Les OGM ont de multiples facettes car de multiples domaines d’utilisation et d’application… C’est avec des expressions imagées, des métaphores audacieuses et croustillantes, le tout arrosé de quelques notes d’humour, que Christian Vélot explique simplement, dans un langage accessible à tous, les aspects scientifiques et sociétaux des OGM en s’appuyant sur des exemples concrets.
Depuis la définition des OGM jusqu’aux questions qu’ils soulèvent, tant sur les plans sanitaire, environnemental, éthique et sociétal, en passant par leurs modes d’obtention, la carence d’évaluation dont ils font l’objet, et des réponses aux arguments les plus répandus chez les inconditionnels des OGM, cet ouvrage apporte les outils qui permettent de se réapproprier un débat que l’on a tenté de confisquer.
==> Le livre 20 €
