Journée à Saint-Gilles
Dimanche 30 avril Comme chaque, notre journée "les mains dans la terre" se déroulera à St Gilles sur l’exploitation de Loïc avec les autres groupes qu’il distribue et comme chaque année le Panier de la Rotonde organise le voyage en car pour une quinzaine d’euros aller-retour. Signalez-vous rapidement si vous êtes intéressés.
Des nouvelles de la ferme
Un vrai temps d’agriculteur, cette semaine, avec une bonne pluie qui fait du bien !
En parlant de temps d’agriculteur ça me rapelle une étude de l’INSEE paru en 2014 montrant que les agriculteurs estiment travailler en moyenne 54,7 heures par semaine. Ce sont ceux qui travaillent le plus, suivis de près par les artisans.
La semaine a été consacrée à faire grimper les pieds de tomate, poivrons et aubergines, plantés dans les serres. Il faut pour cela supprimer les bourgeons .
Même opération en plein champ mais pour les petits pois, les pois gourmands et les fèves.
La saison d’été s’annonce bien !
Dans le panier cette semaine
oigons, poireaux, blettes, épinards, carottes, radis noirs, asperges, salades
Prochaines livraisons
Livraison de poulets le mercredi 12 Avril. Les commandes sont à prendre auprès de Denis
Distribution
Les bénévoles inscrits cette semaine sont : Jesel, Lavie et Banchereau ... merci à eux !
Il nous manque quelques volontaires si on veut pouvoir aller assez vite... qui peut ce mercredi ?
Notre association : le Panier de la Plaine du Mont
Notre Assemblée Générale aura lieu le mercredi 7 juin après la distribution
Les Paniers Marseillais
AG des PAMA samedi 13 mai à 14h30
Si vous souhaitez être candidatE pour siéger au CA des PAMA, merci d’utiliser le document ci-dessous
- Candidature
Fête des PAMA dimanche 17 septembre
Recette de la semaine
Carottes braisées à la turc
temps de préparation : 10 mn
- 1/2 kg de carottes
- huile d’olive
- cumin ne poudre
- 4 cs de riz
- menthe, persil
- sel et poivre
- Nettoyer les carottes, et selon leur taille, couper en deux ou en quatre dans le sens de la longueur
- mettre l’huile, juste assez pour couvrir le fond de la casserole
- chauffer, ajouter les carottes et les faire imprégner d’huile
- ajouter le riz et remuer pour bien mélanger avec les carottes
- couvrir d’eau et rajouter un peu de sel et de cumin. Mijoter sur le feu très doux jusqu’à ce que toute l’eau se soit presque évaporée (à peu près 25 minutes) et que les carottes et le riz soient cuits
- rajouter le persil et la menthe préalablement hachés
Ce plat peut se servir chaud ou froid, mais toujours avec un filet de citron
Bonne semaine à tous.