Merci beaucoup pour la semaine dernière !

Merci aux bénévoles qui ont réceptionné les contrats, merci aux bénévoles qui ont distribué les légumes, merci à toutes les personnes qui ont su garder le sourire et avoir un mot gentil sous cette pluie battante en fin de distribution et, cerise sur le gâteau, ont même signé un contrat d’essai voire renouvelé leur contrat dans ces conditions !

Dernière semaine pour ramener contrats et chèques !

Contrat 6 mois

Nous organisons un pot mercredi 28 pendant la distribution pour fêter les nouveaux contrats avec deux petites spécificités :

• concours de plats à base de courgette et/ou aubergines avec recettes pour donner des idées à tout le monde
• amenez-nous un nouvel adhérent et on vous le rendra en légumes ou en ristourne sur l’adhésion

Cette semaine c’est encore aux rangs de carottes d’être désherbés.

Loïc et son équipe ont planté une première série de 300 000 graines de carottes et ils vont renouveler cette opération au moins encore une fois ! C’est impressionnant, non ?

pommes de terre, oignons, courgettes, concombres, poivrons, aubergines, tomates, salade, herbes aromatiques

Livraison de fleurs cette semaine

Les contrats mutualisés reprennent le samedi 8 octobre à Endoume.

Calendrier

Cette semaine, les personnes inscrites pour la distribution sont : Bosc, Lefevre, Maurin, Cusi et Dupont ... merci à eux !

Lorsque vous participez à la distribution merci d’équilibrer les légumes pour une même personne (2 petites courgettes et 2 grosses par exemple).

Nous manquons toujours d’adhérents, n’hésitez à faire circuler le flyer ci-dessous.

Flyer

N’hésitez pas à faire des remarques positives ou négatives à Loïc, ça va toujours mieux en le disant... avec politesse et le sourire

Caponata sicilienne (pour 4 personnes)

• 3 aubergines
• 2 oignons
• 2 branches de céleri
• 4 tomates bien mûres
• 100 g d’olives noires dénoyautées
• 25 g de câpres au vinaigre
• Huile d’olive
• 1 petit verre de vinaigre de vin blanc
• Sel et Poivre

• Couper les aubergines en petits dés, le céleri en petits tronçons, les tomates en dés et émincer l’oignon.
• Hacher les olives grossièrement.
• Faire revenir les dés d’aubergines dans de l’huile d’olive à feu moyen environ 10 à 15 minutes, le temps qu’elles deviennent fondantes, réserver.
• Faire revenir l’oignon à feu doux environ 5 minutes dans de l’huile d’olive puis y ajouter le céleri (3 minutes) puis les tomates.
• Laisser cuire 10 minutes.
• Ajouter les dés d’aubergine à la préparation ainsi que les olives hachées, les câpres égouttées et le verre de vinaigre.
• Saler et poivrer Laisser cuire encore 5 minutes à feu doux.
• Laisser refroidir puis entreposer quelques heures au frigo avant de déguster arrosé d’un filet d’huile d’olive. Peut aussi être servi tiède.

Une rentrée chargée pour les Paniers Marseillais : ci-dessous une affiche concoctée par Agnès

Actions PAMA

Et la fête de l’agriculture paysanne ce samedi 24 septembre

Un article de médiapart sur le lobbying des industries agroalimentaires contre la recherche scientifique à propos de la mis en place de l’étiquetage nutritionnel simplifié

Il y a une pétition sur le sujet

A Mercredi ...