Des nouvelles de la ferme
A la ferme la pluie s’est enfin arrêtée mais la boue est bien là. Cette semaine je n’aborderai qu’un seul sujet les FRAISES. Les fraisiers de l’année dernière, Cléry et Gariguette, vont avoir une bonne coupe rafraîchissante avant de les coiffés de serres protectrices. En parlant de rafraîchissement les fraisiers pour être pleinement productifs doivent bénéficier de 600 à 800 heures de basses températures (inférieur à 5°C). Cette année ce n’est pas le cas, il leur manquera environ 200 heures. Mais Loïc et son équipe vont compenser ce problème en plantant d’autres variétés de fraisiers qui ont été conservés au réfrigérateur et qui ont donc eu leur dose de basses températures. Les fraisiers peuvent être productifs pendant trois à cinq ans.
Dans le panier cette semaine
Pommes de terre, oignons, courge, poireaux, carottes, navets, chou-fleur, roquette, salades.
Nouveaux contrats
Nous vous proposons aujourd’hui un nouveau produit qui vous aidera à sortir de l’hiver en pleine forme, la sève de bouleau.
Une cure de cette sève fraîche vous aidera à éliminer les toxines. Notre partenaire s’appelle "La sève des Volcans" et viendra nous apporter sa sève de bouleau fraîchement récoltée le samedi 15 mars au local des Paniers Marseillais. Vous trouverez en pièces jointes une présentation de "La sève des Volcans", et vous pouvez joindre Stéphanie, la référente ici.
- Présentatoin de la sève des volcans
une présentation de ce qu’est une cure de sève de bouleau,
- La cure de sève de bouleau
et un contrat.
- contrat sève de bouleau
Pour tous ceux qui seraient intéressés par les commandes de pain (sans contrat et très souple au niveau des dates et des quantités), vous pouvez joindre Annemarie, la référente ici.
Bénévoles pour la distribution
Sont inscrits cette semaine : Marini, Saïdani, Ventujol et Lacortiglia ... merci à eux !
Lorsque vous êtes bénévoles, merci de penser à équilibrer la taille des légumes que vous distribuez : sur trois navets, s’il y en a un très gros, en choisir deux petits en complément par exemple.
La recette de la semaine
Des Nouvelles de notre association
Nous avons toujours beaucoup de places dans notre panier... n’hésitez pas à en parler autour de vous !
Nous cherchons toujours des volontaires pour devenir référent.
A voir, à lire, à faire
A mercredi !