En cette période estivale beaucoup d’entre nous vont partir en vacances et ne pourront donc pas récupérer leur panier. Si vous trouvez quelqu’un pour le prendre à votre place, c’est parfait. Si vous ne trouvez pas, vous pouvez décider de faire don de vos légumes à une association qui les redistribuera à des personnes qui en ont besoin. Pour cela, il suffit de donner votre nom et les dates concernées à la personne qui effectue l’émargement.

A Saint-Gilles, Loïc et son équipe préparent et arrosent la terre pour la plantation des poireaux. Ils ont aussi planté de nouvelles salades et betteraves. Ils ont amorcé la plantation de carottes en deux temps d’abord un premier semis est mis en terre puis arraché avec les mauvaise herbes ce qui permet d’en être débarrassé pour un petit moment puis le vrai semis est effectué.

Cette semaine une mauvaise nouvelle, la bataille contre les araignées rouges est presque perdue dans les haricots verts et les concombres. De nouvelles plantations de haricots vont être effectuées dans une autre partie du terrain. Loïc espère que les grandes chaleurs seront finies dans deux semaines…et que l’araignée rouge fera pschitt !

Autre mauvaise nouvelle un renard a fait un carnage dans le poulailler. Il y en aura suffisamment pour nous, mais les derniers devront se serrer la ceinture

Courgettes, concombre, cebettes, tomates, poivrons, aubergines, salade, basilic.

Il y aura aussi pour les inscrits la dernière livraison d’abricots.

Pour 4 personnes

• 500g de spaghetti
• 3 grosses courgettes
• 2-3 grosses poignées de persil
• 1 oignon
• 1 gousse d’ail
• 40g de pignons dorés à la poêle sèche
• Huile d’olive
• 20g de parmesan râpé
• Dans un mixer mélanger le persil effeuillé, l’oignon émincé, ail, pignons, parmesan et 15cl d’huile d’olive, mixer 1 à 2 minutes.
• Laver et émincer les courgettes faire dorer 10 minutes à la poêle dans le
• reste d’huile.
• Faire cuire les spaghetti al dente puis les ajouter aux courgettes dans la poêle et au mélange persillé.

Nous sommes à la recherche d’unE trésorierE qui pourrait débuter en automne... n’hésitez pas à vous signaler à l’émargement.

Nous cherchons toujours des volontaires pour devenir référent pour les poulets et pour aider à la distribution des fruits d’automne.

Nous avons toujours beaucoup de places dans notre panier (beaucoup de départs et peu d’arrivées au mois de mai)... n’hésitez pas à en parler autour de vous également.

Une de nos bénévole cherche à partager son demi-panier, signalez-vous à l’émargement si vous êtes intéressés.

A voir sur Arte mardi 16 juillet à 20h50 un documentaire « Notre poison quotidien » de Marie-Monique Robin une journaliste d’investigation, auteur du mémorable « Le monde selon Monsanto ». Au programme la profonde mutation de notre alimentation provoquée par une agriculture intensive, une industrialisation de la production etc.…

À mercredi !