ATTENTION : COUVRE-FEU à 19h
Les distributions auront donc lieu de 18h à 18h 45 devant la Baleine ou à défaut à défaut devant le Bio C’Bon à la sortie du métro.
Lorsque le couvre-feu sera levé, retour aux horaires habituels 19h - 20h.
URGENT !
RENOUVELLEMENT DE TOUS LES CONTRATS
...
Ce mercredi 24 mars, dernier panier pour tout le monde.
Pour avoir un panier à partir du 31 mars, voici les nouveaux contrats :
- Contrat annuel
Ce contrat annuel est à privilégier chaque fois fois que possible :
- C’est celui qui permet le mieux à Loïc de programmer sa production.
- Le contrat annuel est le plus conforme à "l’esprit" d’une AMAP, qui est le soutien à son maraîcher.
- C’est le contrat qui est le plus facile à gérer pour les bénévoles de l’association.
A défaut, voici le contrat 6 mois :
- Contrat de 6 mois
Ces contrats contiennent des formules de calcul :
Ils doivent impérativement être remplis sur un ordinateur à l’aide d’Excel ou d’un équivalent compatible.
En cas de difficultés, joindre par mail :
contact.pdm@lespaniersmarseillais.org
La signature du contrat vaut adhésion à la Charte des Paniers Marseillais :
- Charte des Paniers Marseillais
Merci de nous faire parvenir sans attendre le contrat avec vos choix (date de début : nombre de panier et éventuellement de boite d’oeufs) :
- soit par mail : l’envoi par mail avec Prénom/Nom en guise de signature, vaut signature
- soit signé et remis à la prochaine distribution avec les chèques
Dans le panier cette semaine :
Toutes les boites vides de 6 ou 12 œufs sont les bienvenues. Merci !
- Pommes de terre
- Carottes
- Oignons jaunes
- Choux fleur, (qui seront plus gros que la semaine dernière 😉)
- Chou kale
- Blettes
- Céleri
- Épinards (pensez à prendre un sac supplémentaire)
- Salades (Batavia ou Feuilles de chêne, selon ramassage)
- Roquette ou Mâche (selon ramassage. )
Les nouvelles de la ferme :
La Graine : Bonjour Mamé, merci de m’avoir donné tes idées pour préparer le céleri, le choux kale. Je n’ai plus de problème pour utiliser tout mon panier et tout le monde en redemande.
La Coccinelle : Tu parles, tu parles, mais qu’est-ce que tu nous as apporté ?
La Graine : Dans cette boite il y a une salade de carottes rappées avec du chou kale coupé fin, quelques cerneaux de noix et des raisins secs avec une sauce à base d’huile d’olive, d’eau, un demi yaourth, de jus de citron, thym frais, moutarde, sel, poivre.
Mamé Aphidius : Hummm !
La Coccinelle : Et ta 2ème boite, tu vas la garder pour toi ?
La Graine : Je vous ai fait une préparation avec tout le céleri du panier coupé fin. J’ai fait chauffer de l’ail dans de l’huile d’olive jusqu’à ce que l’ail commence à sentir bon puis j’ai ajouté dans la poêle des anchois bien écrasés et j’ai versé le tout chaud sur le céleri cru haché.
La Coccinelle : Mais c’est qu’elle s’y mettrait la petite Graine !
Mamé Aphidius : Bravo, ma fille !
La Graine : Mamé, qu’est-ce qu’on pourrait avoir d’autre dans le panier en cette saison ?
Loïc : Bonjour tout le monde, j’arrive à point pour vous dire ce qu’il pourrait y avoir d’autre .
La Coccinelle : Et pourquoi ça n’y est pas...
Loïc : En cette saison, il pourrait y avoir des artichauts, des radis, des fenouils, des betteraves, des navets.
La Graine : ... et un peu plus de carottes ?
La Coccinelle : Ne te plains pas, c’est la première année que nous arrivons à faire pousser des carottes ici et ce n’est qu’un petit essai. Si l’année prochaine elles viennent encore à pousser, il y en aura plus dans ton panier.
La Graine : Et pourquoi n’a-t-on pas actuellement des artichauts, des radis, des fenouils, des betteraves et des navets.?
Mamé Aphidius : J’ai vu les betteraves que Loïc a planté, elles ressemble à des balles de ping-pong !
Loïc : Cette année c’est fichu pour les betteraves, il y a peu de chance pour qu’elles grossissent plus.
La Coccinelle : Loïc n’a pas osé les mettre dans le panier, de peur que tu te mettes à râler comme il a deux ans. Elles vont partir au compost.
Mamé Aphidius : Mais tu aurais pu t’en servir, crues ou cuites, à condition de ne pas chercher à les éplucher.
La Coccinelle : Et tu ne serais pas morte. La peau des betteraves n’est pas toxique et c’est même très bon !
Loïc : Pour le reste, il aurait fallu que je les plante sous serre pour en avoir maintenant. Mais les serres auraient été occupées alors que j’ai besoin qu’elles soient prêtes et libres pour planter les tomates, courgettes et aubergines.
La Graine : Tu ne pouvais pas mettre d’autres serres ?
La Coccinelle : Mais les serres supplémentaires sont arrivées. Elles n’attendent plus que toi pour venir les installer !
Loïc : Le confinement et le décalage des horaires de distribution nous ont mangé beaucoup d’heures de travail à la ferme.
Mamé Aphidius : Les serres supplémentaires attendront la fin de l’épidémie.
La Coccinelle : Si elle n’est pas remplacée trop tôt par l’épidémie suivante.
Loïc : Allez, pas de pessimisme, nous trouverons toujours des solutions !
La Graine : Au revoir les amis, à la semaine prochaine !
Les volontaires pour la distribution :
- David YON
- Charlène VERROUX ou Guilhem
- Rosalie ESTIOT ou Wens TEKO
- Gisèle SOULIE ?
- Coline PELISSIER
Pour l’accueil et les œufs :
- Asma GUELLOUZ
Pour le renouvellement de nos contrats :
- Joanny VIEUX
Merci à eux !