Mercredi, c’est fleuri !
"Les fleurs ont gelé le mois dernier, comme les fruits et le raisin.... Le bouquet de mai arrive donc en retard, ce mercredi 9 juin." A demain fleuri. France
ATTENTION :
Nouveaux horaires !
de 19h à 19h 45
derrière la bouche du métro Cours Julien à la hauteur de la pharmacie,
ou à défaut devant La Baleine.
Des cerises et des abricots en plus
Cette semaine Loïc nous ramène des cerises et des abricots en plus.
Les fruits commandés par SMS auprès de notre référente bénévole Asma : 06 19 53 24 44
Sauf miracle, ce seront les dernières cerises de la saison.
Dans le panier cette semaine :
- Haricots verts,
- Aubergines (les premières !)
- Courgettes
- Concombre
- Pommes de terre
- Fèves ou Pois-gourmands
- Salades (Feuille de chêne ou Batavia rouge selon ramassage)
- Navets
- Melons (les premiers !)
- Cerises (les dernières...)
Les nouvelles de la ferme :
La Graine : Bonjour les amis ! Hier, j’ai passé mon début de soirée à regarder les jeunes Gabians qui apprennent à voler. Vous en voyez ici ?
Loïc : Ici, nous avons des oiseaux blancs avec des pattes plus longues que les gabians. Ils suivent le tracteur quand on laboure, on les voit aussi sur le dos des chevaux et des taureaux.
La Coccinelle : Et bien, ce sont des aigrettes pardi !
Mamé Aphidius : Je pense qu’il s’agit plutôt de "hérons garde-bœufs". Ils se nourrissent de vers, d’asticots et ils débarrassent les brebis, les taureaux et les chevaux des mouches et des tiques.
La Graine : Tout ça sans insecticide, une belle collaboration écologique !
Loïc : Tu as vu que la chaleur s’installe ? Tout va murir plus vite maintenant.
La Coccinelle : Et ça signe la fin des pois gourmands.
Mamé Aphidius : Mais nous en aurons bien profité cette année !
Loïc : Nous avons ramassé les premiers pois gourmands le 26 avril ce qui fait 7 semaines de production.
La Graine : Mais l’année dernière nous n’en avons eu que pendant 2 ou 3 semaines !
La Coccinelle : C’est parce qu’il avait fait chaud beaucoup plus tôt et que les plants avaient grillé.
La Graine : Qu’est-ce que vous avez fait cette semaine à la ferme ?
La Coccinelle : Le train-train, arracher l’herbe des oignons, tuteurer et ébourgeonner les tomates et les aubergines, planter les melons et, comme chaque semaine, nous avons planté des salades.
La Graine : Et quelle variété de salades ?
Loïc : Batavia, Battavia Rouge et Rougette .
La Graine : Tu planteras aussi des Sucrines ? Je les aime bien.
Loïc : Pas de Sucrine avant cette automne, c’est beaucoup trop tôt, par contre nous avons planté les patates douces.
La Graine : Tu as planté des patates douces entières ?
Loïc : Non, ce sont des petites boutures avec juste quelques racines. J’ai déjà essaye de faire mes propres boutures mais elles arrivent trop tard. Les journées ne sont plus assez longues et les plants font beaucoup de feuilles et peu de tubercules.
La Graine : comment des journées pas assez longues ? On vient à peine de commencer juin ?
La Coccinelle : On est plutôt au milieu de juin... Mais qu’importe, on les plante début juin mais sais-tu quand elles seront récoltées ?
La Graine : Heu, dans un mois ou deux ?
Mamé Aphidius : Les patates douces se récoltent parfois en octobre mais surtout en novembre et décembre.
La Coccinelle : Bref, Mademoiselle la poseuse de questions, ici, à la ferme, il faut planter des boutures achetées début juin à des pépiniéristes qui savent le faire et comme ça tu auras des patates douces cet hiver, sinon Loïc a essayé et il n’y a pas de patates douces. Ça te va comme ça ?
La Graine : Oui, oui, c’était juste par curiosité...
La Coccinelle : Oh, on la connait ta satané curiosité ! Bon, si tu as d’autres questions, vas-y, parce qu’on a du boulot !
Mamé Aphidius : File vite rejoindre Loïc, la Coccinelle, je vais garder la Graine avec moi.
La Graine : Merci Mamé, je vais préparer un peu de café. Au fait, sais-tu pourquoi il n’y a jamais de légumineuses dans nos paniers ?
Mamé Aphidius : Si tu veux parler des pois chiches, des lentilles, des pois cassés et des haricots secs, personne n’en cultive dans ce coin parce qu’il faut plus d’altitude. Loïc m’a expliqué que les pois chiches n’ont que 2 pois par gousse et ce serait un énorme travail de les ramasser à la main. Les fermes qui en produisent, les récoltent avec des machines ce qui n’est pas envisageable pour une petite production.
La Graine : Je comprends Mamé. Et puis Loïc nous propose déjà une grande diversité dans chaque panier. 9 à 10 variétés chaque semaine, toute l’année, je ne connais pas d’autre ferme qui y arrive aussi bien.
Mamé Aphidius : tu as raison, Loïc nous fait des beaux paniers !
La Graine : Je file Mamé, à la semaine prochaine !
Commandes mutualisées pour le 16 juin
Les commandes mutualisées sont ouvertes jusqu’au 14 juin minuit.
La livraison des commandes se fera "expérimentalement" pendant la distribution des paniers sur le Cours Julien, le mercredi 16 juin.
Pour commander aller sur :
Mon panier marseillais.org
Pour se connecter, cliquer sur "connexion"(en haut à droite)
identifiant : l’adresse mail que vous avez donnée sur votre contrat de panier
pass : le vôtre ou si c’est la 1ère connexion : PAMA13 (qu’il faudra changer).
- Cliquer sur "commander" (en haut à gauche)
- Cliquer sur "la date de livraison" (à droite, il faut choisir le 19 juin a la ferme de la Tour des Pins, bien que "notre" livraison sera le 16 juin sur le cours Ju, pendant la distribution 😉 )
- aller sur le produit à commander
- cliquer sur l’icône "caddy"
- choisir le nombre d’article à commander
- cliquer sur l’étoile noire à gauche sous l’article (c’est ajouté au panier)
- compléter le panier de la même manière pour vos autres articles
- cliquer sur "passer la commande"
- cliquer sur "valider la commande"
- Cliquer sur "LES CONTRATS" en haut à gauche de la page, sous le logo des Paniers Marseillais, pour trouver le contrat qui vous engage avec les producteurs de votre commande.
- Un mail de confirmation vous est envoyé avec la liste des producteurs et les IBAN de chacun pour vous acquitter par virement du montant de votre commande (producteur par producteur).
Les volontaires pour la distribution :
- Sylvain GOUYOU-BEAUCHAMPS
- Laura ATONDEH ou Florian
- Solène CHAVAL
- Lionel et/ou Brigitte BANCHEREAU
- Mathis OUADAH
Pour l’accueil et les œufs :
- Julien LAVIE
Pour les abricots et cerises supplémentaires :
- Asma GUELLOUZ
Pour le Pain :
- Marie BONNET
Pour les Fleurs :
- France LANE
Merci à eux !