Giboulées de Mars et grêle à St Gilles mais sans dégâts...

Plantations en cours : melons, haricots, courgettes, aubergines et poivrons.

Et pour ceux qui savent tout : les cébettes ou oignons d’hiver sont les mêmes légumes mais à un stade différent : de jeune à moins jeune c’est un peu comme certains....seule la cébette "Rebouillon est une cébette à part entière.... Voilà un peu de culture dans cet univers de légumes : que diable !!!!!

patates, poireaux, radis noir, blettes ou épinards, choux, carottes, céleris, roquette, betteraves, salades.

Le samedi 12 avril, au local des PAMA, auront lieu les distributions suivantes :

 Agneau du Verdon : La famille Hézard apporte ses agneaux (commandes prises en compte jusqu’à ce jeudi 27 mars dans la nuit)
 Boeuf : GAEC de Ste Luce (commandes prises en compte jusqu’au jeudi 3 avril dans la nuit)
 Domaine Oliversion : Farines et autres céréales, huile d’olive (commandes prises en compte jusqu’au jeudi 3 avril dans la nuit- Catalogue en pj)
 Domaine D’aragon : Produits de la framboise et de l’Argousier (catalogue en pj. Merci de prendre contact directement avec la productrice : contact@domainearagon.com)

Et bien sur :

 Les fromages, produits laitiers et pains du GAEC de Ste Luce
 Les agrumes (pomelos) de la coopérative Alimea

Le contrat de fromage de chèvre redémarre.

L’élevage de chèvres est situé à La Roquebrussanne dans le Var. Les animaux sont de race rustique (chèvres du Rove et alpines chamoisées). C’est ce qui nous permet de produire un lait riche et savoureux. Plusieurs spécialités :

• Le pèbre d’aï : C’est un crottin de chèvre de 100g. On peut le consommer frais, à partir de 5 jours, ou affiné, de 10 à 30 jours. Il est aromatisé d’un brin de sarriette.
• La ravigotte : C’est un fromage de chèvre à tartiner, aromatisé avec de l’ail, du basilic et de l’huile d’olive, conditionné dans un pot de 200g.
• La tomme de la Sainte Baume : C’est une pâte pressée, type tomme de Savoie. Les fromages sont affinés au minimum 1 mois avant la consommation.

Nous proposons 1 plateau de fromages à 25.00 € ou un 1⁄2 plateau à 12.50 € que nous pouvons distribuer tous les mois à partir de mars jusqu’à fin octobre. La composition du plateau varie en fonction de la saisonnalité des fabrications et du stade d’affinage des fromages. Le plateau comprend environ 1 kg de fromages et 500 g pour le demi plateau (selon le degré d’affinage). Pour vous inscrire :

Les bénévoles pour la distribution de la semaine sont :Gleize et Castan r... merci à eux ! MAIS IL MANQUE DU MONDE... Y A-T-IL DES VOLONTAIRES DE DERNIERE MINUTE ?

Lorsque vous êtes bénévoles, n’oubliez pas d’équilibrer la taille des légumes que vous distribuez.

Notre AG est prévue le mercredi 2 avril à la Baleine qui dit vagues à la fin de la distribution.

Nous cherchons toujours une personne pour devenir référent pour les poulets. N’oublions pas que le panier fonctionne aussi grâce au partage du bénévolat !

Il reste toujours des places dans notre panier et les revenus de nos maraîchers en dépendent... n’hésitez pas à en parler autour de vous ...

L’AG des PAMA aura lieu le samedi 12 Avril à 14h15 au Point de Bascule, 108 rue Breteuil 13006 Marseille. Voici les documents que nous aurons à voter pendant notre AG.

Bilan

Compte résultats

Projet 2014

Rapport activités

Rapport moral

Les PAMA cherchent des candidats pour leur CA, n’hésitez pas à vous signaler en répondant à ce mail ou en l’évoquant à l’émargement.

À mercredi !