Deux oublis dans la graine de vie de cette semaine :

Les pommes et les poires sont de retour !!!

Une nouvelle livraison de pommes, poires et autres produits du verger de Philippe Bilocq est prévue le samedi 24 NOVEMBRE au matin (en même temps que les viandes et les agrumes). Commandes par email ET chèques à transmettre impérativement avant le mercredi 14 Novembre à Katell. (A défaut, le chèque peut être laissé auprès de Joanny Vieux, à l’émargement, prière alors d’avertir par email, afin que je sache que je dois le récupérer et auprès de qui), ça évitera des loupés de commande...

Pour ceux ou celles qui n’ont pas encore transmis le contrat, pensez à la faire (un seul contrat à transmettre une seule fois, jusqu’à la fin mai, commandes à faire à chaque fois selon vos envies)

Vous pourrez commander :
 caisse 11 kg de pommes et poires (en mélange) ou de pommes (en variétés mélangées) : 24€
 caisse 13 kg de poires : 28€

 caisse 11 kg de pommes 2e choix (variétés mélangées) : 20 €

 plateau 8 kg de pommes (variétés mélangées) ou pommes/poires ou poires : 18€.

 plateau 8 kg de pommes (variétés mélangées) 2e choix : 15€.

Pour les premières livraisons (septembre,octobre,novembre et décembre),les produits disponibles seront:pommes,poires,pétillant de pomme,vins rouge Merlot-Syrah 2011 (très bon cru riche en tanin) et blanc Chardonnay 2010,eau de vie de poire Williams. Pour le cidre,les jus,les purées et les gelées et confitures,il faudra attendre qu’il y ait des fruits à transformer et faire une commande spéciale car il est impossible de savoir quand cela pourra nous être livré.

Les vins,passés en appellation IGP (indication géographique protégée) Hautes-Alpes,sont proposés
 en blanc Chardonnay (2010),
 en rouge Merlot-Syrah (2011) à 35€/cart. de 6 b (panachage possible),7 €/b.

Il y aussi :
 l’eau de vie de poire Williams à 18€/bout. de 0.5l. Sont également arrivés :
 le nectar de poires : 18€/carton de 6l et 3.40€/l ; -les purées en pots (pommes-poires) : à 35€/carton de 12 pots et 3.30€/pot de 600g
 les poches de purée : à 18€/poche de 5kg. (purée pomme,pomme-poire et pomme-coing. )

Pour l’instant,pas encore de jus pomme-coing ni jus de pomme et ni cidre : impossible à dire quand il y en aura , Philippe Bilocq nous tiendra au courant au fur et à mesure du calibrage des fruits.

"Quelques nouvelles de l’exploitation : Récolte des poires Martin-sec a eu lieu en octobre,puis 2e passe dans les golden,puis ce sera les Granny Smith,les Fuji,les coing puis enfin les pommes Goldrush. Mais le frigo ne sera pas plein car les quantités récoltées sont petites,comme je vous l’avais annoncé. Fin octobre,nous allons enrouler les filets Altcarpo sur le fil de faîtage afin qque l’hiver ne les abîme pas. Puis nous commencerons les travaux d’agrandissement du hangar afin d’y faire à l’intérieur frigo et salle de calibrage,et le tout bien isolé pour y travailler en période froide et chaude. Beaucoup de travail en perspective..."

Livraison le samedi 24 novembre. Fruits à aller récupérer au local des PAMA (locaux PRADAL) 555 rue St Pierre, entre 15h30 et 17h30

Locaux des Paniers Marseillais : au 555 rue St Pierre, un peu après le tramway St Pierre, en remontant côté opposé au cimetière. Le 555 est un regroupement d’entreprises. Entrer dans l’enceinte Pradal, faire le tour du bâtiment par la gauche, en longeant la rue St Pierre (en la remontant), les locaux des paniers Marseillais sont la dernière porte du bâtiment avant la petite haie de cyprès Si vous en connaissez pas, n’hésitez pas à demander pour la première fois.

N’oubliez pas votre contrat !

contrat pommes ...

Livraison de poulets le 14 novembre

Les commandes sont à passer à Denis