Dernier point canicule :

• Une évidence :
  Comme vous l’avez constaté, nos paniers n’ont plus l’exubérance "exeptionnelle" qu’ils avaient depuis février.

• Pourquoi ?
  La petite taille de nos paniers est la conséquence directe de plusieurs semaines de canicule ininterrompue.

• Effets de la canicule sur le maraichage :
  

 Les très fortes chaleurs ont fait (et font toujours) avorter des fleurs qui auraient dû devenir des tomates, courgettes, poivrons, aubergines, concombres, melons et pastèques. Elles grillent les haricots verts, font monter en graine les salades avant qu’elles aient fini de grossir. La grosse chaleur fait aussi exploser le piquant des radis.

 Les plantes survivent comme elles peuvent mais elles vieillissent prématurément et produisent de moins en moins.

 Les séries suivantes produisent peu et trop tard pour faire la jonction. Il y a des trous de production d’une à 2 semaines selon les variétés.

 Les hommes et les femmes qui travaillent toute la journée en plein soleil souffrent aussi.

• Des effets de la canicule sur les prix :
  

 Quand la production baisse et que la demande des consommateur ne baisse pas, le prix des légumes et des fruits flambent dans tous les commerces.

 Dans une AMAP, le prix des paniers est le même toute l’année.
Mais ce prix fixe ne protège pas les plantes de la canicule.
Dans une AMAP, quand les plantes s’épuisent trop tôt, ou meurent avant d’avoir produit, le prix des paniers n’augmente pas mais il y a moins de légumes/fruits différents et les quantités baissent.

• Notre engagement de consom’acteur amapien :
  

Pendant plus de 5 mois nous avons partagé avec Loïc une production supplémentaire qui n’était pas attendue.

Nous partageons aujourd’hui avec lui les conséquences d’un aléa climatique, la canicule persistante.

• Des pistes pour une nouvelle organisation dans les années qui viennent ?
  

 Planter des variétés qui poussent actuellement dans les pays chauds.
La chaleur arrivera-t-elle assez tôt au printemps pour que ces variétés produisent suffisamment chez nous ?

 Remplacer les bâches par des filets ombrageant qui recouvrent totalement les serres.
Si ça n’est pas suffisant pour protéger les plantes, on ne pourra pas blanchir à la chaux les filets.

Loïc fera des essais l’année prochaine avant de choisir les meilleures solutions

Pour ne pas " gaspiller les gros paniers" du début de l’année, certains d’entre nous avaient réduit leur nouveau contrat fin mars, passant de 1 panier par semaine à 1 panier par quinzaine.

Le contrat est bien entendu modifiable en cours de saison si vous en sentez la nécessité.

• Prévenez le plus tôt possible à :
  
   contact.pdm@lespaniersmarseillais.org
  
   ou au 06 19 90 35 09

Nous trouverons ensemble la meilleure solution pour éviter le gaspillage.

• téléphonez pour prévenir au 06 18 90 35 09
  (surtout pas de SMS qui ne serait pas lu)
  

Nous trouverons un arrangement pour que vous ne perdiez pas votre panier.

Si vous n’avez vraiment pas trouvé de solution pour vos paniers de vacances, vous pouvez demander un report par mail à cette adresse :
contact.pdm@les paniersmarseillais.org

• Tomates (variétés selon ramassage)
• Oignons Blancs
• Poivrons
• Courgettes
  Les plants de courgettes ont vieilli trop vite à cause de la chaleur. La 2ème série commence déjà à donner, 2 semaines plus tôt que prévu, ce qui n’est pas forcément bon signe.
• Aubergines
• Concombres (la nouvelle série)
• Salade guère plus grosse que la semaine dernière mais il y en aura 3 parcequ’elles sont déjà prêtes à monter.
• Melon
• Betteraves
• Raisin chasselat

• Plus de haricots cette année : après de nombreuses semaines de travail pour faire produire les haricots grimpants, le soleil a grillé définitivement la serre entière de ces haricots.

Cette liste est "exacte" à 70 % selon les aléas de la production (quantité et maturité)

La ferme familiale d’Alix Cavalier fait partie du paysage avec ses vastes collines plantées de cerisiers, d’oliviers et de vignes. La ferme certifiée bio est située sur la commune de la Motte d‘Aigües, au pied du Grand Lubéron.

Les Produits : 3 variétés de raisins de table

 Muscat de Hambourg : raisin noir à grains moyens, le plus sucrés de tous les raisins.

 Ribol noir, raisin à gros grains noirs, très belles grappes, saveur un peu moins sucrée, se conserve très bien

 Raisin blanc Danlas, grains rond de couleur verte, bon gout raisin, se conserve bien. Le contrat : Comprend 2 livraisons pendant la distribution de légumes.
4kg de raisins à chaque livraison, en 2 caissettes de 2 kg.

• 1ère livraison de 4 kg le mercredi 7 septembre,
• 2ème livraison de 4 kg le mercredi 21 septembre.

Le contrat est à remettre le mercredi soir aux référentes avec 1 seul chèque de 30€ à l’ordre d’Alix Cavalier avant le 31 août. (soit 3,75€/Kg)

Contrat Raisin 2022 Alix Cavalier

Nos référentes bénévoles pour le raisin seront cette année Gisèle et Monique

• Gisèle :
   soulgis.soulie7@gmail.com
   06 13 03 33 64
• Monique :
   delord.monique@gmail.com
   06 08 68 01 02

L’orchestre jouera à nouveau le 15 septembre, vous pourrez commander vos poulets dès le 1er septembre.

• Marie PERRA (Benoit RAMOS)
• Benoit RAMOS
• Franck MALIGE
• Nathalie SENIKIES
• Camille VIDECOCQ (Luc Lacortiglia)

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- Pour l’accueil et les œufs : Corinne DAVID

- Pour le Pain : Marie BONNET et Guy MARTIN

- Pour les Fromages de brebis : Gisèle SOULIÉ

- Pour les Poulets de Loïc : Guy MARTIN

- Pour les Agrumes : Joanny VIEUX

- Pour les Champignons : Gisèle SOULIÉ

- Pour les fruits supplémentaires : Monique DELORD et Cécilia LAZRAK

- Pour les commandes mutualisées : Marie-Claude DELPIN & Gisèle SOULIÉ

- Notre secrétaire qui, avec sa grande expertise et son sourire serein, veille au grain : Jean-François PADOVANI

- Notre trésorière qui gère chaque année, sans sourciller, plus de 150 contrats et nos milliers de chèques : Brigitte CRÉPIN

Merci à elles et merci à eux !