Au menu cette semaine :
Toute l’équipe de votre AMAP se joint à Loïc :
Organisation des paniers pour les fêtes
Poulets, c’est la semaine prochaine.
Les nouvelles de la ferme.
Le panier de la semaine.
Loïc & C° et toute l’équipe vous souhaitent
Toute l’équipe de l’AMAP "Le Panier de la Plaine du Mont" se joint à Loïc et son équipe pour vous souhaiter une belle année.
Qu’elle soit tendre, active et souriante, une sorte de pied de nez à tous ceux qui voudraient nous inviter à leur morosité.
Et que les Dieux de Coccinelles et des Pucerons les gardent dans un bel équilibre qui sera profitable à tous.
Organisation des paniers pour les fêtes
Comme chaque année, la ferme était au ralenti pour les fêtes de fin d’année.
Il n’y a donc pas eu de distribution le 21 décembre, ni le 28.
Vous avez un panier toutes les semaines ?
- Vous avez eu un "très gros panier" de plus de 12 kg avec plein de légumes différents le 14 décembre.
- Un nouveau "très gros panier" vous attendra ce mercredi 4 janvier. Prévoyez 3 sacs vides ! 😉
Vous avez un panier par "quinzaine" ?
- Si vous avez eu votre "très gros panier" le 14 décembre, il compensait celui que vous auriez dû avoir le 28. Votre prochain panier "de taille normale", sera donc le 11 janvier.
- Si votre dernier panier était le 7 décembre, le panier que vous auriez dû avoir le 21 décembre sera compensé par le "très gros panier" de ce mercredi 4 janvier. Prévoyez 3 sacs vides ! 😉
Les poulets c’est la semaine prochaine
Vous pouvez commander le vôtre, auprès de Guy, le Grand Manitou des poulets :
guy.martin26@gmail.com
Les poulets bio de Loïc :
pèsent entre 1.4 kg et 2.3 Kg
compter 12,50 €/kg
Précisez à Guy : un petit, un moyen ou un gros.
Prévoyez un chèque à compléter en fonction du poids du poule
Les nouvelles de la ferme :
La Graine : Bonne année les amis !
La Coccinelle : Une belle année à toi aussi la Graine. Je te souhaite d’avoir un peu plus de mémoire. Ça te permettra de retenir ce qu’on t’explique et tu n’auras plus à poser toujours les mêmes questions idiotes. Allez, viens que je te fasse la bise !
Mamé Aphidius : Tu vois, la nouvelle année n’a pas changé la Coccinelle, elle ne peut pas résister au plaisir de te chiner ! Nous te souhaitons une chouette année, à toi et à tous ceux qui se nourrissent des paniers de Loïc
Loïc : Bonne année la Graine, nous allons tout faire pour que vous ayez de beaux paniers toute cette nouvelle année. Ne change surtout rien, viens nous voir aussi souvent que tu le peux, pose-nous toutes les questions qui te viennent, nous sommes tous très heureux et fiers que tu t’intéresses à ce que nous faisons dans nos champs.
La Graine : Alors, tout le monde a pu profiter du ski pendant ces 15 jours ?
La Coccinelle : Tu parles ! Le ski c’est pour les urbains comme toi qui ne savent s’occuper dès qu’ils ne sont plus au boulot. Le travail dans les champs, c’est 365 jours par an !
Mamé Aphidius : La pause de 15 jours pendant les fêtes permet de souffler. Pas de distribution dans les 8 paniers de Loïc, ni marché le week-end. Donc pas de ramassage, pas de triage, ni nettoyage des légumes, ni préparation des caisses, ni transport, ce qui représente chaque jour un travail qui occupe plusieurs personnes à plein-temps.
La Coccinelle : Les membres de l’équipe prennent leurs congés à tour des rôle, mais les pucerons ne sont pas en vacances... Avec les températures actuelles, les coccinelles bossent à plein temps ! Et Loïc ne s’arrête pas non plus.
Loïc : Les fêtes de fin d’année sont une belle période. Moins de pression, moins de travail dans l’urgence, on peut attaquer ce qui est en retard.
La Graine : La compta ?
Mamé Aphidius : Oui bien sûr, et toutes les taches administratives en retard, mais aussi ce qui reste à faire dans les champs.
La Graine : Loïc, tu as fait de nouvelles plantations ?
Loïc : Nous avions 13 serres à monter ou a restaurer, nous en avons terminé 10.
La Graine : Vous n’avez pas eu le temps de finir ou bien c’est la météo qui vous a joué des tours ?
Mamé Aphidius : Le terrain était encore lourd des dernières pluies mais il n’y a pas eu de vent pendant ces 15 jours, ce qui permet de déployer les bâches sans s’envoler et de les enterrer à 60cm de profondeur, tout le long, de chaque coté des serres.
La Coccinelle : La météo était bonne mais il a manqué du matériel pour finir les 3 dernières.
La Graine : Vous avez manqué de bâches pour couvrir les serres ?
Mamé Aphidius : C’est beaucoup plus bête que ça, il y a une rupture de stock des liens qui permettent de fixer des kilomètres câbles à chaque arceau.
Loïc : C’est vrai que, sans ce manque, nous aurions pu finir les 3 dernières serres mais je suis très heureux d’avoir quasiment autonomes.
Mamé Aphidius : C’est un travail pénible et minutieux, il faut beaucoup de résistance et d’attention .
La Coccinelle : Il faut de chaque coté de la serre à monter, 2 équipes de 3 personnes, avec 2 chefs d’équipe qui coordonnent le travail de chaque coté de la serre.
Loïc : Pendant plusieurs heures, les 6 jeunes à tour de rôle, ont pris les 2 poste de chef d’équipe. A présent ils peuvent monter une serre de 100m, sans que je sois là.
La Coccinelle : On verra la qualité du travail au premier gros mistral !
Loïc : Ils ont bien bossé et de façon intelligente. Je suis très content d’eux et confiant. Une belle équipe !
La Coccinelle : Pourtant, il y a eu des problèmes, on a pété 2 tracteurs, les meilleurs !
Mamé Aphidius : Pour le premier, c’est le bras de relevage qui s’est cassé.
La Coccinelle : La roue arrière du 2ème a éclaté sur une tôle de protection qui s’est détachée du tracteur.
Loïc : Nous avons eu beaucoup de chance. Le troisième tracteur, le plus ancien qui n’est pas fait pour monter des serres, a vaillamment fonctionné jusqu’au bout.
La Graine : C’est bon les amis, je peux partir rassurée, votre bonne étoile n’a pas fait la grasse matinée pendant les fêtes. Bonne semaine !
Dans le panier cette semaine :
Panier "classique" pour les contrats calculés sur 50 semaines annuelles :
- Pommes de terre ou Patate douce (variété Blanche ou Orange selon ramassage)
- Oignons (rouges ou jaune selon l’état du stock)
- Poireaux
- Navets
- Épinards
- Betterave
- Salade (Batavia, Feuille de chêne, Frisée ou Scarole, selon ramassage)
- Brocolis
- Mâche
- Poivrons
Panier pour les contrats sur 52 semaines annuelles (Le panier de Marité, le Panier de la Plaine du Mont) : Prévoyez 3 sacs !
- Pommes de terre
- Patate douce (variété Blanche ou Orange selon ramassage)
- Oignons (rouges ou jaune selon l’état du stock)
- Poireaux (double dose)
- Navets
- Épinards (double dose)
- Betterave
- Salade (double dose) (Batavia, Feuille de chêne, Frisée ou Scarole, selon ramassage)
- Brocolis
- Mâche
- Poivrons
- Céleri
- Courge Muscade ou Buternut
- Pak-Choï
- Radis
PRÉVOYEZ 3 SACS !
Cette liste est "exacte" à 70 % selon les aléas de la production (quantité et maturité)
Elles et ils vous accueilleront pour la distribution :
- Cécilia LAZARAK
- France LANE
- Rosalie ESTIOT
- Solène CHAVAL
- Alice RICHARD
- Isabelle BOUJU
- ami(e) de France LANE
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- Pour l’accueil et les œufs : Corinne DAVID
- Pour le Pain : Marie BONNET et Guy MARTIN
- Pour les Noix du Dauphiné : Marie-Claude DELPIN et Monique DELORD
- Pour les Poulets de Loïc : Guy MARTIN
- Pour les Agrumes : Joanny VIEUX
- Pour les Champignons : Gisèle SOULIÉ
- Pour les fruits supplémentaires : Monique DELORD et Cécilia LAZRAK
- Pour les commandes mutualisées : Marie-Claude DELPIN & Gisèle SOULIÉ
- Notre secrétaire qui, avec sa grande expertise et son sourire serein, veille au grain : Jean-François PADOVANI
- Notre trésorière qui gère chaque année, sans sourciller, plus de 150 contrats et nos milliers de chèques : Brigitte CRÉPIN
- Notre Jiminy Cricket qui ne veut aucun titre mais qui est toujours là quand il faut : Joanny VIEUX
Merci à elles et merci à eux !