Renouvellements des contrats pour tout le monde le 16 mars... pensez à commander un chéquier ;-)

A noter qu’il est impératif de ramener le contrat avec les chèques signés le 16 mars afin que Loïc puisse encaisser le premier chèque début avril, sinon deux chèques seront encaissés début mai.

En ce moment mobilisation autour des plants de melons et de courgettes. Par ailleurs et quand le vent se fait clément le montage des serres se poursuit. La température étant douce cela favorise l’invasion des pucerons dans les salades. Les abricotiers commencent à fleurir espérons que le gel ou le grand vent ou le grand froid ne viennent pas perturber ce cycle.

Pomme de terre, choux, poireaux, carottes, blettes ou épinard, céleri, salades, roquette.

• Mercredi 30 Mars, livraison de Fromage de Chèvre. Les commandes sont à prendre au près de Stéphanie

• Agneaux le samedi 19/03

Les samedis à Endoume : cliquer ici

Les personnes inscrites cette semaine sont : Saez, Claudette, Calichiama et Banchereau ... merci à eux !

Lorsque vous participez à la distribution merci d’équilibrer les légumes pour une même personne (2 petits poireaux et 2 gros par exemple).

Histoires d’épinards migrants...
 L’épinard a grandi en Asie centrale, dans l’actuel Iran et le Caucase. Il a suivi dans leurs caravanes les Arabes, qui l’ont emmené en Espagne, au Moyen-Âge. Le tendre épinard n’a de piquant que le nom : Spinacia oleracea, qui signifie légume à épines, dû au fait que les graines de la plante primitive étaient hérissées de piquants. Il se déguste à partir de février - mars.
 Au cours du 16ème siècle, Catherine de Médicis, qui les adorait, les ramène d’Italie. Elle contribuera à l’expansion des épinards dans les assiettes hexagonales. Ils se mangent cuits ou crus et peuvent même être utilisés sous forme de cataplasme. A la crème, en lasagnes, en salade, en gratin, en croquettes... L’épinard peut s’accomoder de mille façons. On l’aime même sucré, dans des smoothies par exemple, mélangé à des kiwis ou d’autres fruits. Par ici pour les épinards sautés au gingembre de Valérie Cupillard et le smoothie vert épinard-orange-banane !

 L’épinard est riche en vitamines A, C et B et en carotènes (mais pas plus que ça en fer, contrairement à ce que disait Popeye).

Plantes amies

L’épinard aime la compagnie des pois, fèves, haricots, mais aussi du chou, de la laitue, de la chicorée, du céleri, du fraisier. Pratiquer l’agriculture biologique signifie rechercher les meilleures interactions possibles entre les plantes qui composent ses cultures, que ce soit en termes de fertilisation, de compétition pour les nutriments, de lutte biologique, etc.

Nous manquons toujours de monde, n’hésitez pas à faire de la pub autour de vous et à diffuser ce flyer

Flyer

N’hésitez pas non plus à faire des retours positifs et négatifs à Loïc sur la qualité des légumes. Tout fonctionne mieux quand on se dit les choses ;-)

Rappel de l’offre d’emploi à diffuser sans modération

Offre d’emploi

Les Paniers Marseillais proposent une rencontre conviviale adhérents/maraîchers le samedi 12 mars de 14h à 18h à la Dar Lamifa (espace d’épanouissement populaire) situé au 127, rue d’Aubagne 13006 Marseille.

Si vous souhaitez postuler au CA des PAMA, voici le document adéquat

Candidature CA