Les cerises sont mûres
Cette semaine ou la suivante, Loïc les cueillera pour les mettre dans nos paniers, tout dépendra du soleil.
Vous souhaitez avoir des cerises en plus ?
Comme chaque année, il est possible de compléter nos paniers par un contrat supplémentaire "Fruits Bio de Loïc".
Ce contrat englobe toujours les fraises, maintenant les cerises et les abricots à venir.
Cerises, elles seront en barquette de 1 kg à 6,40€
Et quand les abricots seront mûrs ils seront en barquette de 1 Kg à 5,40€ :
Vous pouvez commander tous ces fruits dès maintenant (même contrat, même bon de commande).
Adressez votre bon de commande et votre contrat au plus tard le dimanche 20h précédant la distribution.
Par mail à Monique :
delord.monique@gmail.com
Si ce n’est déjà fait, vous déposerez mercredi votre chèque d’acompte de 16 € à l’ordre de Loïc Péré.
A noter : Un seul chèque d’acompte pour les fraises, les cerises et les abricots.
- Contrat Fruits Loïc 2022
- Bon de commande "Fruits de Loïc"
Pleurotes et ShiiTake bio poussent à Marseille
- Contrat jusqu’au 22 juin inclus
- 1 livraison par semaine ou par quinzaine
- Lieu : pendant la distribution des légumes.
- 250g de champignons à 3,50€ (Pleurotes et/ou ShiiTake)
- 500g de champignons à 7€ (Pleurotes et/ou ShiiTake)
- Règlement à la première livraison : un seul chèque à l’ordre de Mycotopia.
Vous pouvez encore prendre un contrat cette semaine.
- MYCOTOPIA des champignons Bio frais "in Marseille"
Gisèle sera notre fée clochette des champignons.
Faites-lui vite un mail pour qu’elle vous ajoute à sa liste secrète :
Précisez dans votre mail :
le nom de votre contrat légumes
par semaine ou quinzaine
250g ou 500g
Les nouvelles de la ferme
La Graine : Bonjour les amis ! J’ai pensé à vous samedi et dimanche pendant que la pluie tombait dru sur Marseille. Toute cette eau a dû faire des dégâts à la ferme !
La Coccinelle : Des dégâts ? De la pluie ? De quoi tu parles ?
Mamé Aphidius : Il n’est tombé que quelques goutes ici, même pas de quoi mouiller un mouchoir.
Loïc : Tout est sec, il n’y a pas eu de pluie depuis longtemps, juste une grosse humidité le matin.
La Graine : Cette humidité matinale n’a pas l’air de vous ravir ?
Mamé Aphidius : Tant que les Pois gourmands sont mouillés on ne peut pas les ramasser.
La Graine : Pourquoi vous ne mettez pas de gants ?
La Coccinelle : Tout le monde n’est pas comme toi la Graine, dans une ferme on n’a pas peur de se mouiller les doigts !
Mamé Aphidius : Les Pois gourmands sont des légumes très fragiles. Si on les récoltait mouillés, ils pourriraient en moins de 24h. Il faut attendre la fin de la matinée pour qu’ils soient secs.
La Coccinelle : Comme on commence à travailler au lever du jour, ça fait beaucoup de temps perdu pour le ramassage.
Mamé Aphidius : De plus, tant que c’est mouillé, les pucerons et les limaces se régalent.
La Graine : Quand c’est sec les pucerons et les limaces vont où ?
Loïc : Au sec, les pucerons et limaces ne partent pas mais ils sont moins actifs. Quand il fait chaud et sec, ce sont les araignées rouges qui peuvent prendre le relais et faire aussi des dégâts.
Mamé Aphidius : Il faut donc maintenir un savant équilibre entre l’arrosage et l’humidité naturelle qui change au fil des jours et selon les heures de la journée.
La Graine : Je suppose que pour les plantes il vaut mieux un arrosage copieux quand il fait chaud. Quels sont les véritables risques si vous arrosez trop largement ?
La Coccinelle : Le risque majeur c’est la facture !
La Graine : Mais vous avez l’eau du Canal, c’est beaucoup moins cher qu’à Marseille !
Mamé Aphidius : Si nous devions payer l’eau d’arrosage au prix de l’eau domestique, il faudrait surement que tu ajoutes un zéro au prix de ton panier.
Loïc : A la ferme, le budget "Eau" représente chaque année 30 000€ et encore nous avons un forage qui permet d’arroser certaines parcelles sans passer par l’eau de Canal
La Coccinelle : Et maintenant la maline va demander, "Et pourquoi vous ne multipliez pas les forages pour vous passer de l’eau du Canal ?".
La Graine :...
Loïc : Chaque forage a un coût. Ici, l’eau n’est qu’à 35m de profondeur, mais il faudrait compter environ 15 000€ pour chaque forage, plus 5000€ pour chaque pompe.
Mamé Aphidius : Il faudrait 6 forages pour arroser le maraichage et les parcelles éloignées des fruitiers.
Loïc : Avec l’économie réalisée sur l’eau du canal, il serait possible de rentabiliser cet investissement en 5 à 6 ans.
La Coccinelle : Mais toi qui es une Graine très maline, tu te doutes bien qu’il y a un "MAIS".
La Graine : Je ne vois pas où se trouverait le risque.
Loïc : Je bénéficie actuellement du tarif le plus bas pour l’eau du Canal parce que j’ai un contrat de 5 ans qui m’assure un débit de 15m3 par heure, une pression de 6 bars et, en cas de besoin supplémentaire, un ajustement très rapide.
Mamé Aphidius : Si Loïc n’arrosait plus qu’avec de l’eau de forage, il perdrait la sécurité et la souplesse de l’approvisionnement du Canal.
La Coccinelle : En cas de panne des pompes ou d’insuffisance de la nappe phréatique, il faudra quelques jours pour remettre en route une alimentation du Canal.
Loïc : En plein été, si je ne pouvais plus arroser pendant 2 jours, la quasi totalité des plantes maraichères crèveraient.
La Coccinelle : Tu as compris p’tit tête pourquoi la ferme travaille 7 jours sur 7 pendant que tu pars en vacances et pourquoi Loïc ne peut pas miser sur un arrosage par forages ?
La Graine : Je ne me rendait absolument pas compte de la fragilité des plantations par rapport à l’eau.
Mamé Aphidius : C’est pour ça que l’eau est un trésor de la nature et nous avons beaucoup de chance d’en bénéficier.
La Coccinelle : Ce n’est pas le cas de tous les pays et les choses pourraient bien changer si nous ne prenons pas les mesures qu’il faut. Tu vois ce que je veux dire ? Maintenant file vite, tu vas être en retard et nous, nous avons du boulot.
Dans le panier cette semaine :
- Pois gourmands
- Betteraves
- Carottes
- Navets
- Salade
- Artichauts
- Courgettes
- Chou rouge
- Fèves
- Roquette
- Fraises
Les poireaux c’est fini, ils sont montés en graine, "ils font le bois". Rendez-vous en novembre/décembre pour la nouvelle récolte qui sera plantée le 14 juillet.
Les tomates ? Comme chaque année, elles arriveront à la fin du mois de juin et c’est normal !
Cette liste est "exacte" à 70 %.
Les différences que vous observerez dans votre panier seront dues aux aléas de la maturité au moment du ramassage.
Avez-vous envie d’être "scotchés" ?
Allez donc jeter un œil au rapport d’activité 2021 et au projet d’activité 2022 des Paniers Marseillais.
C’est sidérant !
Et comme, avec notre paysan nourricier, Loïc Péré, nous faisons partie de ce réseau, il y a vraiment de quoi être fiers !
- Rapport d’activités 2021 PAMA
- Projet d’activité 2022 PAMA
En vrac quelques actions étonnantes et régulières des Paniers Marseillais en synergie solidaire avec les AMAP de Provence :
- 11 200 h/an de travail bénévole, dont les vôtres quand vous faites la distribution !
- 34 Paniers de Quartier,
- plus de 1700 foyers adhérents,
- 11 maraîchers bio (dont Loïc),
- 36 producteurs bio hors maraîchage.
Participation active à la construction de Plan Alimentaire Territorial piloté par la Métropole AMP.
Plaidoyer collectif auprès des pouvoirs publics pour la promotion de l’agriculture biologique, la conservation des terres agricoles, le maintien des emplois agricoles.
Animation du réseau des maraîchers :
Préparation d’un Label bio PAMA
Partage d’expérience, réflexion sur l’irrigation, la part de la mécanisation, soutien aux nouveaux maraîchers installés, fond de solidarité pour les agriculteurs en difficulté ponctuelle, expérimentation en agroforesterie, semences paysannes, permaculture.
Accompagnement de 2 candidats à un appel à projet agricole de la Métropole sur des terres récupérées en périphérie de la ville. Ils ont tous les 2 été retenus !
Accueil de 4 volontaires du service civique et 1 étudiant stagiaire.
Accessibilité sociale alimentaire de qualité :
- Grace aux Paniers Bio Solidaires, plus de 40 familles en grande précarité peuvent avoir le même panier que nous pour 3€.
- Cette organisation est en place depuis 4 ans. Elle va s’intensifier et essaimer dans tous le département.
Actions de sensibilisation dans les écoles, ateliers du goût, valorisation des métiers de l’agriculture.
Information et formation des nouveaux élus municipaux.
Participation active aux actions de défense des terres agricoles contre l’appétit des promoteurs immobiliers.
etc. etc.
La lecture de ces 2 rapports donnera un autre regard sur ce que nous faisons en venant chercher nos paniers de légumes.
Il sera discuté de tout ceci au cours de l’AG des Paniers Marseillais, samedi après-midi 14 mai, après la Distribution Mutualisée.
• Tiers lieu le "Grain de la vallée"
• 196 Traverse de la Penne, 13011 Marseille
Nous y sommes tous conviés !
Le matin de 10h à 12h, les producteurs seront là et en musique. Il y aura des produits même si vous n’avez pas commandé.
à midi le repas est offert pour ceux qui participent à l’Assemblée générale de 14h à 18h
Pour y aller :
- Vous y allez avec un transport perso, à pied, en vélo, à cheval, en charrette, à moto, en voiture ou en montgolfière ? Notez bien l’adresse avant de partir.
- Un transport en commun : Gare de la Penne/Huveaune puis 10mn à pied ?
le TER c’est par ici TER - Vous souhaitez covoiturer ? C’est par ici
Les poulets arrivent ce mercredi
Vous n’avez pas commandé le vôtre ?
Il en aura peut-être quelques-uns de disponibles. Ne venez pas trop tard.
Les poulets bio de Loïc :
pèsent entre 1.4 kg et 2.3 Kg
compter 12,50 €/kg
Prévoyez un chèque à compléter en fonction du poids du poulet.
Les poulets suivants seront livrés le mercredi 15 juin.
Vous pouvez dès à présent commander le vôtre auprès de Guy, notre chef d’orchestre des poulets :
guy.martin26@gmail.com
Précisez à Guy : un petit, un moyen ou un gros.
Plantation chez Loïc Péré
Visite à la ferme de Loïc dimanche 12 juin
La ferme est à Saint Gilles, de l’autre coté du Rhône
- A 10 h Loïc attend les courageux pour mettre les mains dans la terre avec désherbage et/ou plantation (prévoir des gants !).
- A midi Loïc nous aura préparé tables et chaises pour un pique-nique tiré du sac
- L’après-midi sera consacrée à la visite de la ferme, 12 hectares...
Les enfants et les amis intéressés sont les bienvenus.
Dans les prochaines "Graine", les détails pratiques, plan d’accès, modalité d’inscription, covoiturage et éventuellement transport par car.
Elles et ils vous accueilleront pour la distribution :
- David YON (Ghaninedjad)
- Stéphane CARDO (Mathilde Roy)
- Cléo DUYTSCHAEVER (Fanny Alamelle)
- Pierre-Alain REYNIER
- Vianney GUSTIN DE CAROLIS
------------------------
- Pour l’accueil et les œufs : Corinne DAVID
- Pour les Agrumes : Joanny VIEUX
- Pour le Pain : Marie BONNET et Guy MARTIN
- Pour les fleurs : France LANE
- Pour les Poulets : Guy MARTIN
- Pour les fruits supplémentaires : Monique DELORD et Cécilia LAZRAK
- Pour les commandes mutualisées : Marie-Claude DELPIN & Gisèle SOULIÉ
- Notre secrétaire qui, avec sa grande expertise et son sourire serein, veille au grain : Jean-François PADOVANI
- Notre trésorière qui gère chaque année, sans sourciller, plus de 150 contrats et nos milliers de chèques : Brigitte CRÉPIN
Merci à elles et merci à eux !