Des fraises en plus du panier ?
Les fraises arrivent ! Elle seront dans nos paniers dès le 13 avril pour 4 semaines et 5 peut-être.
Comme chaque année, il est possible de compléter nos paniers par un contrat "Fruits Bio" supplémentaires. Ce contrat englobera les fraises et/ou les cerises et/ou les abricots.
Pour les fraises ce sont des barquettes de 250g à 4,40€
pour les cerises, barquette de 1 kg à 6,40€
Pour les abricots, barquette de 1 Kg à 5,40€
Imprimez le contrat, remplissez-le et apportez-le mercredi avec votre chèque d’acompte.
- Contrat Fruits Loïc 2022
C’est parti pour la nouvelle saison !
Cette année tous les contrats sont enregistrés, sans aucun retard.
Merci ! Merci !
Mais il y a du retard pour les chèques...
6 d’entre nous n’ont pas encore déposé les chèques pour leurs paniers. Ces retards nous obligent à décaler d’une semaine le règlement mensuel de Loïc, malgré notre engagement envers lui.
10 d’entre nous n’ont pas déposé leur chèque de cotisation
Rappel : Cotisation annuelle à régler pour tous, avec ce contrat.
Merci aux oublieux de remettre sans faute leurs chèques ce mercredi dans une enveloppe au nom de votre contrat.
- les chèques des paniers/œufs à l’ordre de Loïc Péré (nombre et montant sur votre contrat)
- Le chèque de cotisation annuelle (25€) à l’ordre de "Panier de la Plaine du Mont"
Tout adhérent ayant réglé sa cotisation entre le 29/09/2021 et le 23/03/2022, peut se voir appliquer "cette année" et "s’il le souhaite", une exonération de la 1/2 cotisation annuelle soit 12,50€.
S’il n’y a aucun oubli de chèques mercredi, l’équipe de bénévoles pourra boucler dans la semaine ce gros dossier du démarrage de la nouvelle saison et passer à des choses plus rigolotes :
- buller,
- s’occuper de la famille, des plantes ou du chat
- profiter du printemps et des terrasses au soleil,
- jardiner ou aller à la pêche
- aller au théâtre, au cinéma,
- se promener dans la nature,
- lire un bon bouquin...
Merci pour eux 😉
Plantation chez Loïc Péré
Visite à la ferme de Loïc dimanche 12 juin
La ferme est à Saint Gilles, de l’autre coté du Rhône
- A 10 h Loïc attend les courageux pour mettre les mains dans la terre avec désherbage et/ou plantation (prévoir des gants !).
- A midi Loïc nous aura préparé tables et chaises pour un pique-nique tiré du sac
- L’après-midi sera consacrée à la visite de la ferme, 12 hectares...
Les enfants et les amis intéressés sont les bienvenus.
Dans les prochaines "Graine", les détails pratiques, plan d’accès, modalité d’inscription, covoiturage et éventuellement transport par car.
Pleurotes et Shii Take bio in Marseille ?
- MYCOTOPIA des champignons Bio frais "in Marseille"
Mycotopia est implantée depuis janvier dans le 15ème arrondissement.
Ce sont 3 jeunes adhérents des Paniers Marseillais, qui profitent comme nous des bons légumes de Loïc.
Ils produisent en Bio chaque semaine, Pleurotes et Shiitakés frais qu’ils distribuent en circuits ultra-courts.
Les paniers seront composés de différents types de Pleurotes (pleurotes gris, pleurotes jaune, pleurotes rose) et Shiitaké en proportion variable en fonction des récoltes et de l’avancement dans la saison.
Un essai de contrat de 3 mois commencera pendant la distribution du 6 avril.
- Contrat de 3 mois rempli sur place le 6 avril avec les producteurs
- Règlement direct aux producteurs
- par semaine ou par quinzaine
- 250g de champignons à 3,50€
- 500g de champignons à 7€
Nous venons de consulter la cotation française de ces champignons bio au détail par FranceAgriMer (Établissement Public) :
cette semaine la cotation moyenne est de 16€ TTC/Kg
Vous êtes intéressé.e, ?
Gisèle sera notre fée clochette des champignons.
Faites lui vite un mail pour qu’elle vous ajoute à sa liste secrète :
Précisez dans votre mail :
le nom de votre contrat
par semaine ou quinzaine
250g ou 500g
- Montant pour contrat semaine 250 gr : 42 € (12 paniers)
- Montant pour contrat semaine 500 gr : 84 € (12 paniers)
- Montant pour contrat quinzaine 250 gr : 21 € (6 paniers)
- Montant pour contrat quinzaine 500 gr : 42 € (6 paniers)
Règlement : chèques ou espèces et contrat à faire sur place, à partir du 6 avril.
Les nouvelles de la ferme
La Graine : Bonjour les amis. Alors ?
La Coccinelle : Alors quoi ?
Mamé Aphidius : Hé bien, la Graine se fait du souci pour nous, c’est normal non ?
La Coccinelle : Du souci pour nous ?
La Graine : Il y a eu de la neige et des températures parfois très négatives dans beaucoup d’endroits. Est-ce qu’il a gelé à la ferme ?
La Coccinelle : Pffft ! C’est ça ton souci ? La gourmande s’inquiète pour ses fraises et ses cerises ?
Loïc : Le risque de gel a été bien réel cette semaine. Vendredi soir, nous avons installé les voiles P17 dans les serres mais comme tu le sais, on ne peut le faire ni sur les cultures en plein champ ni sur les fruitiers.
Mamé Aphidius : Loïc a retiré le P17 lundi matin, il n’y a plus de risque de gel
La Coccinelle : ...du moins dans les jours qui viennent.
La Graine : J’ai vu en arrivant que la plupart des abricotiers n’avaient plus de fleur. Il n’y a donc plus de risque en cas de gel ?
La Coccinelle : Au contraire ma chère !
Mamé Aphidius : Les fleurs peuvent en général supporter une gelée jusqu’à -2°C. Les pétales emprisonnent et protègent un peu d’air qui ne gèlera pas.
Loïc : En cas de gelée brève, à peine sous zéro, l’intérieur de la fleur restera au dessus de zéro mais dès que le fruit sera formé, le pétales tombent et il est directement exposé au soleil mais aussi au froid. La moindre petite gelée peut lui être fatale.
La Graine : A part cette protection naturelle des fleurs, il n’y a rien vraiment rien à faire pour limiter le gel dans les fruitiers et en plein champ ?
La Coccinelle : Mais oui, tu le sais bien, on peut faire bruler toutes les nuits des tas de vieux pneus dans les champs et dans les vergers mais tu admettras que ce ne serait pas franchement écologique et que tu mangerais plein de cochonneries cancérigènes.
Mamé Aphidius : Mais tu as raison de poser la question la Graine. Loïc va t’expliquer sa découverte.
Loïc : Mon voisin du Mas Daussan en Camargue n’a que des vergers bio et tous ses pommiers sont en fleurs. Chez lui il y a 2 degrés de moins qu’ici. Pour éviter la catastrophe du gel de l’année dernière il a pulvérisé ses pommiers en fleurs avec une dilution d’huile essentielle de Valériane.
La Graine : C’est compatible avec le BIO ?
La Coccinelle : Mais oui ma grande ! Sinon le voisin qui est comme nous certifié ECOCERT ne l’utiliserait pas ! La valériane est une plante médicinale dont la poudre et l’huile essentielle a été utilisée et consommée dans toutes les civilisations plusieurs siècles avant Jésus Christ.
Loïc : J’aurais pu faire une pulvérisation préventive mais cette année je l’ai su trop tard. Bon on a eu de la chance cette année, a priori rien n’aura gelé.
La Graine : Tant mieux ! Comment vont les fraises ?
La Coccinelle : Si le gel ne revient pas, tu commenceras à en avoir la semaine prochaine.
Loïc : Les fraises vont très bien, tu pourras même en commander des barquettes supplémentaires pendant 4 à 5 semaines.
La Graine : Mmmmm, j’en salive d’avance. Au revoir les amis, aux fraises prochaines !
La Coccinelle : File, vilaine gourmande !
Dans le panier cette semaine :
- Courge (Muscade de Provence ou Butternut)
- Chou-fleur (Belle taille et bouquets un peu ouverts ce qui n’enlève rien à leur qualité gustative et nutritionnelle)
- Salade (Batavia rouge ou Rougette, en principe)
- Poireaux (plutôt petits)
- Betteraves
- Blettes
- Pommes de terre
- Oignons rouges
- Roquette (Pas du mizuna)
- Épinards (Les épinards sont en pleine forme, il y en aura double dose peut-être pour la dernière semaine.)
Pensez à prendre un 2ème GRAND sac pour les épinards !
Marre des épinards ?
On arrive sur les dernières semaines des épinards, les carottes et courgettes vont bientôt arriver !
Pour les tomates, comme chaque année, il faudra attendre fin juin ou début juillet en fonction du soleil.
Cette liste est "exacte" à 70 %.
Les différences que vous observerez dans votre panier seront dues aux aléas de la maturité au moment du ramassage.
Contrats agrumes
Si vous avez pris un contrat agrumes, la dernière caisse de la saison arrivera le samedi 30/04
Les poulets de Loïc.
Les prochains bons poulets bio de Loïc seront livrés le :
mercredi 13 avril.
Vous pouvez commander le vôtre auprès de Guy, notre chef d’orchestre des poulets :
guy.martin26@gmail.com
Les poulets bio de Loïc :
pèsent entre 1.4 kg et 2.3 Kg
compter 12,50 €/kg
Précisez à Guy : un petit, un moyen ou un gros.
Prévoyez un chèque à compléter en fonction du poids du poulet.
Elles et ils vous accueilleront pour la distribution :
- Guillaume BRAUN
- Wens TEKO
- Nadège BOURGEOIS
- Danièle SERVOIN
- Mathilde COMBE
- Cécila LAZRAK
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- Pour l’accueil et les œufs : Corinne DAVID
- Pour les Agrumes : Joanny VIEUX
- Pour le Pain : Marie BONNET et Guy MARTIN
- Pour les fleurs : France LANE
- Pour les Poulets : Guy MARTIN
- Pour les fruits supplémentaires : Monique DELORD et ?
- Pour les commandes mutualisées : Marie-Claude DELPIN & Gisèle SOULIÉ
- Notre secrétaire qui, avec sa grande expertise et son sourire serein, veille au grain : Jean-François PADOVANI
- Notre trésorière qui gère chaque année, sans sourciller, plus de 150 contrats et nos milliers de chèques : Brigitte CRÉPIN
Merci à elles et merci à eux !