Renouvellement de contrat
Le renouvellement des contrats continue ce mercredi
Merci d’être le plus nombreux possible à amener les contrats et chèques (1 par mois + 1 d’adhésion) cette semaine afin de faciliter le travail des bénévoles qui s’en chargent...
A noter que les contrats 11 mois sont préférables pour le maraîcher (ça rassure la banque) et l’association (moins de travail pour les bénévoles). Malgré tout, il existe toujours des contrats de 5 mois et des contrats "quinzaine".
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Des nouvelles de la ferme
Plantation pour la 2 ème série de : melon, tomate et oignon.
En ce moment nos maraîchers préférés sont très occupés a tuteurer avec des cannes bambous les aubergines, les poivrons et les tomates qui sont sous serre. La terre est très sèche, en conséquence la pluie de ces derniers jours est très profitable aux cultures. Sans pluie il aurait fallu arroser.
Dans le panier cette semaine
Des courgettes, des poireaux, des épinards ou des blettes, des radis, des fèves, des salades, un choux rouge ou vert, de la ciboulette et des...fraises.
Les prochaines livraisons
Samedi 17 mai à côté du local des PAMA :
Agrosourcing : Fruit secs : commandes jusqu’au jeudi 8 mai dans la nuit
EARL Les 2 Rives : Porc : commandes jusqu’au jeudi 8 mai dans la nuit
Aliméa : Agrumes dernière distribution
GAEC de Ste Luce : Fromages et produits laitiers
GAEC de Ste Luce : Pain
Distribution
Les bénévoles pour la distribution de la semaine sont :Lehenaff, Saïdani et Lenoir(*2) ... merci à eux !
Lorsque vous êtes bénévoles, n’oubliez pas d’équilibrer la taille des légumes que vous distribuez.
Des nouvelles de notre Panier
Le pique-nique sur l’exploitation des Péré (à Saint-Gilles) est prévu le dimanche 18 mai.
Il reste toujours des places dans notre panier et les revenus de nos maraîchers en dépendent... n’hésitez pas à en parler autour de vous ...
Des nouvelles des Paniers Marseillais
Le nouveau CA des PAMA se réunira le 6 mai.
Le saviez-vous ?
Les fleurs de courgette que nous avons eu dans notre panier sont les fleurs mâles qui ont été enlevées pour ne pas freiner la fructification.
Son nom est cucurbita pepo. La courgette est une courge cueillie très jeune bien avant avant sa maturité d’où son diminutif en "ette".
Ses propriétés phytothérapeutiques : elle contient de la rutine ( ou vit P) qui est un composé de la famille des bioflavonoïdes. Les flavonoïdes empèchent l’oxydation du cholestérol qui bouche nos artères. Elle contient également des caroténoïdes dont de grandes quantités de lutéine et de zéaxanthine qui nous protègent des attaques oxydatives des radicaux libres. Elle peut remplacer l’été la pomme de terre dans les soupes
À mercredi !