Des nouvelles de la ferme
Dans les serres, Loïc et son équipe continuent de tutorer les tomates, poivrons et aubergines. Même les poivrons peuvent monter jusqu’à 1m60, en fin de saison, en octobre. Dehors, ils plantent des melons, des pastèques et des patates douces. En plein champ, c’est-à-dire, dans le cas de Loïc dont la ferme est située en bordure du petit Rhône, sur une terre très caillouteuse, du grès issu du lit du fleuve.
Dans le panier cette semaine
Dans le panier cette semaine : courgettes, concombres, petits pois, pois gourmands, fèves, cébettes, radis, salades, cerises
Rappel
Demain, après la distribution, réunion de CA à l’Alchimiste, 14 rue des 3 mages à 20h15.
Contrat Cerises
Un contrat supplémentaire pour les cerises est disponible : 1 barquette de 1kg à 5.8euro. Vous êtes intéressés contacter Asma au 0619532444 avant mercredi ou lors de la distribution.
Renouvellement ou nouveau contrat fleurs
AVRIL à SEPTEMBRE 2018
Chapitre 2, fleurs de mai
Les pivoines sont en fleurs.
La semaine prochaine, une deuxième série de pivoines pour ceux qui ont signé le contrat fleurs.
Petit rappel sur les bouquets supplémentaires :
si la personne a déjà un contrat : 10€ le bqt suppl
si la personne n’a pas de contrat : 11€ le bqt
Vous trouverez le nouveau contrat ci-joint.
Merci de votre attention et bonne semaine à tous.
Delia M.
Du rab de fraises !!! C’est la saison des fraises, la vraie, et elle ne dure pas longtemps (5 semaines). Pour ceux qui sont intéressés, un contrat fraise commencera dès mercredi, géré par Asmaa. Merci à elle.
3.80 euros la barquette de 250 grammes. Si vous êtes intéressés, prévoyez vos chéquiers.
Distribution
Gaudillère Melot, Marini, Reynier, Signoles. Merci à tous les 5 !!!
Émargement
Manue Hellio et Julien Lavie
Recette
Purée de courgettes à la menthe
Enlever une bande de peau sur deux, couper 6 courgettes en tranche fine, faire chauffer une sauteuse avec un trait d’huile d’olive à feu très doux au début, mettre les tranches de courgette, attendre que les courgettes rendent un peu d’eau pour augmenter le feu de manière à faire évaporer toute l’eau. Lorsque les courgettes sont en purée, qu’il ne reste plus d’eau, arrêter le feu, mettre une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse, et ajouter cinq feuilles de menthe émincées.