Des nouvelles de la ferme
Grosse plantation, tout pousse bien, ramassage des courgettes bientôt.
DIMANCHE 24 JUIN : journée portes ouvertes de 10h à 18h.
Le programme :
travail à la ferme de matin
repas à midi tous ensemble
l’après midi, visite de la ferme
Un car va être organisé pas le groupe de la rotonde paraît il.
Dans le panier cette semaine
Patate, courge, épinards, blettes, céleri rave, betterave, fenouil et salade (peut être courgette selon la quantité récoltée)
Livraison de poulets
c’est la livraison des bons poulets bio de Jean-René Péré, n’hésitez pas à demander !
Distribution
Padovani, Steinbach, Philippe, Estiot, Merci à eux.
Recette
S’il vous reste du chou : le chousagne :
Ingrédients :
choux
sauce tomate ou purée de tomate (bio de préférence)
herbe de provence
oignon
ail
carottes
huile d’olive (ou beurre)
viande (steak haché, viande haché peu importe)
de quoi faire une béchamel
Fromage rapé
Faites cuire les feuilles de choux entières dans de l’eau bouillante 10 minutes Rappez et hachez les oignons, l’ail et les carottes après les avoir pelés. Dans une poêle faites revenir les légumes avec la viande et un peu d’huile. Salez, poivrez. Rajoutez votre sauce tomate et des herbes de Provence. Faites cuire 10 minutes. Allumez votre four (th7 8) Faites votre béchamel avec un peu de muscade. Dans un plat à gratin mettre un peu de béchamel, quelques feuilles de choux puis de la sauce, puis choux etc. Finir par des feuilles de choux, de la béchamel et un peu de fromage rapé. Mettre au four 30 à 40 minutes.
Cassez vous le bide
Émargement
Loïc Charmasson et Manue Hellio
A lire cette semaine
Paniers Marseillais
Bruno et Cathy Durand, oléiculteurs "De la feuille à l’huile" organisent avec les Paniers Marseillais
une Porte-Ouverte de soutien samedi 28 avril 2018 de 11h à 16h
Ce couple de producteurs adhérents des PAMA ont été contraints de ne pas assurer de distribution cette année dans notre réseau, faute de production suffisante, suite aux aléas climatique de l’an dernier sur leurs oliviers. C’est pourquoi, pour les soutenir, nous vous proposons cette journée avec visite commentée pédagogique (1h30-2h) à prix libre et pique-nique sur leurs terres.
Inscription et renseignements pour du co-voiturage auprès d’Agnès Haincaud, des Pamas. (par mail ou sms).
Parlez-en autour de vous !
Le renouvellement, c’est terminé ...
... mais pour les retardataires, vous trouverez ci-dessous tout ce dont vous avez besoin pour renouveler votre contrat.
Pensez à renouveler vos chéquiers si vous n’avez plus beaucoup de chèques
Si vous êtes plutôt sûrs de rester toute l’année à Marseille, n’hésitez pas à renouveler pour un an. C’est plus simple pour nous à gérer.
Pour renouveler, voici comment faire :
télécharger le contrat :
- Contrat pour renouvellement
l’ouvrir avec Excel ou Open Office classeur,
compléter les cases vertes (les roses se mettent à jour automatiquement),
imprimer le doc,
nous le ramener avec les chèques mercredi. Merci !
Si vous avez des soucis informatiques avec le fichier, n’hésitez pas à nous solliciter par mail.
Si vous souhaitez arrêter, merci de prendre quelques minutes pour nous donner la raison.