Les Paniers Marseillais
Une autre économie est possible...

Lettre de la Plaine du Mont

Graine de Vie n°32

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Petits rappels sur les reports de panier :

- comme noté dans votre contrat, si vous oubliez de venir chercher votre panier ou si vous arrivez trop en retard, votre panier ne sera ni reporté ni remboursé.

- si vous prévoyez de vous absenter, vous pouvez reporter votre panier. Pour cela, vous devez nous prévenir soit lors d’un précédent émargement, soit par mail au plus tard le jeudi soir précédant la distribution que vous souhaitez reporter.

- les reports ne s’ajoutent pas à la fin de votre contrat mais vous permettent de prendre double dose lors d’une distribution.

- vous ne pouvez pas reporter plus de 3 paniers d’affilée.

- vous ne pouvez pas reporter plus de 4 paniers par an.

- pour les paniers quinzaine, vous ne pouvez pas venir récupérer votre panier en dehors de votre quinzaine sans avoir préalablement prévenu (même conditions que pour les reports).

- Loïc Péré a demandé à ce qu’il n’y ait pas plus de 5 paniers de reports par distribution. Ainsi, nous pourrions vous refuser le report dans le cas où cette limite serait atteinte.

Distribution

Les bénévoles inscrits cette semaine sont :

Chauvin Ventujol

Gallo Garnier

Rabayrol

... merci à eux !

La recette de la semaine

Curry de légumes au lait de coco 

Pour 4 personnes :

  • 2 grosses courgettes
  • 2 grosses aubergines
  • 2 oignons
  • 4 gousses d’ail
  • 1 cm de gingembre frais
  • 25 cl de lait de coco
  • 400 g de tomates bien mûres en dés
  • 1 petite boite de pois chiches (ou préparez les à partir de légumes secs)
  • 1 verre de riz basmati
  • 2 càs d’huile d’olive
  • quelques feuilles de coriandre
  • 1 càs de noix de cajou ou de cacahuètes (facultatif)
  • 1 càs de curry en poudre
  • 1 càs de garam masala
  • sel et poivre
  • Epluchez l’oignon, l’ail et le gingembre, ciselez-les.
  • Lavez et détaillez la courgette et l’aubergine en dés de taille moyenne.
  • Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il devienne translucide. Ajoutez la gousse d’ail et le gingembre, faites revenir pendant environ 1 minute.
  • Ajoutez les dés d’aubergine et remuez pour les imprégner d’huile d’olive. Ajoutez ensuite les dés de courgette et de tomates, sel, poivre et les épices.
  • Mélangez bien l’ensemble et ajoutez le lait de coco.
  • Couvrez et laissez mijoter à feu moyen pendant 25 minutes. 
  • Pendant ce temps commencer la cuisson de votre riz
  • Vérifiez la cuisson de vos légumes, ajoutez les pois chiches, mélangez et laissez mijoter de nouveau pendant 3 à 5 minutes.
  • Egouttez votre riz, disposez-le dans vos assiettes de service, ajoutez le curry de légumes, parsemez de quelques noix de cajou concassées et de quelques feuilles de coriandre.

A voir cette semaine

Dans le triangle de Gonesse : l’opposition à la supercherie "Europa city"

A la frontière entre les départements du Val d’Oise et de la Seine Saint-Denis, devrait s’ériger un gigantesque centre de loisirs d’ici à 2024 et ce, sur plus grande réserve de terres arables de la région parisienne. Énième "grand projet inutile" et hérésie environnementale selon ses détracteurs. Jean-Marie Baty, président du MLNE93 et membre du CA du Collectif pour le Triangle de Gonesse (CPTG) à côté de la parcelle de terre "occupée" depuis le 21 mai par les militant.e.s. • Crédits : Clémence Allezard - Radio France Jean-Marie Baty, président du MLNE93 et membre du CA du Collectif pour le Triangle de Gonesse (CPTG) à côté de la parcelle de terre "occupée" depuis le 21 mai par les militant.e.s. • Crédits : Clémence Allezard - Radio France

Direction le triangle de Gonesse, tout près de Paris… où le projet Europa city occuperait près de 300 hectares de terres agricoles. Ce sont des terres à perte de vue, qui ont un rôle clé à jouer dans la lutte contre le réchauffement climatique qui ont un rôle clé à jouer dans la lutte contre le réchauffement climatique puisqu’elles stockent naturellement du carbone et permettent ainsi de réduire les émissions de gaz à effet de serre, mais aussi beaucoup d’avions et de voitures : nous sommes entre deux nationales, deux autoroutes et deux aéroports … Une place de choix selon Immochan, filiale immobilière du groupe Auchan… qui à l’initiative de ce méga-complexe qui coûteraient plus de 3 milliards d’euros. Ces terres permettent aussi de réguler les températures de la capitale française. Les fameux îlots de chaleur urbains dont nous parlions quelques jours auparavant. Ces phénomènes qui rendent les villes plus chaudes que les zones rurales… un sujet qui intéresse la Mairie de Paris puisqu’elle était partenaire de cette cartographie thermique d’‘île de France évoquée mercredi mais qui est favorable au projet d’Europa city… Elle est propriétaire d’une partie des terres et elle investira d’ailleurs un milliard d’euros d’argent public pour que le complexe soit desservi, dans le cadre du Grand Paris. "Pour être agriculteur il faut des terres, c’est le minimum." Dominique Plais, agriculteur à Gonesse qui a été exproprié de ses terres par l’’Etat. Un projet auquel s’opposent sans relâche depuis plus de cinq ans les militants du Collectif pour le Triangle de Gonesse. Pour qui ce " grand projet inutile " est une escroquerie : tant pour les 11 500 emplois promis que pour les dégâts environnementaux qu’il causerait. Le 21 mai dernier ils et elles organisaient une journée de mobilisation et « semaient » un champ qu’ils cultivent depuis un dimanche sur deux… Dimanche 30 juillet, nous y avons rencontré Mathieu Kruger, militant venu de Saint-Ouen, Irène Godard, habitante de Gonesse, Jean Marie Baty, président du mouvement national de lutte pour l’environnement du 93 et membre du Collectif pour le triangle de Gonesse (CPTG) ainsi que Dominique Plais, agriculteur. Si les avis négatifs dont celui de Nicolas Hulot suscitent de l’espoir dans les rangs des opposants… Côté promoteurs on reste confiants, ils ont toujours le soutien de la région et de l’état et considèrent Europa city comme « un droit acquis ». Les militants restent toutefois sur le qui-vive, ils ont proposé une alternative à Europa city : le projet CARMA qui créeraient des emplois et favoriserait l’agro-écologie et ils attendent ces jours-ci les résultats de l’enquête publique concernant la modification du Plan local d’Urbanisme de Gonesse, un avis défavorable représenterait un coup dur pour les investisseurs.

Les Paniers Marseillais

Fête des PAMA dimanche 24 septembre

Voir en ligne : spip.php?page=site&id_syndic=0

Distribution d’hier soir

Pour la distribution de ce mercredi 26 septembre

Mercredi, c’est l’AG de notre Panier

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