Les Paniers Marseillais
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La Soupe aux cailloux

Il était une fois une jeune fille qui devait partir à la ville pour gagner de l’argent. En effet, ses parents étaient bien pauvres et ne pouvaient nourrir trois bouches. Sa mère lui avait préparé du pain et du fromage pour le voyage mais, les jours passant, la jeune fille se trouva bientôt sans vivres pour continuer sa route. Fatiguée, elle s’arrêta dans un village et demanda à ses habitants s’ils pouvaient lui offrir quelque chose à manger mais tous refusèrent. Épuisée, la jeune fille s’assit sur la place du village et contemplant le chemin caillouteux eut une idée. Elle se leva et proposa aux villageois de faire une soupe aux cailloux pour l’ensemble du village. Pour cela, elle avait besoin d’une grande marmite, d’eau et d’un endroit pour installer le foyer. Les villageois n’avaient jamais entendu parler de cette soupe aux cailloux mais acceptèrent de lui donner un coup de main. Alors, la jeune fille trouve plusieurs pierres de bonne taille et les déposent dans l’eau bouillante sous les yeux éberlués de quelques habitants. Elle leur explique que la soupe sera bonne mais que des carottes lui donneraient un goût excellent. Aussitôt un villageois s’en fut chercher les quelques carottes qu’il avait chez lui. Puis, elle expliqua que des pommes de terre rendraient la soupe aux cailloux onctueuse, que des choux relèveraient son goût et qu’il serait même possible d’y ajouter du bœuf pour en faire un plat de fête. Tour à tour, les habitants s’en allaient puis revenaient, avec les uns des légumes, les autres du pain, des cuillères, des bols… et ce soir là, tous les habitants furent repus, chantèrent et dansèrent. La jeune fille fut remerciée par un habitant qui lui proposa de passer la nuit chez lui et lui souffla :« Désormais, nous n’aurons plus faim, maintenant que nous savons faire de la soupe aux cailloux ».

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