Valeria Siniscalchi, maître de conférence à l’Ecole des Hautes Etude en Science Sociale, a publié l’article de recherche « Food activism » en Europe : changer de pratiques, changer de paradigmes". L’objectif de cet article est d’effectuer une comparaison entre le mouvement des paniers bio et locaux comme les Paniers Marseillais et le mouvement Slow Food Italien afin de mieux comprendre le "food activism" en Europe. Ainsi, cette publication permet de placer l’action des PAMA dans un contexte plus global et de mieux comprendre les pratiques et politiques de notre association.
Nous retiendrons particulièrement cette citation : « Les avantages, c’est la joie de produire pour des gens, tu n’as pas l’impression d’être là pour nourrir juste des camions, juste des frigos, juste un intermédiaire. Tu as vraiment le contact avec des gens, qui te racontent leur vie, qui te racontent autre chose que ton métier et finalement tu as un lien social super fort et c’est un avantage qui vaut plusieurs avantages ». (T.G. agriculteur PAMA, 20/06/2013)"
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