Difficultés à entrer sur le cours ju
Bonjour à tous,
Normalement aujourd’hui, on devrait pouvoir entrer grâce à une autorisation spéciale mais c’est pas impossible qu’on se retrouve encore bloqué. Par contre, la semaine prochaine, ça devrait être définitivement ok.
Des nouvelles de la ferme
A la ferme, on nettoie les terres, on enlève le paillage le plastique, on enlève l’herbe des carottes, on passe le gyrobroyeur. Au niveau des plantations, on met des salades, des betteraves, des choux raves et des cebettes.
Dans le panier cette semaine
Aujourd’hui on aura : Patate, oignon, courge, poireaux, choux, navet, fenouil (recette toute simple mais incroyable dessous), céleri, salade.
Commandes pour distrib mutualisée du 5 fév
Le fait de signer un contrat auprès du Panier de la Plaine du mont ouvre aussi la possibilité de passer des commandes mutualisées sur le site Cagette.net pour d’autres produits : la viande, les fromages, les yaourts, le pain, etc... Pour commander ces produits, il faut ouvrir un compte sur cagette.net (cf le mode d’emploi ici : https://lespaniersmarseillais.org/?ModeEmploi). Si vous êtes arrivés en cours d’année et pas au moment de la réinscription collective, vous devrez envoyer un mail pour que votre adresse mail soit ajoutée dans le site. Pour les autres, votre adresse y est déjà inscrite. Ensuite, à intervalles réguliers, des possibilités de commande sont ouvertes, comme maintenant. On commande et on reçoit les produits commandés le samedi lors d’une distribution mutualisée dans un lieu spécifique (généralement Place de la Rotonde). La prochaine aura lieu le 5 février.
Producteur Présents
Épices Village Aromates, condiments et préparations culinaires
Gaec Sainte Luce Produits laitiers Pain
Earl les Deux Rives Viande de Taureau Agneau Jeune Bovin Pintade Canard
Domaine Saint André Plateaux Pommes Jus Vins
Hom & Ter / Biosens & Saveurs produits d’entretien et ménagers
Distribution
Ils vont venir un peu avant 19h pour décharger le camion et préparer les stands.
Ils resteront jusqu’au bout pour remplir nos sacs.
Ils resteront après 20h pour replier tout ça...
RABAYROL STEINBACH VILATTE SINTES
Merci à eux !
Émargement
Ce soir ce sera :
Loïc et Julie
Recette du jour
Au cas où vous savez pas quoi faire de vos fenouils à part les mettre dans de la tapenade. Faites cuire vos fenouils en les faisant bouillir, égouttez les en gardant suffisamment d’eau selon la quantité de soupe que vous voulez faire, mixez bien de façon à supprimer toutes les fibres, rajoutez de la crème fraîche liquide pour l’onctuosité (à votre goût). C’est cool avec un peu de truite ou de saumon fumé juste coupé en petit morceau, ça évite de saler. Salez, poivrez à votre goût, mangez bien chaud.
Voir en ligne : spip.php?page=site&id_syndic=0