Nouvelles de la ferme
Journée à St-Gilles : quelques photos ici.->https://www.flickr.com/photos/afort...]
Les plants de tomates et d’aubergines sont ébourgeonnés, l’herbe est arrachée dans les plantations d’oignons.
Solidarité avec Hans et Catherine de l’Ardèche
Suite à de graves et longs problèmes de santé de Catherine, Hans et elle n’ont pu nous proposer, pour les fêtes de fin d’année, leurs délicieux et utiles produits. Claudette et Elisabeth P. souhaitent qu’au Panier de la Plaine du Mont nous leur manifestions notre solidarité en leur passant commande des confitures, compotes, gelées, safran et pruneaux tisanes, huiles et hydrolats encore disponibles.
Pour commander, cliquer ici
- Produits d’Ardèche
Dans le panier cette semaine
Concombres, courgettes, haricots verts, choux raves, salade, betteraves, cébettes et fraises.
Commandes et livraisons
Livraison de cerises ce mercredi
La prochaine distribution mutualisée aura lieu dimanche 26 juin pendant la 9ème Fête des Paniers Marseillais sur le Campus de Luminy. Vous trouverez ci-dessous la liste des produits et producteurs présents :
- GAEC de Ste Luce : Fromages, produits laitiers
- SARL Pain de Ste Luce : pain
- GAEC Montredon du Larzac : Tommes de brebis
- Domaine Oliversion : Huiles d’olive et céréales
- EARL Les Deux Rives : veau, pintade, laine
- Maxime Fabre : agneau
- Domaine d’Aragon : Produits dérivés de la framboise, du cassis et de l’argousier (commandes directes auprès de la productrice : contact@domainearagon.com)
Distribution
Cette semaine, les personnes inscrites pour la distribution sont : Guellouz, Banchereau, Defour*2 et Jesel ... merci à eux !
Lorsque vous participez à la distribution merci d’équilibrer les légumes pour une même personne (2 petites courgettes et 2 grosses par exemple).
Notre association
Nous manquons toujours d’adhérents, n’hésitez à faire circuler le flyer ci-dessous.
- Flyer
N’hésitez pas à faire des remarques positives ou négatives à Loïc, ça va toujours mieux en le disant... avec politesse et le sourire
Les Paniers Marseillais
Fête des Paniers Marseillais dimanche 26 juin sur le campus de Luminy
Proposition de temps d’échange inter-paniers par le Panier de Ste Anne - Cité Radieuse :
Nous avons arrêté la date du samedi 4 juin 2016 à 10h, pour un rendez-vous à la brasserie Le David à Marseille 8ème. Ordre du jour proposé : échange d’informations, d’idées, de pratiques entre les différents paniers des PAMA.
Merci de nous informer de votre participation (dans la mesure du possible).
Mise en place d’un CA élargi
Ci-dessous, pour information, une lettre du nouveau CA des PAMA (Claudette qui fait partie de notre Panier étant déjà élue, nous ne sommes pas directement concernés)
- Lettre CA
Recettes de la semaine
1- Concombres à la chinoise
- Couper les concombres
- 3 cuillers se sauces soja
- Ail écrasé sel poivre (piment pour ceux qui aiment)
- Huile de sésame ( ou autre mais Ç est meilleur)
- Bien mélanger
- Au frigo
- Déguster quelques heures plus tard
2-Salade choux raves et courgettes râpés avec des petits morceaux de cebettes, jus de citron, huile d’olive
- Couper les choux raves
- Couper les courgettes
- Couper les cébettes
- ajouter un jus de citron
- ajouter un peu d’huile d’olive
A lire cette semaine
La biomasse, nouvel eldorado de la chimie ?
Et si les déchets organiques issus de nos poubelles servaient à fabriquer les cosmétiques et les plastiques de demain ? C’est ce à quoi travaillent des scientifiques qui essaient de faire de la biomasse une alternative crédible au pétrole.
A lire sur libération en cliquant ici
A Mercredi ...