Campagne "Agriculture - Alimentation"
Confédération paysanne et les membres du pôle Inpact Paca
"03.10.2016 Une année d’action et de réflexion autour de l’agriculture et de l’alimentation
Nous sommes en 2016, dans la sixième nation la plus riche du monde, et 12% des foyers sont en situation d’insécurité alimentaire. Nombreux d’autres n’ont pas le choix de leur alimentation, l’accessibilité à des produits de qualité leur étant rendu impossible par divers contraintes (accessibilité, prix, représentations publicitaires...). La politique du "prix le plus bas possible pour rendre accessible à tous l’alimentation" n’a jamais fonctionné, ce n’est qu’une fable pour mettre en avant l’industrialisation de l’agriculture et écarter les paysans de la production d’alimentation en les confinant au rôle de producteurs de matières premières - peu importe le sens, et surtout la (non) rémunération qu’ils trouvent à cette activité. Les crises agricoles se succèdent et les pouvoirs publics refusent toujours à réguler les prix et la production. La baisse du budget alimentaire dans la consommation des ménages sert à libérer des dépenses contraintes (logement...) qui explosent..." Lire la suite ici
