Contrat raisins bio d’Alix Cavalier 2022
La ferme familiale d’Alix Cavalier fait partie du paysage avec ses vastes collines plantées de cerisiers, d’oliviers et de vignes. La ferme certifiée bio est située sur la commune de la Motte d‘Aigües, au pied du Grand Lubéron.
Les Produits : 3 variétés de raisins de table
Muscat de Hambourg : raisin noir à grains moyens, le plus sucrés de tous les raisins.
Ribol noir, raisin à gros grains noirs, très belles grappes, saveur un peu moins sucrée, se conserve très bien
Raisin blanc Danlas, grains rond de couleur verte, bon gout raisin, se conserve bien.
Le contrat : Comprend 2 livraisons pendant la distribution de légumes.
4kg de raisins à chaque livraison, en 2 caissettes de 2 kg.
- 1ère livraison de 4 kg le mercredi 7 septembre,
- 2ème livraison de 4 kg le mercredi 21 septembre.
Le contrat est à remettre le mercredi soir aux référentes avec 1 seul chèque de 30€ à l’ordre d’Alix Cavalier avant le 31 août. (soit 3,75€/Kg)
- Contrat Raisin 2022 Alix Cavalier
Nos référentes bénévoles pour le raisin seront cette année Gisèle et Monique
- Gisèle :
soulgis.soulie7@gmail.com
06 13 03 33 64
- Monique :
delord.monique@gmail.com
06 08 68 01 02
Votre panier restera orphelin mercredi ?
- Prévenez le plus tôt possible à :
contact.pdm@lespaniersmarseillais.org
ou au 06 19 90 35 09
Nous trouverons ensemble la meilleure solution pour éviter le gaspillage.
En retard (Arrivée après 18h 50) ?
- téléphonez (surtout pas de SMS qui ne serait pas lu) au
06 18 90 35 09
Nous trouverons un arrangement pour que vous ne perdiez pas votre panier.
Nos paniers pendant les vacances :
Si vous n’avez vraiment pas trouvé de solution pour vos paniers de vacances, vous pouvez demander un report par mail à cette adresse :
contact.pdm@les paniersmarseillais.org
La canicule et nos légumes
Dernier point canicule :
Entre 36° et 39° depuis plusieurs jours.
Les températures sont remontées à la ferme et ça dure.
L’arrosage bien conduit, le blanchiment à la chaux, l’aération et l’humidification des serres ont leur efficacité pour la survie des plantes, mais il y a une limite à tout.
Les plantent souffrent dans la journée et les nuits sont encore trop chaudes pour qu’elles récupèrent.
Les végétaux vieillissent prématurément.
La semaine dernière Loïc a arraché une première serre de tomates qui ne donnaient quasiment plus rien. Et Tuta absoluta avait fait sont apparition profitant de la faiblesse des plants.
Encore appelée "mineuse de la tomate", Tuta absoluta est un vilain papillon gris à la larve ravageuse qui a été importé d’Amérique Latine quand nous avons commencé à vouloir manger des tomates en hiver.
Tuta absoluta est en France depuis 2008 et envahit progressivement l’Europe.
L’arrachage d’une première serre de tomates fin Juillet arrive 2 mois plus tôt que les années précédentes.
Selon les prévisions météo les températures ne sont pas à la baisse pour la prochaine quinzaine.
La suite au prochain numéro...
Dans le panier cette semaine :
- Tomates (variétés selon ramassage)
- Oignons Blancs
- Poivrons
- Courgettes
Les plants de courgettes ont vieilli trop vite à cause de la chaleur. La 2ème série commence déjà à donner, 2 semaines plus tôt que prévu, ce qui n’est pas forcément bon signe. - Aubergines
- Concombres (la nouvelle série)
- Salade
- Melon ou Pastèque
Cette liste est "exacte" à 70 % selon les aléas de la production (quantité et maturité)
Comme c’était prévu, nos paniers n’ont plus l’exubérance tout à fait inhabituelle qu’ils avaient depuis fin février.
Pour ne pas gaspiller ces "gros paniers", certains d’entre nous avaient réduit leur contrat fin mars, de 1 panier par semaine a un panier par quinzaine.
Le contrat est bien entendu modifiable en cours de saison si vous en sentez la nécessité.
Pêches de Loïc
Si vous avez confié le retrait de votre panier à des amis pendant vos vacances, pensez à les prévenir de ces fruits supplémentaires, ils peuvent être intéressés.
Bon de commande actualisé à la fin de l’article :
Si vous ne l’avez pas déjà fait, merci de donner rapidement vos commandes par mail ou par SMS et de le faire passer à vos amis…
• PÊCHES
Elles sont disponibles pour 2 semaines encore à 5,50€ la barquette de 1 kg.
Pêches blanches et/ou pêches jaunes et/ou nectarines
• pour la confiture ?
Selon la récolte de mercredi et selon le degré de maturité des fruits, il y aura "peut-être" quelques cagettes de 4Kg pour la confiture, à 11€.
Pour commander ces fruits :
- Bon de commande pêches 3 et 10 août
Adressez votre bon de commande.
Par mail à Monique :
delord.monique@gmail.com
Besoin d’une précision, en direct ou par SMS ? vous pouvez la joindre au :
06 08 68 01 02
Les nouvelles de la ferme
Loïc : Salut la Coccinelle ! Nous avons fini de planter les 80 000 poireaux et tu vois, la vieille courroie de la machine a fait son travail jusqu’au bout.
La Coccinelle : Tu ne vas quand même pas la garder pour l’année prochaine ?
Loïc : Nous la remplacerons cet hiver quand il y aura moins de travail.
Mamé Aphidius : Et s’il y a du soleil, Loïc ne grillera pas en faisant la réparation.
La Coccinelle : Qu’est-ce tu as planté au milieu des poireaux ?
Loïc : Des carottes.
La Coccinelle : Tu t’amuses ?
Mamé Aphidius : As-tu remarqué qu’il y avait un poteau télégraphique au milieu de cette parcelle.
La Coccinelle : Bien sûr ! Et alors ?
Mamé Aphidius : Pour désherber Loïc passe entre les raies de poireaux avec une griffon derrière le tracteur.
La Coccinelle : Ça ne m’explique pas pourquoi tu as planté une parcelle de carottes avec un poteau télégraphique au milieu.
Loïc : Comme ça, je ne suis pas obligé de faire le tour du poteau avec le tracteur.
La Coccinelle : Et comment tu feras pour désherber les carottes ?
Loïc : Les carottes ne se désherbent qu’à la main et là, le poteau ne gène pas.
Mamé Aphidius : Qu’est-ce que tu as fait ramasser hier dans les carottes ?
Loïc : Le désherbage à la main dans les carottes prend beaucoup de temps. Cette année, j’ai planté en même temps des radis. Les radis poussent plus vite et leur feuilles empêchent l’herbe de pousser dans les carottes.
Mamé Aphidius : Mais je n’ai pas vu de caisses de radis pour mettre dans les paniers.
La Coccinelle : Avec la chaleur, les radis ont poussé tellement vite qu’ils sont déjà piquants et les urbains n’aiment que les radis cueillis trop tôt avant qu’ils piquent.
Mamé Aphidius : Qu’est ce que tu fais de tout ces radis ?
La Coccinelle : Loïc les a mis au compost pour ne pas entendre, "Loïc, ils piquent tes radis !".
Grève d’été dans l’orchestre des poulets
L’orchestre jouera à nouveau le 15 septembre, vous pourrez commander vos poulets dès le 1er septembre.
Elles et ils vous accueilleront pour la distribution :
- David PREVOT
- Adam HAJJAM
- Valérie TROUSLARD
- Florian BOUDOT (Laura ATONDEH)
- Quentin MARCOU (Sixtine VOILLERY)
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- Pour l’accueil et les œufs : Corinne DAVID
- Pour le Pain : Marie BONNET et Guy MARTIN
- Pour les Fromages de brebis : Gisèle SOULIÉ
- Pour les Poulets de Loïc : Guy MARTIN
- Pour les Agrumes : Joanny VIEUX
- Pour les Champignons : Gisèle SOULIÉ
- Pour les fruits supplémentaires : Monique DELORD et Cécilia LAZRAK
- Pour les commandes mutualisées : Marie-Claude DELPIN & Gisèle SOULIÉ
- Notre secrétaire qui, avec sa grande expertise et son sourire serein, veille au grain : Jean-François PADOVANI
- Notre trésorière qui gère chaque année, sans sourciller, plus de 150 contrats et nos milliers de chèques : Brigitte CRÉPIN
Merci à elles et merci à eux !