Livraison de vos commandes mutualisées
C’est ce samedi 1er octobre de 10h à 12h.
La livraison se fera directement auprès de chaque producteurs.
Où ? Au Talus, quartier de la Pomme, 623, rue Saint Pierre 13012
Et c’est aussi la fête des Paniers Marseillais avec tout plein d’animations.
Pour profiter de cette fête, des frigo seront à votre disposition pour mettre vos commandes récupérées.
Attention : Les grenades reviennent !
Christian Raynal, arboriculteur à St-Gilles nous propose pour la 2ème année ses grenades et jus de grenade en livraison pendant la distribution de légumes.
Pour plus de flexibilité, les commandes sont possible par semaine, chaque semaine étant indépendante mais le contrat doit contenir au moins 4 livraisons sur les 8 possibles :
produits disponibles : barquettes de 4 grenades à 6 € la barquette, et jus à 6€ la bouteille d’un litre
distributions possible les mercredis : 26 octobre ; les 7, 14, 21 et 28 novembre ; les 7 et 14 décembre.
Christian Raynal livrera le Panier de la Plaine du Mont si le nombre de commandes est suffisant.
Nous cherchons un.e volontaire amateur de Grenades pour recueillir toutes les contrats, les transmettre à Christian Raynal et être présent pendant la distribution des 8 dates prévues, pour pointer les commandes récupérées et recueillir les chèques de règlement.
Pour faire un contrat à renvoyer par retour de mail :
- Contrat grenades 2022
Les nouvelles de la ferme :
- La pluie...
La Coccinelle : Tu as vu ça la Graine ? Pas d’arrosage depuis 3 jours. Loïc peut souffler un peu !
Mamé Aphidius : On attendait ça depuis longtemps. Presque 36h de pluie.
La Coccinelle : Une bonne pluie bien drue avec des moments d’accalmie comme pour laisser à la terre le temps de boire.
Loïc : On a quand même eu le temps de ramasser tous les oignons avant que ça tombe, les Cévennes, les rouges et même les oignons jaunes pour cet hiver.
La Coccinelle : Les prévisions météo étaient bonnes pour une fois...
- Chut, la terre se repose...
La Graine : Qu’est-ce que vous aller planter maintenant dans les champs où il y avait les oignons ?
La Coccinelle : Rien...
Mamé Aphidius : Les champs vont être nettoyés et préparés mais on va laisser la terre se reposer plusieurs mois. Presque un an.
La Coccinelle : En tous cas, les oignons ne reviendront pas dans ces champs avant plusieurs années.
Loïc : Pendant ces longs mois de repos je vais faire des semis d’engrais vert pour nourrir la terre. Ce sont des tas de graines différentes qui bien arrosées vont commencer à pousser. Je tondrais rapidement cette herbe riche en la laissant dans les champs.
Mamé Aphidius : Loïc coupera 3 fois chaque repousse. Il y en a pour 4 à 5 mois. Puis tout sera enfoui et il laissera la terre tranquille pendant encore quelques mois
La Coccinelle : Ce sont les lombrics qui vont se régaler ! Ils font un sacré travail de digestion des matières organiques, donc du compost, sans compter l’aération de la terre.
- Rotation des cultures et jachère.
Loïc : Si je fais une moyenne sur 5 ans, chaque champs ne reçoit que 1,3 plantations par an.
La Graine : Tu fais la même chose dans les serres ?
Mamé Aphidius : Non les serres ont presque 2 rotations de plantes chaque année.
La Coccinelle : Les serres travaillent plus que les plein champs.
Loïc : Pour compenser, j’amende beaucoup les serres avec du compost bio et du fumier de brebis bio.
La Graine : Et ça suffit pour ne pas épuiser la terre des serres ?
La Coccinelle : Non, ça ne suffit pas.
La Graine : Et alors, tu seras un jour obligé de changer de ferme ?
Mamé Aphidius : Loïc travaille sur le long terme.
La Coccinelle : Tu comprends, au bout de 4 à 5 ans, les bâches des serres commence à se déchirer...
Loïc : Et j’en profite pour les laisser à l’air libre et au repos complet avec engrais vert pendant au moins 1 an avant de mettre des bâches neuves.
Mamé Aphidius : C’est le système de la jachère que les anciens connaissaient bien.
La Coccinelle : Et ça a fonctionné pendant des siècles.
- Et en agriculture industrielle ?
Mamé Aphidius : Aujourd’hui l’agriculture industrielle ne respecte plus la terre nourricière. Ils nourrissent leurs plantes à coup d’engrais chimiques et ils ne nourrissent plus la terre qui meurt.
La Coccinelle : Après ils achètent de la terre vivante qu’il répandent dans leur champs morts. Ou bien installent sur leur terre morte des système sans terre où les plantes ont les racines qui trempent dans l’eau et se nourrissent de produits de synthèse dilués.
Mamé Aphidius : Tu chercheras dans ces jolis légumes, la richesse des saveurs des terroirs...
- Labourage et pâturage...
La Graine : Quand tu parles de préparer la terre tu parles de labours ?
La Coccinelle : Il y a belle lurette qu’on ne laboure plus ici.
Loïc : Le labour creuse de larges sillons et retourne complètement cette masse de terre qui a été fendue sur au moins 40cm de profondeur. Les lombrics se retrouvent le ventre au soleil et ça n’est pas bon pour leur survie.
La Graine : Alors, comment fais-tu pour décompacter la terre ?
Mamé Aphidius : Loïc utilise une grosse griffe qui ouvre la terre mais ne la retourne pas.
La Coccinelle : Quelques lombrics en pâtissent surement mais la majorité gardent leur ventre au frais et continuent à travailler la terre tranquillement.
Dans le panier cette semaine :
- Pommes de terre
- Tomates (rondes, ou Roma, ou St Pierre, selon ramassage)
- Oignons rouges (cette nouvelle variété est très rouge)
- Courgettes
- Concombres
- Salade
- Melon ou pastèque
- Roquette (Mizuna rouge)
- Poivrons (Pour Salade ou verts, ou noirs, ou rouges selon ramassage)
Cette liste est "exacte" à 70 % selon les aléas de la production (quantité et maturité)
Fête des Paniers Marseillais 1er octobre
Les Paniers Marseillais sont nés en novembre 2007.
Et pour leur 15ème anniversaire,
les Paniers Marseillais font la fête !
- Quand ? : Le samedi 1er octobre.
à partir de 10h et jusqu’au bout de la nuit en musique
- Où ? : au Talus, quartier de la Pomme, 623, rue Saint Pierre 13012
- Quoi ? Marché bio de Paysans locaux, animations, atelier lactofermentation, atelier Compostage, atelier Phytothérapie / herboristerie, atelier Ludo-pédagogique rencontre et échanges sur le thème :
" paysans, citoyens, face aux changements climatiques "
Pour en savoir plus, c’est ici
Les Paniers Marseillais sont notre réseau associatif qui met en relation :
- 50 producteurs en agriculture biologique de proximité
- 34 associations selon le principe du partenariat solidaire AMAP (Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne).
- de 1750 foyers consom’acteurs marseillais adhérents
Elles et ils vous accueilleront pour la distribution :
- Elias LECOCQ
- Renaud-Marie Leblanc (Marion Duquenne)
- Nathalie SENIKIES
- Olivia EOUAGNIGNON (Léa ZAIDAT)
- Dimitri TUAZ
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- Pour l’accueil et les œufs : Corinne DAVID
- Pour le Pain : Marie BONNET et Guy MARTIN
- Pour les Fromages de brebis : Gisèle SOULIÉ
- Pour les Poulets de Loïc : Guy MARTIN
- Pour les Agrumes : Joanny VIEUX
- Pour les Champignons : Gisèle SOULIÉ
- Pour les fruits supplémentaires : Monique DELORD et Cécilia LAZRAK
- Pour les commandes mutualisées : Marie-Claude DELPIN & Gisèle SOULIÉ
- Notre secrétaire qui, avec sa grande expertise et son sourire serein, veille au grain : Jean-François PADOVANI
- Notre trésorière qui gère chaque année, sans sourciller, plus de 150 contrats et nos milliers de chèques : Brigitte CRÉPIN
- Notre Jiminy Cricket qui ne veut aucun titre mais qui est toujours là quand il faut : Joanny VIEUX
Merci à elles et merci à eux !