Dans le panier cette semaine :
Toutes les boites vides de 6 ou 12 œufs sont les bienvenues. Merci !
- Pommes de terre
- Carottes
- Oignons jaunes
- Chou kale
- Blettes
- Céleri
- Épinards (pensez à prendre un sac supplémentaire)
- Salades (il peut y avoir des pucerons à trier et faire tremper dans de l’eau vinaigrée puis dans de l’eau claire)
- Mâche (elle commence à monter. Si certaines tiges sont dures, il faut les éliminer mais garder les feuilles bien sûr 😉)
- Persil
Les nouvelles de la ferme :
Loïc : Bonjour Mamé, nous n’avons pas vu la Graine ce matin. Elle n’est pas chez vous ?
Mamé Aphidius : La Graine m’a téléphoné hier soir. Elle ne pourra pas venir parce qu’elle s’occupe du renouvellement des contrats de tous les adhérents de son Panier de Quartier.
La Coccinelle : Ouais, c’est ça ! Elle a encore trouvé quelque chose pour faire la grasse matinée...
Mamé Aphidius : Elle m’appellera surement ce matin, vous avez des choses importantes à lui transmettre pour cette semaine ?
La Coccinelle : Dis-lui qu’elle ne cherche pas de mauvaises excuses et qu’elle sorte de son lit !
Loïc : Dis à la Graine que le printemps s’installe et que dans 15 jours elle aura des fraises des courgettes et des asperges.
Mamé Aphidius : Elle va être contente !
La Coccinelle : Dis lui aussi que s’il y a des pucerons dans sa salade, il faut qu’elle la fasse tremper tout de suite dans de l’eau vinaigrée puis la rincer à l’eau claire avant de l’essorer et de la mettre au frigo dans un torchon. Ça l’occupera !
Loïc : C’est le printemps, la mâche commence à monter. Dis-lui que si certaines tiges sont dures, il faudra qu’elle les élimine mais qu’elle garde les feuilles pour sa salade.
Mamé Aphidius : D’accord, je lui ferai la commission.
La Coccinelle : Et si elle râle, dis-lui qu’elle n’a qu’à aller s’acheter des tomates et des avocats dans sa grande surface préférée. Et des figues...
PENSEZ A RAMENER :
CONTRATS, CHEQUES, COTISATION
Ce mercredi 31 mars, premier panier de la nouvelle saison.
Si ce n’est pas déjà fait, pensez à ramener :
- Le contrat,
- Les chèques pour Loïc
- L’adhésion, si elle n’a pas été réglée en septembre 2020, le chèque de 25€ à l’ordre de Panier de la Plaine du Mont.
les nouveaux contrats
(ils ne s’ouvrent pas avec Google Chrome...) :
- Contrat annuel
Ce contrat annuel est à privilégier chaque fois fois que possible :
A défaut, voici le contrat 6 mois :
- Contrat de 6 mois
Ces contrats contiennent des formules de calcul :
Ils doivent impérativement être remplis sur un ordinateur à l’aide d’Excel ou d’un équivalent compatible.
En cas de difficultés, joindre par mail :
contact.pdm@lespaniersmarseillais.org
La signature du contrat vaut adhésion à la Charte des Paniers Marseillais :
- Charte des Paniers Marseillais
Que faire du panier ? Des idées de la Graine :
La Graine : Bonjour Mamé, merci de m’avoir donné tes idées pour préparer le céleri, le choux kale. Je n’ai plus de problème pour utiliser tout mon panier et tout le monde en redemande.
La Coccinelle : Tu parles, tu parles, mais qu’est-ce que tu nous as apporté ?
La Graine : Une salade de carottes rappées avec du chou kale coupé fin, quelques cerneaux de noix et des raisins secs avec une sauce à base d’huile d’olive, d’eau, un demi yaourth, de jus de citron, thym frais, moutarde, sel, poivre.
Mamé Aphidius : Hummm !
La Coccinelle : Et cette boite, tu vas la garder pour toi ?
La Graine : Je vous ai fait une préparation avec tout le céleri du panier coupé fin. J’ai fait chauffer de l’ail dans de l’huile d’olive jusqu’à ce que l’ail commence à sentir bon puis j’ai ajouté dans la poêle des anchois bien écrasés et j’ai versé le tout chaud sur le céleri cru haché.
La Coccinelle : Mais c’est qu’elle s’y mettrait la petite Graine !
ATTENTION : COUVRE-FEU à 19h
Les distributions auront donc lieu de 18h à 18h 45 devant la Baleine ou à défaut à défaut devant le Bio C’Bon à la sortie du métro.
Lorsque le couvre-feu sera levé, retour aux horaires habituels 19h - 20h.
Les volontaires pour la distribution :
- David YON (Ghaninedjad)
- Charlène VERROUX (Guilhem)
- Rosalie ESTIOT ou Wens TEKO
- Coline PELISSIER )
- Gisèle SOULIE
Pour l’accueil et les œufs :
- Asma GUELLOUZ
Pour le renouvellement de nos contrats :
- Joanny VIEUX
Merci à eux !