Vous ne pouvez pas récupérer votre panier ?
Vous n’avez trouvé personne pour prendre votre panier et vous n’avez pas eu le temps de demander le report du panier 7 jours à l’avance :
Merci de nous prévenir par mail le plus tôt possible à :
contact.pdm@lespaniersmarseillais.org
Nous trouverons ensemble la meilleure solution pour éviter le gaspillage.
Si vous êtes juste en retard pour la distribution, téléphonez (pas de SMS) au :
06 18 90 35 09
Quelqu’un pourrait peut-être vous attendre avec votre panier.
Dans le panier cette semaine :
La canicule va avoir raison des paniers exceptionnellement lourds et variés dont nous profitions depuis le mois de mars.
Les légumes souffrent depuis plusieurs semaines de la chaleur excessive.
Les plants "vieillissent" prématurément avec 1 mois d’avance.
La production de légumes baisse dès cette mi-juillet quand elle le fait habituellement après la 15 août.
Il n’est pas exclu que les effets de la canicule se fassent sentir jusqu’au cœur de l’hiver.
Pour se donner une idée, Loïc plante cette semaine les poireaux qui pourraient souffrir durablement de la canicule. Personne ne peut prévoir comment les plants se comporteront à terme cette année.
Nos paniers risquent donc d’être moins florissants même lorsque les températures auront baissé.
Loïc nous fait profiter des périodes favorables, nous partagerons avec les moments difficiles. C’est ça une AMAP et c’est notre engagement de consom’acteur amapien.
- Tomates (variétés selon ramassage)
- Oignons (Blancs ou Simiane, selon ramassage)
- Il n’y a plus de haricots verts pour l’instant, les araignées rouges ont gagné la guerre contre cette série de haricots verts. Mais les nouvelles séries vont arriver...
- Poivrons
- Salade
- Courgettes
- Aubergines
- Concombres
- Melon
- Abricots
- Basilic
Cette liste est "exacte" à 70 % selon les aléas de la production (quantité et maturité)
Pêches et abricots de Loïc
Les arbres fruitiers sont heureux chez Loïc, avec un arrosage modéré en nocturne, ils semblent ne pas trop souffrir de la canicule.
Si vous avez confié le retrait de votre panier à des amis pendant vos vacances, pensez à les prévenir de ces fruits supplémentaires, ils peuvent être intéressés.
Bon de commande actualisé à la fin de l’article :
Merci de confirmer rapidement vos commandes par mail ou par SMS et de le faire passer à vos amis…
• PÊCHES
Elles sont disponibles pour 3 semaines encore à 5,50€ la barquette de 1 kg.
Pêches blanches et/ou pêches jaunes et/ou nectarines
• Dernière semaine pour les ABRICOTS
les abricots seront dans nos paniers.
et en livraison supplémentaire pour ceux qui le souhaitent. Ils sont en barquette de 1 Kg à 5,40€
• pour la confiture ?
Selon la récolte de mercredi et selon le degré de maturité des fruits, il y aura "peut-être" quelques cagettes de 4Kg d’abricots ou pêches pour la confiture à 11€.
Pour commander ces fruits.
- Commande pêches-abricots à partir du 20 juillet
Adressez votre bon de commande.
Par mail à Monique :
delord.monique@gmail.com
Les nouvelles de la ferme
La Graine : Bonjour Loïc, je savais que je te trouverais près des vannes d’arrosage.
Loïc : La canicule est un peu comme un incendie sans flamme, nos armes principales sont la vigilance et l’eau.
La Coccinelle : Salut la Graine ! Si les plantes manquent d’eau elle crèvent, si elles ont trop d’eau elles crèvent et si il y a de trop grandes variations dans leur hydratation, elles crèvent aussi.
Mamé Aphidius : Bonjour la Graine. C’est pour ça que Loïc doit faire de petits arrosages mais très fréquents.
La Coccinelle : Par ces chaleurs, on ne peut pas se contenter de venir arroser comme ton grand-père, le soir à la fraîche.
La Graine : Dans quel état est ton équipe Loïc ? Boivent-ils assez ? Est-ce qu’ils ont des chapeaux ?
La Coccinelle : Loïc les suit avec une ombrelle et il leur sert des orangeades fraiches. Tu devrais venir travailler une journée à la ferme, ici c’est comme à la plage !
Loïc : L’équipe est comme les plantes, ils souffrent mais ils tiennent le choc.
Mamé Aphidius : La chaleur est très éprouvante l’après midi. Loïc fait commencer le travail à 5h 30 pour ceux qui nourrissent les poules. Il fait nuit, mais les poules dorment, on n’a pas besoin d’y voir très clair.
La Coccinelle : Sinon c’est à 6h pour tout le monde, dès qu’il fait clair. Pendant ce temps, tu roupilles.
Loïc : A 6h nous sommes dans les serres avant que le soleil soit trop haut. Après ce n’est plus possible d’y travailler.
La Graine : Mais à quelle heure se termine la journée de travail ?
Mamé Aphidius : A 14h en moyenne, s’ils tiennent le coup jusque là.
Loïc : Quand c’est possible, ils s’arrêtent à 13h. Mais il arrive qu’on poursuive jusqu’à 15h.
La Coccinelle : Loïc, lui, s’arrête après minuit quand il a réglé ses dernières vannes pour la nuit. Toi ça fait un moment que tu roupilles !
La Graine : J’ai vu que vous aviez sorti la machine à planter les poireaux. C’est déjà le moment ?
Loïc : Nous recevons cette semaine les 80 000 plants de poireau. Les plants ont des racines nues il ne se conservent pas. Nous n’aurons que 4 à 5 jours pour les planter. Surtout avec cette chaleur.
La Graine : Loïc, je voulais te demander pourquoi certaines tomates arrivent dans le panier à moitié vertes ?
La Coccinelle : C’est pour que tu ne viennes pas râler parce qu’elles sont molles quand tu arrives chez toi.
Mamé Aphidius : Les tomates sont cueillies le jour de la distribution, et pendant le transport, la température monte vite. Si les tomates étaient ramassées à maturité complète elles ne tiendraient pas plus de 48h chez toi.
La Coccinelle : Désolée, Loïc n’a pas eu le temps de faire installer la clim, ni dans le camion ni dans les champs.
Loïc : Les variétés de tomates anciennes, celles que tu préfères, ne sont pas faites pour supporter les températures d’aujourd’hui. En plein champs, elles ne pourraient pas pousser, les serres les protègent de l’insolation. De plus elles supportent mal les arrosages fréquents et elle se fendent très vite et souvent avant d’arriver à maturité.
La Coccinelle : C’est pour ça, maline, qu’on les ramasse quand elles ont encore la tête verte. Sinon tu n’en aurais pas.
Mamé Aphidius : Garde les chez toi à température ambiante tu verras qu’elles mûriront en quelques jours. Tu te feras tes salades au fur et à mesure qu’elles seront comme tu les aimes.
Loïc : Mais ne les laisse pas trainer dès qu’elles seront mûres, sinon elles seront bonnes pour la sauce ou le coulis.
La Coccinelle : Si tu veux des tomates rouges quand tu les achètes et qui tiennent 3 semaines sans pourrir, il faut que tu ailles dans ta grande surface favorite mais pas au rayon bio.
Loïc : Les tomates rondes et les Roma sont rustiques. Elles ne craignent pas grand-chose. Celles-là poussent en plein-champ ; elles ne se fendent pas et on peut les ramasser presque à maturité .
La Graine : Bon courage les amis, et un grand merci pour toutes ces explications ! Je rentre vite à Marseille.
La Coccinelle : C’est ça, salut ! Rentre vite dans ta voiture et mets la clim à fond. Tu seras bien. Pendant ce temps, t’inquiète pas, on te fait pousser tes légumes !
Nos paniers pendant les vacances :
Si vous n’avez vraiment pas trouvé de solution pour vos paniers de vacances, vous pouvez demander un report par mail à cette adresse :
contact.pdm@les paniersmarseillais.org
Grève d’été dans l’orchestre des poulets
L’orchestre jouera à nouveau le 15 septembre, vous pourrez à nouveau commander vos poulets.
Elles et ils vous accueilleront pour la distribution :
- Thomas DELAHAY
- Marie PERRA (Benoît RAMOS )
- Benoît RAMOS
- Wens TEKO (Rosalie Estiot)
- Sarah ARAMIS
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- Pour l’accueil et les œufs : Corinne DAVID
- Pour les Agrumes : Joanny VIEUX
- Pour le Pain : Marie BONNET et Guy MARTIN
- Pour les fleurs : France LANE
- Pour les Poulets : Guy MARTIN
- Pour les fruits supplémentaires : Monique DELORD et Cécilia LAZRAK
- Pour les commandes mutualisées : Marie-Claude DELPIN & Gisèle SOULIÉ
- Notre secrétaire qui, avec sa grande expertise et son sourire serein, veille au grain : Jean-François PADOVANI
- Notre trésorière qui gère chaque année, sans sourciller, plus de 150 contrats et nos milliers de chèques : Brigitte CRÉPIN
Merci à elles et merci à eux !