MODIFICATION DES HORAIRES !
Modification des horaires de distribution à partir de ce mercredi 16 juin :
de 19h 05 à 19h 25 : de A... à Manon GORISSE
de 19h 30 à 19h 50 : de Gérôme GON à Z...
Pour diminuer le temps d’attente nous allons reprendre la distribution en 2 groupes avec horaires différents (comme pendant le confinement).
Cette organisation a prouvé son efficacité (à condition bien sûr :
- que nous la respections
- que Loïc ne soit pas retardé sur la route entre Saint Gilles et Marseille...
Pour le confort de tous, merci de respecter la nouvelle consigne 😊 !
Cette semaine c’est poulet
Les poulets bio de Loïc :
pèsent entre 1.4 kg et 2.3 Kg
compter 12,50 €/kg
Si vous avez oublié de les commander la semaine dernière, vous pouvez toujours vous mettre sur la liste d’attente pour ce mercredi auprès de Guy, notre chef d’orchestre des poulets :
guy.martin26@gmail.com
Précisez-lui : un petit, un moyen ou un gros.
Sans garantie pour cette liste d’attente, tout dépendra des poulets supplémentaires disponibles et de la longueur de la liste d’attente...
Prévoir un chèque au nom de Loïc Péré, à compléter sur place en fonction du poids du poulet 😊.
Mercredi, c’est fleuri !
"Les fleurs avaient gelé, comme les fruits et le raisin....
Le bouquet de mai est donc arrivé en retard, mercredi dernier 9 juin."
Le bouquet de Juin arrive lui dans les temps, ce mercredi 16 juin.
Il y aura peut-être 2 bouquets dans la maison, c’est la faute du gel...
A mercredi fleuri.
France
Dans le panier cette semaine :
- Tomates "c’est parti !" (Cœur de bœuf et/ou Marmande)
- Haricots verts
- Aubergines
- Courgettes
- Pommes de terre
- Salades (Feuille de chêne ou Batavia rouge selon ramassage)
- Betteraves rouges (crues ! à essayer rappées ou en carpaccio avec de l’ail, quelques feuilles de persil et un filet d’huile d’olive. Ou bien cuites entières "en robe des champs" au four préchauffé à 170° pendant 1h puis "les oublier" dans le four chaud )
- Chou-rave
- Melons
Les nouvelles de la ferme :
La Graine : Bonjour les amis, ce sont bien des cagettes de tomates que j’ai vu en arrivant ?
La Coccinelle : Non, ce sont des kakis !
Mamé Aphidius : Ne l’écoute pas, tu as bien vu des tomates et elles sont belles cette année.
La Graine : Vous m’aviez bien dit que ce ne serait pas avant la fin juin ?
La Coccinelle : Dis-toi bien, Madame la citadine, que la Nature ne fait pas les 35 heures et qu’elle n’a pas de calendrier à respecter !
Loïc : Je préfère t’annoncer l’hypothèse la plus tardive comme ça tu ne peux avoir que de bonnes surprises.
La Coccinelle : Mais Loïc, en faisant ça tu lui enlèves une occasion de râler...
Mamé Aphidius : En tout cas les tomates sont belles cette année.
Loïc : C’est vrai Mamé et il faut en profiter maintenant, il y a tellement de choses qui peuvent se passer d’ici cet automne...
La Graine : Tu penses à quoi Loïc ?
La Coccinelle : Il pense aux sempiternelles questions des Graines trop curieuses !
Mamé Aphidius : Loïc pense aux aléas météorologiques, à une prolifération de pucerons qui laisserait les coccinelles sur leur derrière, à une grosse erreur d’arrosage, toutes choses qui remettraient en question les récoltes de tomates qui s’annoncent pourtant belles.
Loïc : Il faisait hier entre 35 et 36° au plus chaud de la journée. A cette température, des fleurs avortent chez les tomates mais aussi chez d’autres plantes à fleurs comme les courgettes et les haricots.
La Coccinelle : Mais ne t’inquiète pas, ces plantes refleuriront.
Loïc : Si la canicule nous arrive à plus de 35° pendant plus de 10 jours consécutifs, une partie des plants auront tellement souffert malgré l’arrosage qu’ils ne seront plus capables de faire de nouvelles fleurs.
Mamé Aphidius : C’est ce qui s’est passé il y a 2 ans quand il y a eu beaucoup moins de tomates dans vos paniers d’été.
La Graine : C’est le même problème pour les haricots verts la semaine dernière ? Ils étaient parfois creux et raplapla.
Loïc : Non, ce n’était pas un problème de fleurs. Il y a une dizaine de jours les premières chaleurs sont arrivées brutalement et la terre n’était pas assez humide. Le temps d’augmenter la fréquence des arrosages, les haricots ont manqué d’eau. C’est corrigé maintenant.
La Coccinelle : c’est ce qui explique que la semaine dernière les haricots n’étaient pas été au top sur une partie de leur longueur.
La Graine : Tu dis que tu as augmenté "la fréquence des arrosages", ça veut dire que tu dois venir les arroser plusieurs fois dans la journée ?
La Coccinelle : Pendant les grosses chaleurs, il faut arroser les haricots 3 fois par jour, en pluie.
Mamé Aphidius : ... et pas plus d’1/4 d’heure à chaque aspersion, sinon c’est la pourriture qui s’y met.
La Graine : Pourquoi arroser en pluie, tu ne pourrais pas faire du goutte à goutte au sol ?
La Coccinelle : Et voilà qu’elle recommence ! Tu veux expliquer à Loïc comment il faut arroser ?
Loïc : L’arrosage en pluie permet d’éloigner les araignées rouges qui se reproduisent au sec. Quand elles s’installent et qu’elles prolifèrent, ces araignées sont capables en 2 semaines de griller un champ de haricots comme si on l’avait passé au chalumeau.
La Graine : Tout ce qu’il faut savoir ! Et quel travail !
La Coccinelle : Tu devrais y aller, Madame la pipelette, ils vont se demander ce que tu fais à ton boulot !
Mamé Aphidius : Merci la Graine de t’intéresser au travail que fait toute l’équipe de Loïc pour garnir vos paniers et que vous soyez contents. J’espère que tu as le temps d’en parler aux autre adhérents.
Loïc : A la semaine prochaine la Graine, toutes tes questions sont les bienvenues !
Commandes mutualisées livraison le 23 juin
La livraison des commandes se fera "expérimentalement" pendant notre distribution des paniers sur le Cours Julien, le mercredi 23 juin.
Les volontaires pour la distribution :
- Fanny ALAMELLE
- Anna CARBALLEIRA
- Mithra DJAHABANI
- Sixtine VOILLERY
- Alice RICHARD
Pour l’accueil et les œufs :
- Julien LAVIE
Pour le Pain :
- Marie BONNET
Pour les Fleurs :
- France LANE
Merci à eux !