Préparation de la fête annuelle des PAMA
Merci de répondre au sondage préparé par Fabian :
https://fr.surveymonkey.com/r/9VNC8FQ
Cette année nous nous exportons sur les terres de nos producteurs Magali et Julien des 2 RIVES
Ce sera le dimanche 22 septembre
à la manade de Chauvet
entre Fontvieille et Saint Martin de Crau
Merci de nous aider à faire de cette Fête un succès !
Dans le panier cette semaine
Pensez à ramener les cagettes des tomates de la semaine dernière. Merci !
- Courgettes
- Concombres
- Aubergines
- Melon
- Tomates (*)
- Poivrons
- "petits" Choux-raves
- Abricots (les derniers de la saison)
- Salades
- Cébettes
(*) Les derniers bouquets de fleur ont avorté. les plants sont encore en forme mais ils commencent à souffrir de la canicule qui dure.
Les tomates auraient vraiment besoin que la température redescende un peu.
Des nouvelles de la ferme de Loïc :
La Graine : Bonjour les amis, le pyromane est-il revenu ?
La Coccinelle : Ça sent toujours le brulé mais il n’est pas revenu. Je crois que là où il est, pour l’instant, il ne peut pas...
Loïc : Tant que les pompiers n’ont pas écarté toute reprise de feu, nous étions sur le qui vive. Allez, nous passons à autre chose.
La Graine : Quel était le programme cette semaine ?
Loïc : A part les travaux quotidiens, nous avons commencé à planter les courges pour cet automne .
La Graine : En plein champ ou sous serre ?
La Coccinelle : En plein champ, la Graine ! Tu imagines le nombre de serres qu’il faudrait ?
Loïc : Il y a des cultures qui prennent beaucoup de place et qui ne se font pas sous serre, les courges, les poireaux, les oignons...
La Graine : Ce sont des plants de courges ou des graines ?
La Coccinelle : Des graines, la Graine ! Il faudrait vraiment que tu vienne faire un stage à la ferme
Loïc : Ce sont des graines comme celles que tu vois en ouvrant une courge. On les plante à la main, une graine tous les 50cm, bien à plat, juste à 1 cm de profondeur.
La Graine : Ce sont les graines de tes courges Loïc ?
La Coccinelle : Il aimerait bien, on ferait des économies.
Loïc : Je pourrais utiliser mes propres graines mais pour la qualification bio, il faudrait faire certifier les 4 étape de la préparation des graines jusqu’à ce qu’elles soient prêtes à planter.
La Coccinelle : 300€ à chaque fois !
Loïc : Ca me revient finalement moins cher de me fournir chez un grainetier bio .
La Graine : Kokopelli ?
Loïc : Non malheureusement, ils ne peuvent pas fournir en grande quantité et je ne serais pas certain d’avoir la diversité que vous souhaitez.
La Graine : Qu’est-ce que nous aurons comme courge cette année ?
La Coccinelle : De la musquée de Provence, du Potimarron, des Butternuts et des Patissons
La Graine : Vous avez eu le temps de faire autre chose cette semaine ?
La Coccinelle : Ils ont préparé la terre pour planter les poireaux
Loïc : Nous avons coupé l’herbe, puis arrosé par dessus avant de passer le "décompacteur" qui travaille à 50 cm de profondeur, puis les disques pour casser les plus grosses mottes et enfin le rotovateur qui rend la terre suffisamment meuble pour la plantation des poireaux.
La Graine : Il y a beaucoup de poireaux à planter ?
La Coccinelle : 70 000 !
Loïc : Ca va nous prendre un certain temps...
Idées pour utiliser les légumes du panier
... en regardant les semaines précédentes :
Poivrons farcis - quinoa feta :
Ratatouille au four
Gratin d’aubergines et tomates
... une lecture d’aubergines
Courgettes crues en salade :
Tarte aux courgettes
Poêlée de concombres
Concombres crus en Tzaziki
Smoothie de concombre
Volontaires pour la distribution
Ils vont venir un peu avant 19h pour décharger le camion et préparer les stands. Ils resteront jusqu’au bout pour remplir nos sacs. Ils resteront après 20h pour replier tout ça...
- Padovani
- Pepino
- Ruaux
- Bonnet
Merci à elles merci à eux !
A la table d’accueil ce soir :
- Julien Lavie
- Anne-Marie Panier
En arrivant n’oubliez pas de leur remettre la cagette vide de la semaine dernière et pourquoi pas une bouteille d’eau fraîche !
Elles et ils le méritent...