Dimanche 9 juin c’est la fête des Paniers Marseillais et nous avons besoin de bénévoles pour :
- Tenir le stand boisson (10h-17h)
- Aider à préparer les assiettes et faire le service (12h-14h)
- Tenir le stand des PAMA (10h-18h)
Nous avons besoin de connaître le nombre de personnes qui opteront pour le repas à 10 euros pendant cette journée. Merci de vous signaler en répondant à ce mail.
Les nouvelles de la ferme sont bonnes.
Loïc et ses troupes ont mis en terre des patates douces, mais aussi en plein-champ des tomates Roma, melons et pastèques.
Nous aurons les premières tomates anciennes qui ont poussé sous serre dans une quinzaine de jours. L’élimination régulière des bourgeons latéraux dans les poivrons, tomates, aubergines et melons prend aussi du temps ainsi que l’arrachage de l’herbe dans les plantations d’oignons et de pommes de terre.
concombres, courgettes, fèves, premiers haricots verts, radis, fenouils, salade et cerises.
Ce mercredi : distribution de cerises supplémentaires pour ceux qui ont rempli leur contrat. Pour les autres, vous pouvez encore vous inscrire
Dimanche 9 juin (pendant la fête des Paniers : commandes avant ce mercredi) :
* Produits d’Ardèche, voir liste ci-dessous, pour commander, envoyer un mail ici.
- Produits Ardèche
* Farines, légumineuses, olives du domaine Oliversion
* Tisanes, macérats, aromates de "La Belle Plante" : voir ci-dessous. Pour commander, c’est ici.
- La Belle Plante
Livraison de poulets le 12 Juin, commande à passer avant le 5 à Denis
Distribution d’agneau le 15 juin commandes à passer au plus tard le 7 juin par email
Sont inscrits cette semaine : Suchet, Gonzales, Ragava, Gabreau, Adam... et il manque éventuellement une personne.
Merci à eux !
Lorsque vous êtes bénévoles, merci de penser à équilibrer la taille des légumes que vous distribuez : sur trois navets, s’il y en a un très gros, en choisir deux petits en complément par exemple.
j’ai eu un flash pour une purée multicolore (encore !)voilà :
- 5-6 pommes de terre
- Deux grosses poignées de fèves
- 4-5 feuilles de basilic
- Piment rouge (piquant mais surtout goûteux)
- Huile d’olive
- Eplucher laver 5 ou 6 pommes de terre les cuire.
- Ecosser et cuire des fèves à l’eau (5-6 minutes) puis leur enlever la peau.
- Ecraser les pommes de terre à la fourchette,
- ajouter du sel, de l’huile d’olive, du piment, du basilic coupé en petites lamelles.
- Quand la purée est prête ajouter les fèves.
Les couleurs sont belles et ça donne faim...à manger toute seule (la purée) ou en accompagnement de quelques côtelettes d’agneau par exemple...
Nous cherchons toujours des volontaires pour devenir référent pour les poissons/coquillages et pour aider à la distribution des fruits d’automne.
Dimanche 9 juin : Fête des Paniers Marseillais
Dimanche 23 juin : Pique-nique et visite de la ferme à St Gilles : n’oubliez pas les chapeaux et l’huile de coude.
Les Paniers Marseillais recrutent un volontaire du service civique, n’hésitez pas en parler autour de vous.
- Annonce Volontariat
Nous avons toujours beaucoup de places dans notre panier (beaucoup de départs et peu d’arrivées au mois de mai)... n’hésitez pas à en parler autour de vous également.
Une de nos bénévole cherche à partager son demi-panier, signalez-vous à l’émargement si vous êtes intéressés.
Notre partenaire, La Baleine qui dit Vagues, organise un festival : Les Oralies du 19 mai au 22 juin. Pour plus de renseignements, cliquer ici.
Une enquête d’une étudiante polonaise sur "L’évaluation de l’alimentation et du mode de vie des consommatrices d’aliments conventionnels et biologiques en France et en Pologne (âgées de 30-45)" : cliquer ici
Après "Le Monde selon Monsanto" et "Notre poison quotidien", Marie-Monique Robin a réalisé "Les Moissons du futur", une enquête résolument optimiste sur les remèdes possibles à la crise alimentaire, agricole et écologique qui touche la planète. Projection en sa présence le mercredi 12 juin à 19h au CRDP 31 Bd d’Athènes, 13001. Pour réserver, cliquer ici.
Les journées d’été de la Confédération Paysanne avec comme thème : les luttes paysannes et citoyennes pour la préservation des terres agricoles :
- Programme CP
Une lettre de Robert Roussier, agriculteur conseil des PAMA sur les difficultés liées à météo actuelle :
- Lettre Robert Roussier
Un reportage photo sur l’exploitation des Péré :
- Reportage Photo (3,7Mo)
A écouter Terre à terre de Ruth Stégassy cette semaine :
À mercredi !
Marie-Josée