Des nouvelles de la ferme
C’est la gadoue, la gadoue, la gadoue...Les Péré ramassent les légumes pour notre panier mais pour le reste, la pluie bloque un peu tout. Pour préparer les plantations d’été (tomates, aubergines, melons, ...), il faut travailler le sol, remuer la terre, ajouter du compost : compost des moutons des Girardin et compost de poule des Péré, un bon mélange. Pas de souci dans les grandes serres. Mais dans les petites serres, pour remuer la terre, il faut enlever les bâches, et pour cela, il faudrait qu’il ne pleuve pas pendant 15 jours d’affilée. Cela pose problème aussi pour les plantations en plein champ. Pour l’instant la terre est gorgée d’eau, ce n’est pas simple !
Dans le panier cette semaine
: courges butternut, carottes, navets, poireaux, radis, blettes ou épinards, chou vert, salades, mâches.
Prochaines Livraison
- Livraison de poulets ce mercredi
Nouveaux contrats
Nous vous proposons aujourd’hui un nouveau produit qui vous aidera à sortir de l’hiver en pleine forme, la sève de bouleau.
Une cure de cette sève fraîche vous aidera à éliminer les toxines. Notre partenaire s’appelle "La sève des Volcans" et viendra nous apporter sa sève de bouleau fraîchement récoltée le samedi 15 mars au local des Paniers Marseillais. Vous trouverez en pièces jointes une présentation de "La sève des Volcans", et vous pouvez joindre Stéphanie, la référente ici.
- Présentatoin de la sève des volcans
une présentation de ce qu’est une cure de sève de bouleau,
- La cure de sève de bouleau
et un contrat.
- contrat sève de bouleau
Pour tous ceux qui seraient intéressés par les commandes de pain (sans contrat et très souple au niveau des dates et des quantités), vous pouvez joindre Annemarie, la référente ici.
Pommes et produits dérivés
Prochaine distribution : jeudi 20 février au local, 15h30-17h30.
Une idée : les pommes en second choix : des fruits un peu tachés, moins présentables, mais moins chers... à essayer.
Seront disponibles :
caisse de pommes, variétés mélangées 11 kg, 24 euros
caisse de pommes 2e choix, variétés mélangées, 11 kg, 20 euros
plateau de pommes, variétés mélangées 8 kg, 18 euros
Jus de pomme, de pomme-coing et nectar de poire (18€/carton de 6l et 3.40€/l) ;
Purée de pomme et de pomme-poire en pot (35€/cart.12 pots et 3.30€/pot 600g) - Purée de pomme et pomme-poire en poche de 5 kg (18€/poche) ;
Cidre brut pur jus de pomme (24€/carton de 6b et 4.50€/bout.75cl) ;
Vin de pays IGP Hautes-Alpes blanc Chardonnay 2011 et rosé merlot-Syrah 2012, panachage possible, (36€/carton de 6b et 7€/bout.75cl) ;
Gelées et confitures de pomme et de poire... (4€/pot et 58€/carton de 16 pots,panachage possible).
Pour toute commande, envoyez moi un email,merci d’avance.
Pour des questions de préparation des différentes commandes des Paniers, Philippe Bilocq nous demande de lui transmettre les commandes une semaine à l’avance. Et afin d’éviter des oublis de paiement, seules les commandes payées sont transmises. Merci donc de me transmettre le chèque pour le 12 février, pour cette prochaine commande.
Bénévoles pour la distribution
Sont inscrits cette semaine : Ottmer, Banchereau*2 et Graff-Paillé
...merci à eux !
Lorsque vous êtes bénévoles, merci de penser à équilibrer la taille des légumes que vous distribuez : sur trois navets, s’il y en a un très gros, en choisir deux petits en complément, par exemple.
La recette de la semaine
Des nouvelles de notre association
Nous avons toujours de la place dans notre panier... n’hésitez pas à en parler autour de vous ou à partager vos idées !
Deux bénévoles se sont proposés pour assurer les postes de secrétaire et trésorière. Les démarches administratives sont en cours. Par contre, nous cherchons toujours des volontaires pour devenir référent-e, aussi n’hésitez pas à vous renseigner...
À voir, à lire, à faire
À mercredi !