• 1 / De prendre un 2ème “grand sac” pour les épinards.
  
   pour 700g d’épinards crus il faut un grand sac
  
   Cuits, égouttés et pressés, ils tiendront la place de 500g d’épinards surgelés. Mais ils seront bien meilleurs et beaucoup plus doux.

• 2/ La semaine prochaine, en présence de Loïc Péré, nous nous retrouverons tous pour peindre le nouveau visage de notre AMAP après le départ d’Yves et Monique le 20 mars.
  

Nous nous retrouverons pour organiser ensemble cette transition :

 Le mercredi 7 février à 20h après la distribution

 au café le COURT CIRCUIT,
23 place Notre Dame du Mont

Petite fille d’Yvette, chevrière expulsée de Canjuers en 1970, Céline Laurens est une jeune éleveuse et fromagère en agriculture biologique installée à Lurs dans le 04.

Elle nous apportera chaque mercredi ses fromages et ses yaourts en pots de verre consignés.

 Lot de 3 fromages de chèvre à 7€
 Lot de 4 yaourts à 4,80€ (2€ de consigne à la première livraison, pots vides à rapporter chaque fois).

Le contrat va du 7 février à fin août
Nous nous engageons par ce contrat à prendre au moins 1 lot, chaque semaine ou chaque quinzaine jusqu’à 28 août.
Joker : Possibilité de supprimer 2 livraisons dans le contrat (à défalquer du total)

Rapporter le contrat à Céline à la 1ère livraison en double exemplaire.

Contrat fromages yaourts chèvre

• courge Muscade de Provence en quartier
• navets
• brocolis
• roquette Mizuna(gouteuse mais plus douce que la "sauvage" )
• fenouils
• pak-choï
• choux-fleur ("de couleur verte", ou Romanesko, selon ramassage)
• épinards (prévoir un 2ème sac !)
• salade ("feuille de chêne")
• radis noir
• mâche

Prévenez vite par téléphone au 06 18 90 35 09 avant 19h45
(pas de message audio, pas de SMS, pas de mail, ils ne seraient pas lus à temps)

Nous déposerons votre panier au restaurant "Tumulte", 2 rue Pastoret, tout prêt de la distribution. Ouvert jusqu’à 22h.

Le gentil patron du restaurant, Yvan Massin, lui aussi adhérent des Paniers Marseillais, se fera un plaisir d’être le babysitteur de votre panier jusqu’à 22h.

A récupérer le soir même.

• Sylvain FREBOURG
• Ana CARBALLEIRA
• Alice RICHARD
• Isabelle BOUJU
• Laetitia RABAYROL
• Gisèle SOULIE

- Pour l’accueil et les œufs : Corinne DAVID

- Pour le Pain : Marie BONNET et Guy MARTIN

- Pour les Noix du Dauphiné : Monique DELORD et Gisèle SOULIÉ

- Pour les Poulets de Loïc : Guy MARTIN

- Pour les Agrumes : Joanny VIEUX

- Pour les Champignons : Gisèle SOULIÉ

- Pour les fruits supplémentaires : Monique DELORD et Cécilia LAZRAK

- Pour les commandes mutualisées : Gisèle SOULIÉ

- Notre secrétaire qui, avec sa grande expertise et son sourire serein, veille au grain : Jean-François PADOVANI

- Notre trésorière qui gère chaque année, sans sourciller, plus de 150 contrats et nos milliers de chèques : Brigitte CRÉPIN

- Notre Jiminy Cricket qui ne veut aucun titre mais qui est toujours là quand il faut : Joanny VIEUX

Merci à elles et merci à eux !