voulu réaliser. Avant notre adhésion au PAMA, nous cultivions essentiellement des melons et des asperges. J’ai voulu par la suite me réorienter pour être plus proche encore de la nature, j’ai rencontré Robert ROUSSIER et avec lui j’ai changé ma façon de cultiver en passant à la conversion bio et en faisant pousser énormément plus de variétés de légumes.
L’avenir est aux produits biologiques ! Tous les jours nous entendons les méfaits des pesticides sur l’homme et l’environnement.
Trois personnes travaillent avec nous (ma femme Babeth et moi) : 2 permanents et 1 saisonnier. Nous travaillons essentiellement avec les Paniers Marseillais depuis juillet 2008. J’apprécie particulièrement le relationnel et les relations d’amitié qui se lient entre tous, et d’avoir réussi à être en bio et de produire toute cette diversité de légumes !

Y’a pas que nous

le GRAB, qu’est-ce que c’est ?
Le groupement de recherche en agriculture biologique ( GRAB) Peu de consommateurs connaissent le GRAB. Mais comme les PAMA (pour la distribution directe de produits biologiques) celui-ci est née de la volonté de producteurs, il y a bientôt 40 ans, d’expérimenter et de mettre à la disposition des agriculteurs des techniques pour produire de bons produits sans utiliser de chimie de synthèse.
Et c’est grâce entre autres au groupement de recherche en agriculture biologique qui se situe prés du lycée agricole Pétrarque d’Avignon que vous pouvez déguster de belles et bonnes pommes sans vers (carpocarpse) ou une grande partie des légumes de nos producteurs (variétés adaptées à nos pratiques et cultivées dans un environnement de grande biodiversité floristique pour les aider à se protéger des insectes).
Le GRAB a pour mission la recherche en arboriculture/maraîchage /viticulture, avec une grande expertise reconnue et son travail collaboratif avec un réseau d’agriculteurs. Les vins que vous dégustez à partir des recherches pour diminuer les doses de cuivre nécessaire à la protection contre le mildiou (en attendant de trouver des cépages totalement résistant aux maladies), sont de plus en plus nombreux et qualitatifs.
Mardi 21 mars avait lieu l’AG en collaboration avec l’AG des producteurs Bio de Provence (organisme qui s’occupe plutôt de la défense des producteurs et d’être leur porte parole auprès des instances administratives, pour une production de qualité qui permette de favoriser cette agriculture au service de tous et qui donne aux producteurs les moyens de vivre décemment de leur travail).
Les PAMA dont la mission est de mettre en relation producteurs et consommateurs que nous sommes ne doit pas oublier ces maillons essentiels que sont les organismes de recherche (grab) et ou de représentation (Bio de Provence).
Guy Durand, adhérent de Chanot.

A lire, à voir, à faire

Quelques dates d’événements en ce mois de MAI :
- Rencontre Improvisée des jardiniers de Marseille. Dimanche 7 mai de 10h à 17h. A l’îlot des Récolettes (04 88 15 11 10 et accueil.velten@ccocl13.fr)

- Festival Le Chant des Colibris, samedi 13 mai...en savoir plus

- Festival Quartiers Libres, samedi 13 mai...en savoir plus

- Festival "We love fair" commerces équitables, samedi 20 mai...en savoir plus

- Les Rencontres Enercoop et La Nef, les 19 et 20 mai...en savoir plus

- Journée de l’habitat participatif, samedi 20 mai...en savoir plus

- Marche contre MONTSENDO, samedi 20 mai à 14h...en savoir plus et pour signer la pétition c’est par ici

- Portes Ouvertes du Jardin Savournin à Marseille, we 20/21 Mai...en savoir plus

- "Faites...la cité joyeuse", samedi 20 mai de 11h à 17h, au Jardin des Aures (04 04 91 51 73 86)

- Fête du Vélo, dimanche 4 juin sur la Corniche...en savoir plus

- Portes ouvertes et animations au Jardin botanique, fermes pédagogiques et relais Nature...en savoir plus

Coup de pouce à un de nos partenaires

Parrainez une ruche de l’association Bzzzz : les ruches de l’association sont en recherche de 44 parrains marraines...en savoir plus

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