Merci d’identifier vos chèques !
Notre association gère actuellement plusieurs centaines de chèques. Merci d’indiquer au dos de chacun de vos chèques :
- LE NOM DU CONTRAT
- LE MOTIF DU CHEQUE (panier, oeuf, cotisation, pain, fraises,...)
- Pour les paniers supplémentaires : LE NOM DU CONTRAT PARRAIN et LE NOM DU FILLEUL DE PANIER
Légumes disponibles pour les "confinés"
Pendant le confinement, Loïc peut distribuer des paniers supplémentaires.
Amis, famille, voisins, il y a peut-être autour de vous des "confinés-à-ravitailler" qui pourraient bénéficier d’un panier de bons légumes de Loïc, de saison, frais, bio, de proximité : 2 possibilités.
1/ Vous pouvez commander chaque semaine à leur intention 1 ou plusieurs paniers supplémentaires au prix de 17€ pendant le confinement et dans le cadre de votre contrat.
2/ Vous pouvez leur proposer de prendre un contrat d’essai pour 1 mois. Ce contrat sera exceptionnellement renouvelable pendant toute la durée du confinement.
Ils peuvent demander les infos pratiques à :
contact.pdm@lespaniesmarseillais.org
Il suffit de nous prévenir par retour de mail.
En précisant les coordonnées de vos "filleuls de panier" :
prénom, nom, adresse postale, téléphone, mail.
Des fraises supplémentaires ?
Loïc propose des fraises supplémentaires jusqu’au 29 avril.
autant de barquettes supplémentaires que vous voulez aux dates que vous voulez
barquettes de 250g à 3,80€ la barquette
Vos commandes au plus tard dimanche précédent
par mail exclusivement à : asma.guellouz@gmail.com
Il reste à faire un chèque (exclusivement) au nom de Loïc Péré, remis à Asma le jour de la distribution.
Pain et farine bio Reprise de la production
Le boulanger de la Paline peut livrer le vendredi à partir du 17 avril au Black Bird Cafe sur le Cours Ju de 9h à 13h. Si vous êtes intéressés, il faut l’appeler au :
Steve Paline Mobile +33 6 08 93 23 94
La cuisson au four sera faite le jeudi. Vous pouvez tenter de commander de la farine par 5kg ou plus dans un partenariat avec le Moulin. Ce n’est donc pas le boulanger qui vend la farine mais le convoi qui fera le trajet depuis la campagne peut aussi éventuellement convoyer la farine. http://www.lapaline.com/wd180awp/wd...
nota bene : aucune commande via le site . Elles se font uniquement par téléphone portable direct auprès du boulanger. La production étant "restreinte", tous les produits ne sont pas disponibles, et seuls des pains ENTIERS seront proposés à la vente.
Des nouvelles de la ferme
La Graine confinée : Allo... allo... c’est la confinée.
La Coccinelle : Ouais ?
Loïc : Salut la Graine, tu as toujours le moral malgré le confinement qui dure ?
La Coccinelle : Manquerait plus qu’elle n’ait pas le moral !.
La Graine confinée : Alors comment avez-vous vécu la pluie ?
La Coccinelle : Mais c’est bien la pluie ma cocotte !
Loïc : Cette petite pluie pendant plusieurs heures et plusieurs jours, c’est une excellente chose pour les cultures en plein champs, surtout pour les oignons que nous avons plantés la semaine dernière.
La Graine confinée : Où en es-tu pour les oignons-paille que ton pépiniériste a oubliés ?
La Coccinelle : Des oignons rouges, il en a trouvé en pagaille mais toujours pas de jaune.
Loïc : J’ai trouvé un fournisseur qui en aurait, 3 000, 5 000, 10 000 ... mais il ne sait pas encore combien,
La Coccinelle : Loïc le traque tous les jours, tu peux lui faire confiance !
La Graine confinée : Mais les fraises sont en plein champs, comment sont-elles avec la pluie ?
La Coccinelle : Toi, je te vois venir, tu te dis que si il pleut trop, tu auras peut-être des fraises déclassées pour ta confiture !
Loïc : Pour l’instant les fraises vont bien très bien malgré la pluie.
La Graine confinée : Asma chez nous s’occupe des contrats fruits, fraises, cerises, abricots,elle m’a dit qu’il n’y aurait peut-être pas de cerises cette année ?
La Coccinelle : Pas de cerises, et pas d’abricots non plus...
Loïc : Il y en aura mais pas assez pour faire des commandes supplémentaires.
La Graine confinée : Les fleurs sont tombées ?
Loïc : Non, la floraison a été normale, la pollinisation aussi. Les fruits se forment mais ils avortent en grande partie.
La Coccinelle : Et toi, la curieuse, tu vas demander pourquoi...
Loïc : Pas de maladie particulière, il est vraisemblable que ce soit le résultat d’un hiver qui n’a pas été assez froid et pas assez longtemps pour les fruitiers.
La Graine confinée : Et à par ça, vous n’auriez pas quelques bonnes nouvelles ?
La Coccinelle : Oui, les tomates commencent à bourgeonner.
Loïc : Nous avons commencé à lier les plants de tomates anciennes sur les bambous pour qu’ils puissent grimper.
La Coccinelle : Et on a aussi commencé à ébourgeonner les tomates et les melons.
La Graine confinée : Alors on aura moins de tomates et moins de melons ?
La Coccinelle : Mais non banane, tu ne te souviens déjà plus de l’année dernière ? Tomates et melons pousseront mieux si on limite le nombre de fruits par plants.
Loïc : On arrêtera la pousse de 50 à 70 % des fruits sur chaque plant.
La Coccinelle : C’est un gros travail, il faudra passer 2 à 3 fois dans chaque rangée de melon.
Loïc : C’est le prix à payer pour avoir une production de taille correcte.
La Coccinelle : Allez, salut la Graine, repose-toi bien !.
Loïc : A la semaine prochaine la Graine, prends soin de toi et des autres.
La Coccinelle : Et surtout, reste chez-toi !
Dans le panier cette semaine :
- Courgettes ou peut-être artichauds
- Chou vert lisse ou peut-être chou rouge
- Blettes
- Épinards
- Cébettes
- Fenouils
- Salade
- Poireaux
- Ciboulette
A prendre en plus du panier préparé :
- Fraises ou asperges (merci de choisir ce que vous n’avez pas eu la semaine dernière)
Des recettes pour préparer ces légumes :
En cadeau cette semaine, les carnets de Bénédicte, une des adhérentes du Cabas Vert qui nous fait partager ses recettes testées et approuvées !
A base de poireaux ou céleri branche ou épinards :
- Les recettes de Bénédicte - 1
A base de Chou Kale, blettes ou navets :
- Les recettes de Bénédicte - 2
DISTRIBUTIONS MUTUALISEES le 09 mai :
Pour soutenir nos producteurs locaux et bio
Plusieurs producteurs et plusieurs d’entre vous dans les Paniers de quartier ont sollicité le réseau PAniers MArseillais PAMA pour organiser une nouvelle distribution "mode drive".
Voilà ! la date supplémentaire du contrat 2020 est fixée à samedi 9 mai matin.
Les commandes sont ouvertes du 22 avril au 5 mai :
monpaniermarseillais.org
Si vous n’êtes pas inscrit, envoyez un mail à la référente de notre association, Marie-Claude Delpin :
mclaude.delpin@orange.fr
elle vous enverra vos identifiants et aussi le mode d’emploi pour naviguer plus facilement
La récupération des commandes se fera par Marie-Claude et vous les distribuera le samedi 9 mai sur le Cours Julien (l’heure et le lieu sera communiqué en temps utile) Pour les commandes de viande, Magali nous les livrera le mercredi 13 lors de notre distribution.
Au programme : Fred d’Oliversion avec huiles, farines et pois chiches ; Magali de Les 2 Rives avec viandes et volailles, Nieves de Camargues Coquillages avec ses fruits de mer, Philippe du Domaine St André avec jus de fruits, vins et compotées de pommes ; Olivier d’Epices Village avec ses épices et aromates ; Margaux et ses cafés ; Christophe et ses miels
+ Parmi les nouveaux producteurs en cours d’accueil dans notre réseau : Le duo de David et Julien, marque Skobi, dont nous vous avons parlé dans le Potimessage d’avril (que vous pouvez retrouver ici) avec leur transformation de légumes en bocaux lacto-fermentés, idéal pour nos apéritifs confinés !
Ces distributions mutualisées sont ouvertes aux adhérents... et par conséquent pas aux personnes en contrat d’essai.
Le paiement se fait aussi en amont par virement bancaire
Sécurisation de la distribution du 22 avril :
avec les même mesures sanitaires que mercredi dernier
Le réseau des AMAP et les Paniers Marseillais assurent des mesures sanitaires rigoureuses et leur distribution de légumes ne sont pas assimilables à un quelconque marché public.
En conséquence, toutes les distributions de légumes en AMAP sont maintenues en France.
L’organisation mise en place :
Le port du masque n’est pas interdit et peut être remplacé par un cache-nez, un foulard, un torchon, bien en place devant le nez et la bouche.
- 19h à 19h 25 distribution pour les noms de contrats de A à G compris
- 19h 35 à 20h : de H à Z
- Loïc arrivera de la ferme avec des cagettes individuelles
- Emargement "à vue" par Julien
- Les volontaires pour la distribution ne feront que décharger les cagettes, sans rester pendant la distribution.
- les cagettes seront installées en 5 à 6 piles séparées de 2m
- Dans la file d’attente respect de la distance de 2m entre chaque adhérent.
- Passage des adhérents "par groupe de 5 à 6" qui prendront une cagette et la transfèreront dans leur panier
- et on rentre chez soi, sans s’attarder le moins du monde 😉
Les volontaires pour décharger les cagettes.
Le volontariat se fera sur place.
Pensez à vous inscrire pour les semaines suivantes.
Les volontaires pour l’accueil et l’organisation :
- Julien LAVIE
- Joanny VIEUX
- Jean-Francois PADOVANI
- Catherine RUAUX
Prenez soin de vous et des autres, restez chez vous !
Bon confinement 😉