Des plantations de radis et pastèques sont en cours. Loïc et son équipe préparent la prochaine culture de patates douces sur buttes.

Cette technique permet la création d’un écosystème complet et l’amélioration du sol. Pour cela la terre est travaillée au gyrobroyeur, une sorte de grosse tondeuse, puis passée aux griffes. Du compost est ensuite ajouté, puis le tout est bien mélangé au disque et au rotobatteur.

Les patates douces seront plantées sur des buttes d’environ 30-40 cm façonnées avec la terre préparée. Un paillage est additionné pour éviter la pousse de mauvaises herbes. Beaucoup de travail pour ces légumes délicieux.

Courgettes ; fèves ; salades ; betteraves ; aubergines ; haricots verts ; haricots plats ; pommes de terre ; cerises.

Livraison supplémentaire de cerises.

La prochaine livraison mutualisée aura lieu le samedi 10 juin et non le 3 comme initialement prévu pour cause de week-end prolongé.

Il y a aussi toujours la possibilité de commander du pain pour une livraison le mercredi avec votre panier : les informations sont ici La référente pour notre panier est Marie BONNET n’éhsitez pas à vous renseigner

contrat pain

Les bénévoles inscrits cette semaine sont : Guellouz, Gaudillere, Melot, Paternoga, Michel et Signoles

... merci à eux !

Notre Assemblée Générale aura lieu le mercredi 7 juin après la distribution

Nous organisons notre propre soirée en souvenir de Monique Diano le vendredi 23 juin.

Fête des PAMA dimanche 17 septembre

Salade de betteraves crues

• 1 belle betterave crue

Et pour la vinaigrette

• 1 petit bouquet de persil
• 2 cuillères à soupe de moutarde
• 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
• 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 pincée de sel
• 2 ou 3 tours de moulin à poivre au cinq baies

Eplucher la betterave puis la râper, déposer dans un saladier.

Mélanger les ingrédients restants pour obtenir une vinaigrette un peu épaisse,

l’ajoutée aux betteraves râpées saupoudrées de persil haché,

servir accompagné de tranches de pain grillé

Bonne semaine à tous.