Pour les poulets, c’est trop tard...
... c’était mercredi dernier.
Les prochains poulets arriveront, si tout va bien, le mercredi 17 novembre, vous pouvez passer commande :
Les poulets bio de Loïc :
pèsent entre 1.4 kg et 2.3 Kg
compter 12,50 €/kg
Des petits, des moyens ou des gros, Il y en aura pour tous les goûts, mais pas forcement pour tout le monde.
Vous pouvez commander auprès de Guy, notre chef d’orchestre des poulets :
guy.martin26@gmail.com
précisez-lui : un petit, un moyen ou un gros.
Contrat raisin avec Alix Cavalier
Alix n’avait pas pu faire la dernière livraison, les raisins ayant mal supporté les violents orages du 4 octobre.
Nous sommes donc allés cette semaine à la Motte d’Aigues chez lui.
Nous lui avons ramené les caissettes vides qui ont été déposées mercredi dernier comme il avait été demandé.
Nous l’avons assuré de la solidarité du Panier Marseillais de la Plaine du Mont puisqu’aucun de nos adhérents au contrat raisin n’a demandé le remboursement de la dernière livraison.
Alix a été très touché par cette solidarité et nous a chargé de vous transmettre son émotion et toute sa gratitude.
Contrat agrumes
Si vous avez laissé passer le 24 octobre à minuit, il faudra attendre l’année prochaine.
Pour ceux qui ont fait un contrat agrumes, il y aura 6 livraisons, d’1 caisse de 10 à 12kg (non détaillables)
- Lieu : en haut des escaliers du Cours Julien
- Date des livraisons : les samedi 13/11 ; 11/12/2021 ; 15/01 ; 26/02, 12/03 ; 02/04/2021
- horaire : La distribution se fait le samedi vers le milieu de la matinée pendant une petite heure (pas plus). Joanny envoie 1 SMS quand il quitte les ports (se tenir prêt 😉)
Rappels :
Nous n’avons aucun moyen de stockage et Joanny habite au 4ème étage sans ascenseur !
Si vous ne pouvez pas venir chercher votre caisse, une seule solution, trouvez vite quelqu’un de votre entourage pour le faire à votre place.
Les règlements doivent se faire avant le 6 novembre par virement exclusivement (voir IBAN sur le contrat)
Contrat grenades
Christian Raynal distribuera ses prochaines grenades (3 ou 4 selon la taille) les :
- les 3 et 17 novembre
- les 1er et 12 décembre.
Ne jetez pas les barquettes, il faudra les ramener...
Les nouvelles de la ferme
La Graine : Bonjour les amis, il ne fait pas plus chaud ce matin mais quel beau soleil !
La Coccinelle : Salut la Graine, ouais le temps ça va... mais s’il faisait plus froid, ça pousserait moins vite et il y aurait moins de travail.
Mamé Aphidius : On ne va quand même pas se plaindre. Vous avez vu les beaux paniers que nous avons.
Loïc : C’est vrai, la Toussaint approche et les plantations donnent encore pas mal.
La Graine : Tu vas pourvoir nous faire des paniers comme ça jusqu’à Noël ?
La Coccinelle : Non mais écoute là ! Ça y est, elle se croit à la fête des Supers Marchés !
Mamé Aphidius : Laisse-la profiter de cette intersaison favorable. En général en cette période il est difficile de bien remplir les paniers.
Loïc : Il ne faut quand même pas trop rêver. L’hiver arrive et les plantes vont se mettre au repos, elles en ont besoin. Les paniers vont progressivement changer et ne seront pas aussi lourds.
La Coccinelle : Et tu ne nous casseras plus les pieds avec tes questions sur aubergines, les tomates, les courgettes, les poivrons et les concombres, TOUT VA DISPARAITRE !
Mamé Aphidius : Ne t’inquiète pas, même si tes paniers d’hiver sont moins lourds, tu auras plein d’autres légumes, blettes, épinards, poireaux, betteraves, choux raves, choux verts lisses, les frisés, choux fleurs, Romanesko, choux kale, choux chine, pommes de terre, courge muscades, Longues de Nice, potimarrons, butter-nut, tout ça va stimuler ton imagination.
La Graine : Chouette, les bonnes soupes vont revenir et avec les copines nous chercherons des tas de manières de préparer tous ces légumes. Mais au fait Loïc, quand est-ce que tu vas planter tout ça ?
La Coccinelle : Non mais je rêve ! On dirait que c’est la première année que tu viens à la ferme. T’as déjà tout effacé dans ta petite cervelle, t’as eu un RESET sauvage ?
Mamé Aphidius : Pendant que tu étais partie cet été pour dans tes longues vacances, Loïc et son équipe ont préparé la terre et planté tous les légumes d’hiver. Tout sera prêt !
Loïc : Les maraichers soignent, arrosent et ramassent tous les jours pour te nourrir au jour le jour et en même temps ils doivent jouer plusieurs coups d’avance.
La Graine : Tu dois être bon aux échecs Loïc !
La Coccinelle : Peut-être, mais il faudrait qu’il ait du temps libre !
Mamé Aphidius : Tu vois actuellement Loïc prépare la terre pour planter les petits-pois, les pois-gourmands et les fèves.
Loïc : J’en planterai 4 séries successivement, de novembre à janvier en espérant étaler la récolte pendant un mois à la fin de printemps.
La Graine : Quel travail et quelle anticipation ! Avant de vous rencontrer, je pensais que les légumes, il n’y avait rien de plus simple...
La Coccinelle : A la semaine prochaine et évite d’appuyer sur RESET, parce qu’on ne vas pas t’expliquer dix fois les mêmes choses, on n’a pas que ça à faire nous !
La Graine : Au revoir Mamé, la prochaine fois je resterai avec toi et on fera la soupe ensemble.
Dans le panier cette semaine :
- Oignons Cévennes (Loïc nous rappelle qu’ils sont trés doux mais qu’il faut les consommer rapidement car ce ne sont pas des oignons "de garde" comme les oignons paille)
- Patate douce (grosse, moyennes ou petites selon ramassage)
- Courgettes
- Concombres
- Roquette
- Poivrons ou Aubergines
- Tomates (Roma)
- Blettes (les premières de la saison)
- Navets
- Salade (scarole ou frisée)
Les volontaires pour la distribution :
- Mithra DJAHARBANI
- Pierre SAGNES (Catherine CLEMENT)
- Wens TEKO (Rosalie ESTIOT)
- Loïc GALLARD (Clémence LE CORFF)
- Remplaçant(e) de Claudette COTTON
Pour l’accueil et les œufs :
- Laura LAPIERRE
Pour le Pain :
- Marie BONNET
Pour les Fleurs :
- France LANE
Pour les Poulets :
- Guy MARTIN
Pour les fruits supplémentaires :
- Catherine COLLET
- Monique DELORD
Pour les commandes mutualisées :
- Marie-Claude DELPIN
- Gisèle SOULIÉ
Merci à elles et merci à eux !