Des Nouvelles de la ferme
Tout va bien à la ferme, il fait encore beau et il y a eu un peu de pluie qui a fait du bien à la terre et aux plantations.
Plantations cette semaine : fenouil, choux raves, navets, radis, salade
Préparation des serres pour planter des petit-pois, des pois gourmands et des fèves.
Dans le Panier cette semaine
courge, patates, oignons, carottes, navets, poivrons (les derniers), choux fleurs, radis, salade mâche.
Prochaines livraisons
Samedi 24 novembre :
- agrumes
- veau
- fruits d’automne
- céréales.
Mercredi 28 novembre : poule au pot
Il s’agit des poulettes qui fournissent les oeufs et qui partent à la réforme. Elles pèsent environ 1kg500g et sont vendu au prix forfaitaire de 8€50c. Idéale pour une benne poule au pot ! (la recette sera fournie, pour ceux qui ont perdu tout contact avec leurs racines ...). Commande à passer avant le 23 novembre auprès de Denis.
Nouveaux contrats
Viande de veau : distribution le 24 novembre, commande à envoyer par email à Marie-Claude.
- Contrat veau
Viande de boeuf et produits laitiers : distribution le 15 décembre, commande à envoyer par email à Marie-Claude.
- Contrat produits laitiers
- Contrat boeuf
Viande de porc : Sonia sera présente à la distribution pour récupérer les contrats.
- contrat porc
Agneaux du verdon : distribution le 15 décembre, commande à envoyer par email à Annie avant le 5 décembre.
Il ya deux contrats joint : un pour finir l’année 2012 :
- contrat agneaux 2012
et un pour 2013
- contrat agneaux 2013
les chèques devront être faits à l’ordre du GAEC de Cordhelle ou de Vincent BONDIL.
plus d’informations sur le GAEC de Cordhelle
plus d’informations sur Vincent BONDIL
Bénévoles pour la distribution
Sont inscrits cette semaine : Suchet, Morris, Dorval, Kanoui, Henaff et Adam... merci à eux !
Merci d’aider les bénévoles à décharger le camion au lieu de faire la queue et de laisser passer en premier à l’émargement ceux qui ont effectivement aidé à décharger.
Comprendre l’organisation des distributions
Des Nouvelles de l’association
Traditionnel pot d’automne à la Baleine mercredi 28/11 après la distribution :
Nous en profiterons pour accueillir les nouveaux adhérents, discuter ensemble de la nouvelle forme de la Graine de Vie et Loïc pourra nous expliquer un peu plus la démarche de lutte contre les parasites par le biais des auxilliaires... Nous pourrons ensuite partager des boissons préparées par la Baleine et quelques victuailles que chacun aura eu la gentillesse d’apporter.
Il nous reste encore des places dans l’association, n’hésitez pas à en parler autour de vous.
Recette : Soupe de courge au gingembre
Très facile, elle permet de donner des saveurs parfumées à la courge tout en gardant sa simplicité
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 litre de bouillon de légume ou volaille au choix
- 500 à 600 g de courge
- 3 à 4 cm de gingembre frais
- Sel & Poivre
- Huile d’olive
- Coriandre fraîche
- Faites cuire la courge épluchée et coupée en cubes avec un bouillon de légumes
- Mixez, salez et poivrez légèrement.
- Râpez le gingembre sur la soupe après l’avoir servie dans les assiettes, la quantité varie en fonction des goûts.
- Mélangez et servez avec un beau filet d’huile d’olive puis ajoutez quelques feuilles de coriandre hachées et une pincée de fleur de sel
Bon appétit !
A voir, à lire, à faire
Un article à lire sur Kaizen Magazine
Le magazine des initiatives positives qui prépare à une nouvelle société… Un magazine à découvrir !
Vandana Shiva, est physicienne et docteur en philosophie. Pour lutter contre la privatisation des semences agricoles, pour la liberté et la dignité des paysans elle a fondée l’association « Navdanya ». Vandana Shiva a reçu le prix Nobel alternatif en 1993.
A Mercredi