Mais oui, mais oui !

Le 1er novembre est un jour férié en France depuis les Rois Carolingiens.
Aboli par la Révolution en 1793, le férié a été rétabli par Napoléon en 1802.

Les catholiques fêtent ce jour-là, tous leurs saints, en une seule fois, c’est moins fastidieux.
Les orthodoxes le font aussi mais un autre jour, le dimanche qui suit la Pentecôte. Et pas pour les mêmes saints
Les protestants, les musulmans, les juifs, les boudistes, les animistes, les chamanistes et les iroquois, qui n’ont rien à faire des saints catholiques, ne fêtent rien du tout le 1er novembre.

En France, saints ou pas saints, le 1er novembre est férié pour tout le monde, sauf pour les plantes, qu’elles soient d’origine génétique française ou pas.

Les catholiques fêtent leurs morts le 2 novembre mais ce n’est férié pour personne.

Donc, férié ou pas férié, la distribution aura lieu mercredi prochain le 1er novembre. Qu’on se le dise. 😉

Les noix bio 2023 de notre producteur Philippe Vivier de Saint Antoine L’abbaye dans la Drome sont en cours de récolte.

A commander avant ce mardi 25 octobre, il nous reste 7 jours.

POURQUOI SE PRESSER ?

Parce qu’il y aura peu de noix cette année.
Les premiers seront servis et nous en ferons partie.

POURQUOI SI PEU DE NOIX CETTE ANNÉE ?

Un mois de mai froid, 7 semaines presque sans eau cet été, des chaleurs anormales en août et la grêle le 18 septembre pour couronner le tout.

• Les noyers de Philippe Viviers situés sur les hauteurs ont moins souffert de l’humidité au printemps que ceux au fond de la vallée.
  
• Philippe les a bichonnés avec des pulvérisations de macérât de plantes dont il a le secret.
  
• Il a mis en place un désherbage naturel avec des semis de Vesce sous ses noyers. La Vesce est une plante légumineuse qui recouvre la terre d’une bonne épaisseur "de vert". C’est un engrais vert qui garde la terre fraiche et empêche les adventices de pousser ("les mauvaises herbes"). La Vesce est un récupérateur d’eau naturel et un très bon engrais, lui aussi naturel.
  

Malgré tous ses efforts, la production a globalement diminuée et la demande cette année, encore plus forte.

COMMENT FAIRE ET A QUELLES CONDITIONS ?

Comme partout, les prix ont augmenté (0.50€ par kilo).

Avec 6,50€ le Kg, Philippe Vivier nous fait bénéficier d’un prix largement au-dessous de ceux du marché.

• France-Agrimer cote les noix bio de France (sans AOP) entre 7,50 € et 8,50€ le Kg
• On trouve sur Amazon des Noix bio AOP Dauphiné à 10€ le kg
  

La livraison se fera début novembre, pour attendre la fin de la récolte, pour sécher, trier, calibrer et conditionner.

Les mêmes noix que l’année dernière, des "Franquette", titulaires de l’AOP, au bon goût de vraie noix, comme on aime.

Le bon de commande doit parvenir avant le mardi 24 octobre à Monique
delord.monique@gmail.com

Contrat 2023 Noix Bio du Dauphiné

Vos commandes permettent à Philippe de valoriser son travail.

Il vous en est reconnaissant et nous aussi 😊

Si nous sommes intéressés, la ferme des Deux Rives nous propose des distributions mensuelles directement pendant la distribution de nos paniers.

• Colis d’agneau (1/4 d’environ 4/5kg ou 1/2 d’environ 7/8kg) et de brebis
• Colis de jeune bovin (4 formules, de 1,5kg à 5kg)
• Colis de taureau (2 ou 5kg)
• Colis de porc gascon (1,5 ou 3kg)
• Poulets
• Pintades

Tout est bio, élevé, découpé, conditionné sur le lieu de production. Des viandes de qualité, à des prix défiant toute concurrence.

Située dans la vallée des Baux (13), la ferme de Magali Richard et Julien Roux est en polyculture-élevage et quasiment en autonomie.
Ils sont très investis dans le développement de l’agriculture paysanne et bio dans le département.

Si nous sommes assez nombreux à commander, nous finaliserons ce projet au Panier de la Plaine du Mont.

Vous êtes intéressé ? Merci de vous faire connaitre (sans engagement pour l’instant) à la table d’accueil ou par retour de mail : contact.pde@lespaniersmarseillais.org

L’association MYCOTOPIA champignonnistes BIO "In Marseille" nous propose à nouveau leur production fraiche de Pleurotes gris, Pleurotes dorés et Shiitakés.

Le contrat ci-dessous est de 1 (ou plusieurs) sachet de 500g à 7€, livrés à chacune des 9 distributions (tous les 15 jours, semaines paires).

  18 octobre
  1 novembre
  15 novembre
  29 novembre
  13 décembre
  10 janvier
  24 janvier
  7 février
  21 février

Le règlement se fait par chèque à l’ordre de Mycotopia (7€ x 9 distributions = 63€). A remettre à la première livraison.

Le contrat est à envoyer par mail à Gisèle, notre référente champignons : soulgis.soulie7@gmail.com

Le contrat :

La récolte de nos agrumes bio va bientôt commencer chez nos amis de Calabre. Mandarines, oranges, citrons, pomélos, avocats, kiwis, tout est bio.

Cette année encore par caisse de 12 kg, une fois par mois pendant environ 6 mois.

Un numéros spécial de "La Graine" vous donnera dans quelques jours les contrats, les dates de livraison, les tarifs et le contrat proposé.

Une furieuse envie de déguster pendant 6 mois ces concentrés de soleil, de parfums et de vitamines ? Vous souhaitez en même temps soutenir ces producteurs dans leur combat pour la dignité humaine ?
Joanny se fera un plaisir d’être votre intermédiaire en enregistrant vos contrats

Prévenez vite par téléphone au 06 18 90 35 09
(pas de message audio, pas de SMS, pas de mail, ils ne seraient pas lus à temps)

Nous déposerons votre panier au restaurant "Tumulte", 2 rue Pastoret, tout prêt de la distribution. Ouvert jusqu’à 22h.
Le gentil patron du restaurant, Yvan Massin, lui aussi adhérent des Paniers Marseillais, se fera un plaisir d’être le babysitteur de votre panier jusqu’à 22h.

• Oignons Cévennes (À déguster rapidement car la chaleur persistante nuit à leur conservation.)
• Courgettes
• Poivrons (vert et/ou noirs, selon ramassage)
• Navet ou Betteraves (selon ramassage)
• Melon vert
• Raisin noir Alphonse Lavallée (on arrive à la fin de la saison.)
• Tomates (Roma ou ronde, selon ramassage.)
• Salades (Pas très belles car la chaleur persistante ne leur convient pas et fait que les prédateurs des salades sont à la fête !).
• Persil

• Solène CHAVAL
• Sarah ARAMIS (éventuellement remplacée)
• Sixtine VOILLERY
• Gwen LEROUX
• Pierre SAGNES

- Pour l’accueil et les œufs : Corinne DAVID

- Pour le Pain : Marie BONNET et Guy MARTIN

- Pour les Noix du Dauphiné : Monique DELORD et Gisèle SOULIÉ

- Pour les Poulets de Loïc : Guy MARTIN

- Pour les Agrumes : Joanny VIEUX

- Pour les Champignons : Gisèle SOULIÉ

- Pour les fruits supplémentaires : Monique DELORD et Cécilia LAZRAK

- Pour les commandes mutualisées : Gisèle SOULIÉ

- Notre secrétaire qui, avec sa grande expertise et son sourire serein, veille au grain : Jean-François PADOVANI

- Notre trésorière qui gère chaque année, sans sourciller, plus de 150 contrats et nos milliers de chèques : Brigitte CRÉPIN

- Notre Jiminy Cricket qui ne veut aucun titre mais qui est toujours là quand il faut : Joanny VIEUX

Merci à elles et merci à eux !