Des nouvelles de la ferme
Cette semaine Loïc et l’équipe monteront une serre, si le vent le permet. Si non les fraises sont taillées et les travaux sont encours pour arracher l’herbe aux pieds des fraises.
Dans le panier cette semaine
Dans le panier cette semaine il y a des patates, de la courge, des fenouillets, des carottes, des poireaux, des blettes/épinards et des salades.
Distribution
Hellio
Chappart
Montet
Lavie
Gleize
Sentenac
Merci à eux
Émargement
Suchet / Voetelink
Prochaine livraisons
Des infos importantes - vente de fleurs la semaine prochaine (le 21 févr.) pour tout le monde qui a passé précommande cette semaine. Delia et Claudette serons au Panier demain soir pour les prendre.
1) la lettre d’Olivier, notre fournisseur 2) le bulletin de la Confédération Paysanne nationale 2015 3) Le bulletin de la Conféd. pour le 04, 2018
Recette
Une tarte aux épinards
- Préparation : 300 ml de lait, de vache, de chèvre, d’amande ou de soja. 2 Oeufs 1 cuillère à soupe bombée de farine Des graines, de tournesol ou quelques noix ou autre, des raisins sec ou des pruneaux ou rien, du fromage de chèvre frais si vous en avez.
Faire revenir les épinards dans de la matière grasses. Épinards préalablement ébouillantés (pas trop ! Juste ce qu’il faut...) et bien égouttés bien sûr.
Étaler la pâte
Verser le mélange épinards + préparation
Faire cuire au four, 180°, 30 minutes.
- Servir avec la salade “Rougette” du panier
Bon ap !
Rappel Commandes mutualisées
La prochaine distribution mutualisée a lieu
MARDI 20 février en soirée
Beaucoup de nouveaux arrivants au panier ne savent pas forcément comment fonctionnent ces contrats et surtout comment y souscrire. Il suffit de faire un contrat et de l’envoyer à l’adresse mail du référent de ce que vous voulez acheter. La signature du contrat (et pour la viande, d’un chèque de caution) permet de passer des commandes auprès des mêmes référents lors des distributions mutualisées, sans obligation de commander systématiquement.
Pour les contrats viande et huile d’olive, écrivez à Marie-Claude Delpin : mclaude.delpin@orange.fr.
Les producteurs suivants seront présents :
> Ste Luce : fromages, lait, pain, commandes régulières, rien à faire. Sauf s’il y a exceptionnellement des changements.
> Ste Luce : Boeuf ! Penser à bien préciser les choix de vos adhérents sur les caisses de 4kg. Bon de commande ici.
- Bon Commande Sainte luce
> Domaine d’aragon : petits délices de fruit, jus d’argousier & co Message de la productrice : vous me renvoyez par mail le bon de commande (en PJ à contact@domainearagon.com ), rempli directement depuis votre ordinateur, avant le 14.02.18 et par courrier vous envoyez la copie de ce bon avec le chèque correspondant à :Agnès – Paniers Marseillais – 555, rue St Pierre – 13012 Marseille. C’est Agnès qui me fera passer les chèques.
- Description produits
- Bon Commande Aragon
> Part Faite : bières blanches, été infini, IPA Pour info, les blondes et ambrées seront à nouveau disponible au mois de mars.
- Bon Commande Part Faite