Des nouvelles de la ferme

Alerte méteo ce dimanche à ST Gilles : grelons de 1/2 cm à 1 cm :Loïc a gardé des échantillons témoins au congelo...

Quelques bâches ont été déchirées.

Plantations cette semaine de blettes et épinards, et arrachage de l’herbe autour des poireaux et des carottes et pour bientôt quand la terre s’asséchera

Dans le panier cette semaine

Prochaines livraisons

Les prochaines livraisons de pommes et de poires seront :

• 17 octobre
• 21 novembre
• 12 décembre

Pour cette livraison, nous aurons donc : (Les variétés sont gala+red elstar+reine des reinettes.En poires ce seront des williams blanches et rouges)

• caisse de pommes et poires mélangées 11kg 24 euros
• caisse de pommes, variétés mélangées 11 kg 24 euros
• caisse de poires, variétés mélangées, 11 kg 28 euros
• caisse de pommes 2e choix, variétés mélangées, 11 kg 20 euros
• plateau de pommes et poires mélangées 8kg 18 euros
• plateau de pommes, variétés mélangées 8 kg 18 euros
• plateau de poires, variétés mélangées, 8 kg 18 euros
• plateau de pommes et poires 2e choix, variétés mélangées, 8kg 15 euros

• Cidre 24 euros / carton de 6 bouteilles et 4,50 euros la bouteille de 0,75 L
• Champ’Alpes 60 euros / carton de 6 bouteilles et 12 euros la bouteille (brut de chardonnay)
• vin blanc, vin rosé : vin de pays OGP Hautes alpes Blanc Charodnnay ou rosé merlot Syrah 36 euros / carton de 6 bouteilles et 7 euros la bouteille de 0,75 L.

Pour toute commande, envoyez moi un mail, merci d’avance.

Pour des questions de préparation des différentes commandes des Paniers, Philippe Bilocq nous demande de lui transmettre les commandes une semaine à l’avance. Et afin d’éviter des oublis de paiement, seules les commandes payées sont transmises. Merci donc de me transmettre le chèque pour le 9 ocotbre, pour cette prochaine commande.

Livraison le jeudi. Fruits à aller récupérer au local des PAMA (locaux PRADAL) 555 rue St Pierre, entre 15h30 et 17h30

Nouveaux contrats

Le GAEC Ste LUCE nous propose des caissettes de viande de boeuf issues de l’agriculture Biologique qu’il nous livrera sur Marseille trois fois durant la saison (octobre 2013 - avril 2014)

Des caissettes de 4 et 8 kg comprenant :

• pour les caisses de 8 kg : – 1 côte de boeuf de 1 kg – 1 roast-beef de 1 kg – 2 kg de steaks – 2 kg de bourguignon découpé – 1 pot au feu de 1 kg – 1 kg de braisé Au prix moyen de 14,20 € / kg
• Pour des colis de 4 kg, présence de soit la côte de boeuf ou du roast-beef, et de soit le pot au feu ou le braisé>

• 

L’EARL Les Deux Rives nous propose des caissettes de viande de Veau de race Gasconne issues de l’Agriculture Biologique qu’il nous livrera trois fois durant la saison (novembre 2013 – juin 2014)

• Colis formule 1 (2kg) à 16 euros par kg : 1 paquet de deux escalopes, 1 paquet de blanquette, 1 roti
• Colis formule 2 (2kg) à 16 euros par kg 1 paquet de deux escalopes, 1 paquet de blanquette, 2 côtes
• Colis formule 3 (2,5kg) à 12,5 euros par kg : 1 paquet de deux escalopes, 1 osso bucco, 1 paquet de blanquette, 1 paquet de haché (6)
• Colis formule 4 (6,5kg) à 14,5 euros : 1 roti, 2 paquets de blanquettes, 2 paquets d’osso bucco, 1 paquet de steaks hachés, 4 escalopes, 2 côtes, 2 paquets de tendron>

Les livraisons auront lieu au bureau des paniers Marseillais 555 rue St Pierre, elles auront lieu aux mêmes dates que les celles des produits laitiers, des produits dérivés des olives, des pommes et des agrumes, etc entre 9h30 et 11h.

Contact : Marie-Claude DELPIN

Un contrat également pour des pommes de terre des Cévennes... contrat et plaquette ci-dessous :

Plaquette pdt

Contrat pdt

Contact : Annie Chartreux

Ci-dessous, le récapitulatif des dates et produits livrés au local des PAMA :

Dates de livraisons au local des PAMA

Bénévoles pour la distribution

Sont inscrits cette semaine : Zamora, Borel, Forrey, Armagnac, Hugues, Lenoir et Chiapello

Merci à eux !

Lorsque vous êtes bénévoles, merci de penser à équilibrer la taille des légumes que vous distribuez : sur trois navets, s’il y en a un très gros, en choisir deux petits en complément par exemple.

Des Nouvelles de notre association

Nous cherchons toujours des volontaires pour devenir référent pour les poulets et pour aider à la distribution des fruits d’automne.

Les fruits secs biologiques et éthiques semblent avoir eu du succès samedi dernier au local des PAMA. Nous pouvons ajouter ce produit aux autres si nous trouvons unE volontaire pour en devenir référentE.

Nous avons toujours beaucoup de places dans notre panier (beaucoup de départs et peu d’arrivées au mois de mai)... n’hésitez pas à en parler autour de vous également.

Des Nouvelles des Paniers Marseillais

Les Paniers Marseillais cherchent une nouvelle personne pour assurer la fonction de trésorierE. Voir lettre ci-dessous.

Lettre de la trésorière

27 septembre au 7 octobre, Foire de Marseille : nous avons besoin de monde pour tenir le stand ne serait-ce qu’un heure ou deux (entrée gratuite sur la foire). Inscriptions ici.

14 au 18 octobre : Semaine du Goût

Jeudi 17, journée sur l’agriculture au Pharo (MPM, CA)

Samedi 19, Festival « Champs libres », invitation par la FN CIVAM, les femmes dans l’agriculture, au pavillon M.

A voir, à lire, à faire

À mercredi !