Nos contrats finissent le mercredi 23 mars
Début des renouvellements de contrat le 9 mars.
Pensez à commander les chéquiers si nécessaire.
Les nouvelles de la ferme
La Graine : Bonjour les amis. Ce matin sur la route, j’ai vu les amandiers en fleurs, le printemps va arriver !
La Coccinelle : Si tu étais sortie de Marseille depuis 3 semaines, tu aurais vu que les amandiers s’y sont mis depuis un moment.
Mamé Aphidius : Ici les abricotiers ont commencé depuis une semaine. Ils ont beaucoup de fleurs cette année. Tu iras voir, c’est magnifique !
La Graine : Beaucoup de fleurs, c’est donc beaucoup d’abricots en perspective ! Ce qui compensera le gel de l’année dernière, non ?
La Coccinelle : Rien n’est moins sûr ma grande, ces petites fleurs sont très fragiles !
Mamé Aphidius : Avant, on t’aurait dit que tu vendais la peau de l’ours avant de l’avoir tué. Aujourd’hui il n’est plus question de vendre la moindre peau d’ours et encore moins d’en tuer !
La Graine : Qu’est ce qu’elles ont à craindre ces fleurs, c’est la disparition des abeilles ?
Mamé Aphidius : Il n’y a pas que la diminution du nombre des abeilles, ce que Loïc craint c’est le gel, le vent violent et la pluie.
La Graine : Mais la semaine dernière il a plu et d’après ce que vous me dites la floraison avait déjà commencé. Ça veut dire qu’il n’y aura pas d’abricots ?
Loïc : La pluie a été modérée la semaine dernière et nous avions préparé les fruitiers il y a un mois par des pulvérisation d’argile. Avec cette fine pellicule d’argile naturelle, les pucerons ne reconnaissent plus les arbres et vont nicher ailleurs.
La Graine : Et ça éloigne aussi la pluie ?
La Coccinelle : Qu’elle est gourde ! Les petites particules d’argile font comme un imperméable mais elles se dissolvent avec l’eau, à la pluie suivante il n’y a plus d’imperméable.
Loïc : A partir de maintenant la récolte dépendra surtout de l’importance des pluies pendant la floraison et du gel qui peut détruire aussi bien les fleurs que les petits abricots déjà formés.
Mamé Aphidius : Il n’y a pas que les abricotiers qui sont en fleurs, les fraisiers aussi.
Loïc : Mais les fleurs de fraisiers en serre sont à l’abri de la pluie directe et du vent.
La Graine : Mais pas du gel...
Loïc : Sous serre nous avons des armes contre le gel, on peut recouvrir les fraisier d’une au plusieurs couches de voile P17.
La Coccinelle : Ne fais pas cette tête ! Le P17, tu as déjà oublié ? C’est un voile non tissé de 17 microns d’épaisseur dont on peut recouvrir les plantes sans les écraser, ce qui fait gagner dessous plusieurs degrés.
Loïc : Quand la météo prévoit un gel intense, on peut doubler le voile pour gagner encore quelques degrés et même installer des micros serres en tunnel comme des chenilles creuses au dessus des fraisiers.
Mamé Aphidius : Quant aux fraisiers en plein champs ce sont les plus tardifs, on ne pourra pas mettre de P17 mais il ne devrait plus y avoir de gel.
La Graine : Loïc, pourquoi tu ne cueilles pas que les feuilles d’épinard au lieu de couper ces tiges qu’il faut ensuite trier ?
La Coccinelle : Et voilà qu’elle recommence ! Cette manie de tout trier et de gaspiller ce que Loïc fait pousser pour elle.
La Graine : Pourquoi, vous mangez aussi les tiges ?
Mamé Aphidius : Mais oui la Graine ! Actuellement les tiges sont tendres et elles se cuisent et se consomment comme les feuilles.
La Coccinelle : C’est comme si tu jetais les carottes parce que ce sont des racines !
La Graine : Merci les amis, je ne trierai plus les tiges des épinards et j’espère que le vent vous laissera tranquille quelques jours pour rebâcher les 2 serres qui restent.
Loïc : Tant qu’il y a du vent et si nous avons le temps nous installerons les arceaux métalliques neufs des 2 nouvelles serres et nous bâcherons dès que le vent sera tombé.
La Graine : Il vous reste combien de temps pour faire tout ça en plus du reste ?
Mamé Aphidius : Les premiers plans de courgettes arrivent le premier mars.
Loïc : Il faudra les planter rapidement, ensuite tout va s’enchainer, les tomates, les poivrons, les aubergines, les melons. Préparer la terre, planter, désherber, arroser, tuteurer...
La Coccinelle : Et le travail intense va repartir jusqu’à la fin de l’automne prochain.
La Graine : Quel travail ! Mais qu’est-ce qu’on est content d’avoir tous ces beaux légumes tout frais dans notre panier... Au revoir les amis, à la semaine prochaine !
Dans le panier cette semaine :
- Oignons (rouges ou jaunes)
- Pommes de terre
- Épinards
- Navets
- Choux fleur coloré ou Romanesko et/ou brocolis (selon la taille des choux et selon ramassage)
- Salade (Batavia rouge en principe )
- Poireaux (Des gros ou des petits )
- Fenouils
- Blettes ou Pak Choï (selon ramassage)
- Mâche
Pensez à prendre un 2ème sac pour les épinards !
Cette liste est exacte pour 70 % de sa composition.
Les différences que vous observerez dans votre panier seront dues aux aléas de la maturité au moment du ramassage.
Livraisons agrumes :
Si vous avez pris un contrat agrumes, vos prochaines caisses arriveront :
26/02, 12/03 ; 02/04/2022
Prochains poulets le 23 mars
Les bons poulets bio de Loïc seront livrés :
mercredi 23 mars.
Vous pouvez commander le vôtre auprès de Guy, notre chef d’orchestre des poulets :
guy.martin26@gmail.com
Les poulets bio de Loïc :
pèsent entre 1.4 kg et 2.3 Kg
compter 12,50 €/kg
Précisez à Guy : un petit, un moyen ou un gros.
Prévoyez un chèque à compléter en fonction du poids du poulet.
Elles et ils vous accueilleront pour la distribution :
- Valérie TROUSLARD
- Alice RICHARD ou Paul LIEWERT
- Orane TRICOT ou Antoine MOLIN
- Aude COSTA
- Laura ANDRé
- Marie CLéMENT
------------------------
- Pour l’accueil et les œufs : Corinne DAVID
- Pour les Agrumes : Joanny VIEUX
- Pour le Pain : Marie BONNET
- Pour les fleurs : France LANE
- Pour les Poulets : Guy MARTIN
- Pour les fruits supplémentaires : Catherine COLLET & Monique DELORD
- Pour les commandes mutualisées : Marie-Claude DELPIN & Gisèle SOULIÉ
- Notre secrétaire qui, avec sa grande expertise et son sourire serein, veille au grain : Jean-François PADOVANI
- Notre trésorière qui gère chaque année, sans sourciller, plus de 150 contrats et nos milliers de chèques : Brigitte CRÉPIN
Merci à elles et merci à eux !